27 декабря Департамент здравоохранения провинции Бариа-Вунгтау завершил расследование случаев отравления алкоголем в ресторане KQT Snakehead Fish Noodle (отделение 11, город Вунгтау). Инцидент отравления произошел 21 декабря.
Оставшийся алкоголь потерпевшие выпили.
Соответственно, после того, как произошел вышеуказанный инцидент, Департамент безопасности пищевых продуктов и гигиены провинции Бариа-Вунгтау направил образцы в Институт общественного здравоохранения города Хошимин для проведения исследований. Включает 10 образцов алкоголя, протестированных на содержание метанола и ацетонитрила; Четыре образца сыворотки и плазмы пациентов, взятых из больницы Вунгтау, были исследованы на наличие метанола.
Образцы алкоголя были взяты из пяти заведений, торгующих алкоголем, и из мест проживания жертв отравления алкоголем.
Результаты, полученные в Институте общественного здравоохранения города Хошимин, показали, что в трех образцах вина обнаружен метанол, а его содержание в вине во много раз превышает допустимую норму.
В частности, образец белого вина в магазине лапши Snakehead Fish содержал 4 706 811 мг/л 100% этанола, что в 2 353 раза превышает допустимый уровень; Образец белого вина в китайском продуктовом магазине содержал 599 505 мг/л 100% этанола, что в 300 раз превышает допустимый уровень; Образцы алкоголя, взятые из домов пациентов, содержали 822 699 мг/л 100% этанола, что в 411 раз превышает допустимую норму.
Анализ, проведенный Институтом общественного здравоохранения города Хошимин, показал, что в сыворотке и плазме всех четырех жертв отравления алкоголем уровень метанола превышал допустимый порог (более 200 мкг/мл).
Департамент здравоохранения пришел к выводу, что инцидент с отравлением алкоголем в магазине лапши KQT Snakehead Fish, в котором заразились 4 человека, был случаем пищевого отравления, вызванного употреблением жертвами белого вина, купленного в китайском продуктовом магазине (район 11, город Вунгтау), принадлежащем г-же Н. Х. Т.
Источник: https://www.baogiaothong.vn/vu-ngo-doc-ruou-khien-bon-nguoi-nhap-vien-xac-dinh-nguyen-nhan-nguon-goc-ruou-192241227131337827.htm
Комментарий (0)