Деревня с «самой долгой жизнью в мире» благодаря отказу от привычной специи

Секрет их долголетия заключается не только в средиземноморской диете и здоровом образе жизни, но и в ограничении употребления, казалось бы, безобидных специй.

Расположенная на прекрасном побережье Средиземного моря, небольшая деревня Пиоппи на юге Италии известна как «самая долгоживущая деревня в мире». Это место славится невероятно высоким уровнем людей, живущих более 100 лет. Что же сделало это чудо возможным?

Помимо генетики, ключевую роль играет средиземноморская диета с большим количеством овощей, оливкового масла, цельного зерна и свежих морепродуктов. Активный образ жизни, свежий воздух и оптимизм также вносят значительный вклад в здоровье и долголетие жителей Пиоппи. Однако мало кто знает, что у жителей Пиоппи есть еще один особый секрет: ограничение потребления сахара.

Хотя сахар является популярной приправой во всем мире, жители Пиоппи очень внимательно относятся к контролю за потреблением сахара. Они едят только одно сладкое лакомство в неделю и часто используют мед или свежие фрукты вместо рафинированного сахара.

Жители Пиоппи знают, как ограничить потребление сахара. (Фото: Shutter Stock)

Доктор Асим Малхотра, известный британский кардиолог, приехал в Пиоппи, чтобы изучить секрет долголетия местных жителей. Он обнаружил, что ограничение потребления сахара является одним из важных факторов, помогающих жителям Пиоппи жить долгой и здоровой жизнью.

Научные исследования показали, что чрезмерное употребление сахара может вызвать множество серьезных проблем со здоровьем:

- Ожирение: сахар содержит много пустых калорий, не обеспечивает организм питательными веществами, а лишь вызывает увеличение веса, что приводит к ожирению и связанным с ним заболеваниям.

- Диабет: сахар повышает уровень сахара в крови, вызывая резистентность к инсулину и увеличивая риск развития диабета 2 типа.

- Сердечно-сосудистые заболевания: употребление большого количества сахара увеличивает уровень триглицеридов, снижает уровень хорошего холестерина и повышает артериальное давление, увеличивая риск сердечно-сосудистых заболеваний.

- Жировая дистрофия печени: печени приходится работать слишком усердно, чтобы перерабатывать избыток сахара, что приводит к жировой дистрофии печени и нарушению ее функции.

- Рак: Некоторые исследования показывают, что употребление большого количества сахара может увеличить риск возникновения определенных видов рака, таких как рак пищевода, кишечника и желудка.

- Преждевременное старение: сахар способствует гликированию, повреждает коллаген и эластин, вызывая старение кожи и появление морщин.

Жители Пиоппи доказали, что ограничение потребления сахара — разумный выбор для защиты здоровья и продления жизни. Вот несколько способов сократить потребление сахара:

- Ограничьте потребление сладостей: сократите потребление тортов, конфет, газированных напитков, мороженого, шоколада... Вместо этого выбирайте свежие фрукты, орехи или несладкий йогурт.

- Внимательно читайте этикетки на продуктах: многие обработанные продукты содержат большое количество скрытого сахара. Перед покупкой внимательно читайте этикетки, чтобы проверить содержание сахара.

- Увеличьте потребление овощей и фруктов: овощи и фрукты содержат много клетчатки, витаминов и минералов, помогающих снизить тягу к сладкому.

- Замените сахар натуральными подсластителями: вместо рафинированного сахара можно использовать мед, кленовый сироп, пальмовый сахар... в умеренных количествах.

Корреспондент ТХУ ФУОНГ (VOV.VN)

Источник: https://vtcnews.vn/ngoi-lang-song-tho-nhat-the-gioi-nho-kieng-1-loai-gia-vi-quen-thuoc-ar908203.html