Предотвратить отравление алкоголем в конце года

В последние годы употребление алкоголя неизвестного происхождения, поддельного алкоголя или домашнего алкоголя, не прошедшего проверку на безопасность, стало тревожной проблемой.

В последние годы употребление алкоголя неизвестного происхождения, поддельного алкоголя или домашнего алкоголя, не прошедшего проверку на безопасность, стало тревожной проблемой.

Последствия употребления этого вида алкоголя не только сказываются на личном здоровье, но и вызывают серьезные последствия для общества.

Повышенный риск отравления алкоголем в конце года

Недавно власти Ханоя обнаружили более 500 литров цветного вина неизвестного происхождения, изготовленного вручную, при проверке ресторана в районе Чыонгми. Владелец заведения рассказал, что такое количество вина люди заказывали для того, чтобы приготовить его и выпить самостоятельно. Зная, что продажа алкоголя неизвестного происхождения будет наказана, но ради прибыли, владелец все равно занимается бизнесом.

Проблема поддельного и контрабандного алкоголя никогда не утихала, и было много душераздирающих инцидентов, когда жертвы употребляли такие виды алкоголя.

В токсикологический центр больницы Бахмай поступили сотни случаев отравления алкоголем, десятки из которых закончились смертью. Большинство из них вызвано злоупотреблением алкоголем, изготовленным кустарным способом и имеющим неизвестное происхождение.

Например, этот пациент был госпитализирован в коме, на аппарате искусственной вентиляции легких, с тяжелыми нарушениями обмена веществ. Уровень метанола в крови до 25 мг/дл.

Предупреждая о риске пищевых отравлений в конце года, доктор Нгуен Трунг Нгуен, директор Центра по контролю за отравлениями (больница Бахмай), сообщил, что в последнее время в учреждение регулярно поступают пациенты, отравленные употреблением алкоголя без этикеток, неизвестного происхождения, с неизвестным составом, поступающего на рынок. Производители смешивают эти вина с техническим спиртом с целью получения прибыли.

По словам директора Центра по контролю за отравлениями, содержащийся в алкоголе этанол напрямую вызывает гипогликемию. Низкий уровень сахара в крови вызывает диффузное повреждение обоих полушарий мозга.

Если это состояние лечить медленно, поражение мозга может распространиться дальше, вызывая судороги, летаргию, кому и даже смерть. В частности, гипогликемии, вызванной алкоголем, подвержены худые, истощенные люди и молодые люди (до 30 лет).

Известно, что в последнее время Центр по контролю за отравлениями обнаружил множество спиртосодержащих дезинфицирующих средств с очень высокой концентрацией метанола, составляющей 70–90%. Многие покупали этот спирт, чтобы добавлять его в вино и продавать.

По словам врачей отделения нейрохирургии больницы Бахмай, помимо рисков, связанных с алкоголем, содержащим технический спирт, чрезмерное употребление алкоголя также наносит серьезный вред.

Многие исследования показывают, что чрезмерное употребление алкоголя вызывает атрофию мозга и дегенерацию нейронов. У лиц, злоупотребляющих алкоголем, значительно снижен объем белого вещества таламуса и объем серого вещества мозжечка.

Эксперты предупреждают, что алкоголь неизвестного происхождения часто содержит токсичные ингредиенты, такие как метанол — технический спирт, который чрезвычайно опасен для человека.

При попадании метанола в организм человека могут возникнуть такие симптомы, как головные боли, головокружение, рвота, а в тяжелых случаях это может привести к слепоте или даже смерти.

Мало того, непроверенное домашнее вино также может быть загрязнено другими токсичными веществами, такими как ацетальдегид, фурфурол и химикаты, образующиеся в процессе брожения. Эти вещества могут вызвать серьезные повреждения печени, почек и центральной нервной системы, делая людей, употребляющих их, подверженными хроническим заболеваниям.

По данным Департамента безопасности пищевых продуктов (Министерство здравоохранения), причиной отравления алкоголем является злоупотребление алкоголем, употребление алкоголя сверх допустимой для организма нормы или употребление алкоголя, не обеспечивающего безопасность пищевых продуктов, например, употребление алкоголя, смешанного с техническим спиртом — метанолом или этиленгликолем; из-за употребления вина, пропитанного травами (такими как листья, корни, семена) или пропитанного животными...

Жестко контролировать оборот на рынке алкоголя неизвестного происхождения

Чтобы обеспечить здоровье потребителей и ограничить использование ручного вина неизвестного происхождения, руководитель Департамента здравоохранения Ханоя заявил, что с настоящего момента и до конца года район усилит проверку и контроль за производством и коммерческой деятельностью продукции, представленной и распространяемой в этом районе.

Тем самым обеспечивается раннее выявление и тщательное отслеживание источника нарушений; Решительно пресекать нарушения, особенно факты подделки, имитации и использования запрещенных материалов в заведениях по производству и торговле алкогольной продукцией, и публично раскрывать информацию о нарушениях в соответствии с положениями закона.

