Люди выстраиваются в очередь, чтобы купить традиционные лунные пряники на улице Туи Кхуэ.

15 сентября 2024 г. | 18:03

TPO - Как и каждый год, с приближением Праздника середины осени ханойцы часами выстраиваются в очередь на улице Туй Кхуэ, чтобы купить традиционные пирожные.

Видео снято утром 15 сентября. С раннего утра перед пекарней Bao Phuong выстроилась очередь из людей, желающих купить пирожные.

Местные жители говорят, что очереди за пирожными растут уже 3–4 дня, и чем ближе Праздник середины осени, тем больше людей выстраивается в очередь.

В магазине в основном продаются два вида лунных пряников: лепешки из клейкого риса и запеченные пряники по цене от 25 000 до 80 000 донгов в зависимости от размера.

По информации магазина, лунные пряники можно хранить в течение 10 дней, а клейкие рисовые хлебцы — около 5 дней после отправки с завода.

Самыми популярными пирожными во время Праздника середины осени являются лунные пряники и лунные пряники со смешанными начинками.

В состав этой особой смешанной начинки входят: свиной жир, джем из лотоса, китайская колбаса, семена дыни, листья лимона и т. д., а также корочка, приготовленная по особому рецепту, чтобы создать традиционный вкус старого Ханоя.

Г-жа Дин Тхи Суан (80 лет, Фуонг Май) и ее дочь рано утром поехали на мотоцикле в Туй Кхуэ, чтобы встать в очередь за хлебом. Г-жа Сюань сказала: «Я покупаю здесь пирожные уже 20 лет. Я чувствую, что у пирожных здесь самый настоящий традиционный вкус лунных пряников. Я привыкла есть здесь, но когда я ем в другом месте, я нахожу это не таким вкусным. Обычно я покупаю только лепешки из клейкого риса и печеные пирожки со смешанными начинками, а не другие виды начинок, потому что они не соответствуют моему вкусу. Пирожные здесь вкусные не только из-за начинки, но и из-за особой корочки, которая не слишком мягкая, но все же имеет хрустящий внешний слой».

Мужчина из Бакниня выстроился в очередь, чтобы купить пирожные в подарок, и сказал: «Я покупаю здесь пирожные уже 10 лет. Важно то, что пирожные здесь приходятся по вкусу пожилым людям, потому что они часто любят традиционные блюда. Я также считаю, что цены здесь доступные, соответствуют моему бюджету и очень вкусные. Как и каждый год, я часто покупаю по 50 000–60 000 донгов за штуку, чтобы привезти домой для своей семьи и подарить родителям с обеих сторон».

Внутри магазина продавцы и упаковщики работали не покладая рук, но все равно не могли справиться с большим потоком покупателей.

Лунные пряники здесь представлены в различных дизайнах и размерах, из которых покупатели могут выбирать.

Г-жа До Тхи Хуонг (жительница апартаментов An Binh) сказала, что последние два дня она ждала здесь, чтобы купить пирожные: «Я пришла сюда, чтобы купить пирожные, чтобы подарить их сотрудникам на этот Праздник середины осени. Вчера и сегодня я тратила 6 миллионов донгов на пирожные каждый день. Я решила купить печеный пирог со смешанной начинкой и начинкой из соленых яиц. Лично я предпочитаю есть начинку из соленых яиц».

Традиционные лунные пряники становятся все более популярными

Лам Туй Дуонг

Источник: https://tienphong.vn/nguoi-dan-xep-hang-dai-mua-banh-trung-thu-truyen-thong-tren-pho-thuy-khue-post1673358.tpo