За последние годы социально-экономическое положение района Син Хо улучшилось, в отдаленных районах люди имеют более полный доступ к информации, связи, медицинским услугам и здравоохранению. Однако риск пищевого отравления, особенно продуктами природного происхождения (лесные грибы, дикие овощи, плесень на сельскохозяйственных продуктах...), всегда присутствует.
В районе Син Хо пищевые отравления всегда были предметом особой озабоченности властей всех уровней и сектора здравоохранения. Поскольку часть населения по-прежнему сохраняет образ жизни и привычки питания, предполагающие использование продуктов натурального происхождения, что может легко привести к риску для безопасности и гигиены пищевых продуктов (БПП). С начала года в районе зафиксировано два случая пищевых отравлений в домохозяйствах, связанных с употреблением несоответствующих санитарным нормам продуктов питания. К счастью, его доставили в отделение неотложной помощи и быстро оказали медицинскую помощь, не нанеся существенного ущерба его здоровью.
Выступая перед журналистами, заместитель директора районного центра здравоохранения г-н Нгуен Трунг Куен сказал: «Ситуация с пищевым отравлением в этом районе сложная и требует активного вмешательства со стороны властей на всех уровнях. Центр усилил пропаганду и предупредил людей о риске естественного пищевого отравления, а также об употреблении небезопасных промышленных продуктов. Наряду с этим необходимо координировать действия с районными и общинными общественными организациями для регулярного мониторинга и устранения постоянных рисков, приводящих к пищевым отравлениям».
Известно, что для повышения осведомленности и минимизации риска пищевых отравлений, особенно в отдаленных районах, районный центр здравоохранения напрямую и совместно организует множество коммуникационных сессий в коммунах и деревнях по вопросам обеспечения безопасности и гигиены пищевых продуктов. Содержание пропаганды лаконично, просто и понятно. Кроме того, местные власти также координируют свою деятельность с местными медицинскими пунктами с целью проверки, мониторинга и диверсификации форм пропаганды для повышения осведомленности и знаний людей о выборе и употреблении безопасных продуктов питания.
Междисциплинарная инспекционная группа по безопасности и гигиене пищевых продуктов провела проверку коммерческого предприятия в коммуне Лунг Тханг.
Господин Лу А Ванг из деревни Ханг Лиа 1 (коммуна Та Нгао), пострадавший от пищевого отравления в марте 2021 года, до сих пор помнит ужасающую боль. Г-н Ванг поделился: «В момент жизни и смерти я осознал серьезные последствия употребления продуктов неизвестного происхождения. Хотя я продвигал и мобилизовал людей на основе собственного опыта, я все еще чувствую, что мне нужно вооружиться более необходимыми знаниями, чтобы лучше защитить свое собственное здоровье и здоровье моей семьи.
В настоящее время на территории района действует более 450 предприятий по производству, переработке и торговле продуктами питания. К ним относятся школьные кухни, медицинские центры, предприятия общественного питания, гостиницы и три традиционных рынка. Кроме того, имеется около 20 небольших предприятий уличной еды. Большинство предприятий работают с использованием ручных методов производства, что создает потенциальный риск пищевого отравления.
С 2022 года по настоящее время специализированными органами округа Син Хо проведено 192 проверки предприятий общественного питания. В результате было выявлено 40 предприятий-нарушителей; 24 предприятия-нарушителя должны уничтожить продукцию; Стоимость уничтоженных товаров составила 6,3 млн донгов... Кроме того, необходимо усилить координацию с партийными комитетами и властями коммун, городов, деревень и жилых групп для пропаганды и консультирования людей по выбору безопасных продуктов питания, особенно продуктов натурального происхождения.
Повышение осведомленности и сознательности в вопросах самозащиты здоровья и обеспечения безопасности пищевых продуктов людей является ключом к минимизации риска отравления. Поэтому в ближайшее время район Син Хо усилит руководство коммунами и городами, чтобы продолжить пропагандистскую работу и повысить осведомленность людей о профилактике и борьбе с пищевыми отравлениями. Строго контролировать деятельность предприятий общественного питания и сферы услуг в этом районе. Своевременно выявлять и строго пресекать нарушения. Внести вклад в охрану здоровья, улучшение качества жизни людей, а также устойчивое развитие горного района Син Хо.
Ссылка на источник
Комментарий (0)