Настойчиво и серьезно выращивайте органический фрукт дракона

По словам г-жи Нгуен Тхи Тхань, выращивание органического питайи не представляет особой сложности, ключевыми факторами успеха являются упорство и серьезность.

Сад с красными плодами дракона, принадлежащий семье г-жи Нгуен Тхи Тхань в коммуне Ван Трук (район Лап Тхать, Винь Фук), в эти дни переполнен торговцами, конкурирующими за право купить его. Многие люди не задумываясь платят в 1-2 раза больше в надежде получить качественные коробки с питайей.

По словам г-жи Нгуен Тхи Тхань, для успешного выращивания питайи органическим способом необходимо быть настойчивым и серьезным. Фото: Трунг Куан.

По словам г-жи Тхань, причина такой радости в том, что все 500 столпов питайи ее семьи выращиваются органическим способом, «говоря нет» пестицидам и химическим удобрениям, поэтому торговцы действительно любят их из-за их восхитительного качества и гарантированной пищевой безопасности.

В 2021 году ее семья занялась органическим земледелием при технической поддержке Департамента растениеводства и защиты растений, Провинциального центра распространения сельскохозяйственных знаний и при получении исходных материалов (органических удобрений, биологических продуктов) от компании Que Lam Phuong Bac (принадлежит Que Lam Group).

На ранних этапах освоения новой формы ведения сельского хозяйства она была растеряна и обеспокоена. Однако практика ведет к совершенству. Она училась на практике. Она поняла, что органическое производство не слишком сложно и не отличается от традиционного производства в прошлом.

Единственное отличие состоит в том, что вместо химических добавок используются органические и биологические вещества для улучшения питания и пористости, что создает условия для развития полезных микроорганизмов в почве и защиты окружающей среды. Затем он помогает растениям легко усваивать питательные вещества, расти и развиваться здоровыми, а также повышает их устойчивость к вредителям и болезням...

Использование органических удобрений вместо химических помогает увеличить количество питательных веществ и рыхлость почвы. Фото: Трунг Куан.

Г-жа Тхань поделилась, что ключевыми факторами успешного выращивания питайи органическим способом являются упорство и серьезность. Поскольку длительное использование химических материалов делает почву жесткой и лишенной питательных веществ. Растения привыкли усваивать питательные вещества, которые быстро растворяются, поэтому при переходе требуется время, чтобы постепенно увеличить долю органики, предоставляемой растениям, прежде чем приступить к ее полной замене.

Количество органических удобрений, используемых на 1 столб дракона, составляет около 50 кг в год (в среднем 4 раза в год по 12–13 кг на столб) и периодическое опрыскивание биологическими пестицидами. Стоимость этих материалов выше, чем при использовании химических материалов. Поэтому, если производители не будут настойчивы и не будут строго следовать технологиям органического производства, а также не изменят своим дешевым и беспечным привычкам, они не смогут этого сделать.

По словам г-жи Тхань, благодаря мониторингу средняя урожайность питайи при органическом выращивании составляет 25–30 кг/столб/год (не слишком отличается от традиционного производства). Однако другие полученные преимущества не малы.

Сад, где выращивают питахайю, расположен рядом с местом проживания семьи, поэтому, поскольку не используются никакие химикаты, окружающая среда становится чище, а здоровье семьи улучшается. Кроме того, когда «здоровье» почвы улучшается, растения становятся более здоровыми и выносливыми, что помогает сократить объем работ по уходу.

Органически выращенный питайя пользуется большой популярностью у торговцев, поэтому цена продажи всегда остается высокой. Фото: Куанг Дунг.

В частности, продукт создает удобство потребления, отвечая все более строгим требованиям рынка к качеству и безопасности пищевых продуктов. Благодаря этому цена продажи всегда на 5000–7000 донгов/кг выше, чем у продукции, выращенной традиционным способом.

«Все видят преимущества органического земледелия и безопасность. Сами фермеры не боятся перемен. Однако самое главное — иметь рынок, стабильный выпуск с хорошими ценами на эту линейку продукции, чтобы стимулировать большинство менять методы ведения сельского хозяйства, основанные на химических материалах», — призналась г-жа Тхань.

Источник: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/kien-tri-nghiem-tuc-trong-thanh-long-huu-co-d396331.html