Стенд, представляющий типичную сельскохозяйственную продукцию горных районов Нгеан, таких как Кисон и Туонгзыонг, хотя и расположен довольно далеко от главных ворот ярмарки, всегда заполнен посетителями, приезжающими сюда, чтобы сделать покупки и получить информацию.
Г-жа Ле Тхи Ван, член сельскохозяйственного и туристического кооператива Мыонг Лонг, округа Ки Сон, сказала, что, участвуя в этой ярмарке, кооператив выбрал самые уникальные и качественные сельскохозяйственные продукты Мыонг Лонг и общин округа Ки Сон, чтобы представить их потребителям.
Эти сельскохозяйственные продукты выращиваются полностью естественным образом органическим, экологически чистым способом в горных производственных районах на высоте тысяч метров над уровнем моря, например: черная курица, говядина, полученная от местных коров, колбаса, полученная от молодых свиней, овощи, таро, имбирь, кабачки... и многие продукты собираются жителями деревни в горах и лесах полностью естественным образом, например, семена мак-кхена, семена дои, побеги бамбука, бамбуковые черви...
Все эти продукты выращиваются жителями коммуны Мыонг Лонг и других коммун и деревень в районе Ки Сон, что гарантирует безопасность пищевых продуктов, экологичность, чистоту и сохранение традиционного вкуса и изысканности продуктов.
Также на ярмарке присутствовала г-жа Тран Тхи Тхао, член производственного и торгового кооператива по говядине Тхао Хао, которая представила местную сельскохозяйственную продукцию Туонг Дуонга. Ее стенд в основном состоял из переработанных и готовых продуктов, таких как говядина, свинина, копченая свиная грудинка, соленый дикий перец чили, соленые побеги дикого бамбука, клейкий рис с возвышенностей и т. д.
«Мы заказываем сырье для обработки этих продуктов у местных жителей, домохозяйств, которые выращивают и выращивают местные растения и животных, при этом мы стремимся гарантировать гигиену и безопасность пищевых продуктов, а также чистоту происхождения», — сказала г-жа Тран Тхи Тао.
Кроме того, многие продукты получили 3 звезды OCOP, например, сладкие баклажаны и сушеные побеги бамбука Tam Hop (Tuong Duong). В районе Конкуонг можно купить свежую рыбу из реки Джанг, ферментированное вино, рисовое вино, парчу, квашеное мясо, бамбуковые дыни, изделия ручной работы из ротанга и бамбука. В районе Аньшон продаются апельсиновые продукты Kim Nhan, чай Cao Son Gay, зеленый чай Hung Son, травяная курица и травяные яйца Linh Son, эфирное масло грейпфрута Dong Que...
Многие продукты, представляющие высокогорье Нгеан, представленные на ярмарке, соответствуют трехзвездочному стандарту OCOP, включая имбирную продукцию Ky Son, которой Департамент интеллектуальной собственности предоставил географическое указание. Из сельскохозяйственного продукта, выращиваемого в высокогорье и в основном продаваемого в сыром виде, имбирь Ky Son теперь достигает 3 звезд OCOP за счет множества продуктов глубокой переработки, таких как имбирный порошок и эфирное масло имбиря.
Продукты, переработанные из черной свинины и местной желтой коровы, популярного скота горных народов, такого как китайская колбаса, говядина и свинина породы джанг, также являются продуктами OCOP с 3 звездами на провинциальном уровне.
Приезжая на ярмарку, частные лица и сельскохозяйственные предприятия не только стараются продвигать свою продукцию на стендах. «Воспользовавшись перерывами или сменами, я хожу в рестораны, гостиницы и закусочные, чтобы познакомиться с западными людьми, представить им и продать им фирменные продукты. «Каждый раз, когда я приезжаю в город, это возможность для производимой мной продукции выйти на новые, более потенциальные рынки», — сказала г-жа Тран Тхи Тхао.
Г-н Нгуен Ван Луан, директор сельскохозяйственного сервиса и мелкого промышленного кооператива «Хыонг Сон», расположенного в коммуне Та Ка, округ Ки Сон, также заявил, что для того, чтобы представить свою продукцию на рынке, фермеры высокогорья терпели лишения, терпели солнце и дождь, выращивая урожай и разводя скот. Поэтому приезжающие на ярмарку члены кооператива, представляющие сельскохозяйственный «бренд» района Ки Сон, высокогорья Нгеан, всегда прилагают усилия для представления и продвижения своей продукции.
Промышленная и торговая ярмарка «Северный Центральный регион — Нгеан» 2023 года пройдет в национальном масштабе с 5 по 11 декабря. Из 250 представленных здесь стендов 150 принадлежат провинции Нгеан. В частности, большую часть составляют стенды из горных районов, предлагающие множество уникальных и высококачественных товаров.
Источник
Комментарий (0)