В то же время поощряйте коммуникацию; Просим подразделения и население не употреблять алкоголь без марок или без гарантии происхождения в соответствии с правилами.

Кроме того, Ханой продолжает информировать и пропагандировать в СМИ информацию о вредном воздействии алкоголя; Ответственность за обеспечение безопасности пищевых продуктов при производстве и торговле алкоголем; строго запрещается производство алкоголя с использованием запрещенных ингредиентов, торговля алкоголем неизвестного происхождения, а также алкоголем, не обеспечивающим безопасность.

Кроме того, Департамент здравоохранения Ханоя совместно с Департаментом промышленности и торговли Ханоя продолжает расследование и предотвращение использования и оборота вышеуказанной алкогольной продукции в этом районе.

Наряду с этим, сектор здравоохранения координирует работу с сектором промышленности и торговли и местными органами власти с целью усиления инспекций, проверок и надзора за безопасностью пищевых продуктов для предприятий по производству и торговле алкоголем, уделяя особое внимание мелкомасштабным предприятиям по производству и торговле алкоголем, особенно предприятиям по производству крафтового алкоголя;

Своевременно предотвращать распространение на рынке небезопасно произведенного и смешанного алкоголя, алкоголя неизвестного происхождения, а также немаркированного алкоголя, который может оказать влияние на здоровье потребителей.

В то же время необходимо усилить информирование, коммуникацию и руководство для людей с целью повышения осведомленности и ответственности за обеспечение безопасности пищевых продуктов при производстве и торговле алкоголем, недопущения злоупотребления алкоголем и обеспечения безопасности при выборе и употреблении алкоголя.

Ни в коем случае не используйте странных животных или растения неизвестного вида или происхождения для замачивания в алкоголе, не пейте алкоголь неизвестного происхождения или без этикеток, продающийся на рынке.

С точки зрения идентификации очень сложно отличить этанол (обычный спирт) от метанола. Метанол очень похож на обычный этанол, даже слаще и легче пьется.

При первом употреблении алкоголя пациент также чувствует себя так, как будто он пьян, поэтому его легко спутать. Однако примерно через 1–2 дня после употребления алкоголя у пациента может возникнуть нечеткость зрения, сонливость, учащенное и глубокое дыхание, похожее на затрудненное дыхание из-за метаболического ацидоза (из-за слишком большого количества муравьиной кислоты, преобразующейся из метанола), судороги и кома. При поступлении в больницу у большинства из этих пациентов наблюдались повреждения головного мозга, слепота и низкое кровяное давление, они находились в критическом состоянии.

Рекомендации по последствиям злоупотребления алкоголем, Тыс. Ле Тхи Фыонг Тхао, отделение лечения наркозависимости Института психического здоровья (больница Бах Май), советует людям не употреблять алкоголь более 5 дней в неделю. Мужчинам не следует выпивать более 1–1,5 банок пива в день; не более 2 стаканов вина/день, 2 стаканов алкоголя (40 градусов)/день.

По словам доктора Нгуен Чунг Нгуена, людям следует выбирать продукцию с ясным происхождением, зарегистрированную компаниями и имеющую гарантию на этапах производства и распространения. Закупки и продажи имеют коды продукции, счета-фактуры и возможность отслеживания до места производства и дистрибьютора.

В конце года употребляйте алкоголь в дозах с минимальным риском, за один прием, пейте медленно, совмещайте с едой, чередуя с водой.

В частности, по мнению экспертов, родственникам необходимо обратить внимание на контроль за пьяными людьми. Если пьяный человек все еще в сознании, ему следует дать продукты, содержащие сахар и крахмал, такие как рис, кукуруза, картофель, маниока, молоко, подслащенный фруктовый сок, суп, жидкую кашу... для обеспечения энергией, в противном случае у него легко может развиться гипогликемия. В то же время семьям следует обращать внимание на серьезные признаки у своих близких и незамедлительно доставлять их в отделение неотложной помощи.

Например, при употреблении метанола у пациента могут возникнуть головные боли, сонливость, потеря сознания, потеря зрения и кома. Вышеуказанные симптомы обычно не проявляются сразу во время употребления алкоголя, большинство пациентов впадают в критическое состояние уже через 1 день. Если не госпитализировать и не начать лечение своевременно, риск смерти очень высок. У выживших могут возникнуть неврологические и зрительные осложнения.

Бывают и тяжелые случаи, даже если спасти жизнь, лечение очень затруднительно. Помимо искусственной вентиляции легких, пациентам приходится проходить непрерывную фильтрацию крови с использованием токсичных фильтрующих растворов, а расходы на лечение могут составлять сотни миллионов донгов.

Источник: https://baodautu.vn/ngan-chan-ngo-doc-ruou-dip-cuoi-nam-d229658.html