В 1983 году Линь Дэхуа, рыбак из провинции Чжэцзян, вышел в море и поймал много разных видов рыб. Среди пойманных им рыб были два золотистых помпано. Золотой морской лещ — редкая рыба, пользующаяся спросом во всем мире. Рыбак Лам Дык Хоа решил привезти этих двух рыб домой, чтобы высушить их мочевые пузыри.
Старый рыбак выпотрошил рыбу, тщательно ее очистил, натер пузыри солью, а затем высушил их. По неизвестным причинам Лам Дык Хоа забыл о двух рыбьих пузырях на 38 лет. Однако они не были повреждены вообще. Вместо этого эти два сушеных желтых пузыря горбыля преподнесли ему сюрприз.
Старый рыбак забыл про рыбий пузырь на 38 лет. (Фото: Sohu)
Через 38 лет пузыри рыб становятся сухими, твердыми и больше не имеют рыбного запаха. Они становятся янтарного цвета и остаются нетронутыми. Длина каждого из них составляет около 50 см, ширина — 15 см, а вес — 500 граммов.
После того, как фотографии этих двух рыбьих пузырей были опубликованы в Интернете, они сразу же стали вирусными. Многие люди обращались к г-ну Лам Дык Хоа, чтобы выкупить два рыбьих пузыря. Некоторые даже предлагали 500 000 донгов (более 1,7 млрд донгов), но старый рыбак отказался.
По словам старого рыбака, в то время рыбалка была легким занятием, поэтому поймать большую рыбу не составляло труда. Две золотистые рыбы-леща, пойманные Лам Дык Хоа, весили до 45 кг каждая. Он оставил себе только два рыбьих пузыря, а остальное рыбное мясо разделил между всеми.
Мочевой пузырь желтоперого тунца имеет высокую пищевую ценность. (Фото: Sohu)
В настоящее время золотистый морской лещ подвергается чрезмерному вылову, что приводит к его истощению, поэтому очень трудно найти такую большую рыбу, как та, которую он поймал. Поэтому золотые рыбьи пузыри Лам Дык Хоа можно считать редкими сокровищами.
Рыбий пузырь, также известный как фиеу джиао или хоа джиао, представляет собой белый предмет, похожий на круглый шарик. Люди часто думают, что это несъедобные рыбьи внутренности, и выбрасывают их. В Китае популярной пищей являются сушеные рыбьи пузыри. Люди верят, что рыбий пузырь имеет очень высокую пищевую ценность.
Рыбья пасть содержит мало калорий, но много высококачественного белка. Кроме того, он содержит много коллагена, кальция, витаминов, минералов... которые очень полезны для здоровья человека.
Из разных видов рыб добывают множество различных видов рыбных пузырей. В настоящее время часто используют рыбные пузыри сардин, морского окуня, осетра, тунца и анчоусов. Цены на эти рыбьи пузыри также различаются. Их цены варьируются от 1 миллиона до десятков миллионов донгов за килограмм.
Кто-то заплатил до 1,7 млрд донгов за желтый рыбий пузырь горбыля, принадлежавший рыбаку. (Фото: Sohu)
Цена на пузырь желтой рыбы-горбыля значительно выше, чем на другие виды. Причина, по которой они продаются по хорошей цене, заключается в том, что их пищевая ценность сопоставима с женьшенем и птичьим гнездом.
В традиционной медицине употребление в пищу мочевого пузыря желтой скумбрии способствует улучшению кровообращения, укреплению ян и значительному питанию истинной сущности. В современной медицине 500 граммов мочевых пузырей содержат 442 грамма белка, поэтому их можно использовать в качестве дополнительного питания для ослабленного, истощенного организма.
Куок Тай (Источник: Sohu)
Полезный
Эмоция
Творческий
Уникальный
Гнев
Источник
Комментарий (0)