Кханьхоа разрабатывает мощные и уникальные продукты OCOP

В последнее время провинция Кханьхоа разработала продукцию OCOP, основанную на ее сильных сторонах и характеристиках, таких как рыбный соус, птичьи гнезда, морские водоросли и высококачественный рис...

Г-н Ле Хыу Хоанг, постоянный заместитель председателя Народного комитета провинции Кханьхоа (в синей рубашке), слушает презентацию продукции из агарового дерева. Фото: NH.

Разнообразные продукты OCOP

С самого начала программы «Одна коммуна — один продукт» (OCOP) провинция Кханьхоа определила ее как важное решение, способствующее реструктуризации сельскохозяйственного сектора, развитию сельской экономики и созданию новых сельских районов.

Поэтому в последнее время все уровни, сектора и населенные пункты активно поддерживают, консультируют и направляют населенные пункты и организации по выбору типовых продуктов, развертыванию производства в соответствии со стандартами и регистрации для участия в программе OCOP.

На сегодняшний день во всей провинции насчитывается 233 продукта OCOP с 3 звездами и более, которые все еще действительны для признания, из которых 1 продукт имеет оценку 5 звезд, 17 продуктов имеют 4 звезды (что составляет 7,3%) и 215 продуктов имеют 3 звезды (что составляет более 92%). По группам товаров имеется 160 продуктов питания, 41 напиток, 1 косметический продукт, 29 изделий ручной работы, 1 декоративно-прикладное изделие и 1 продукт туристических услуг; 124 организации признали продукцию OCOP. Из них 52 предприятия (что составляет более 41%), 22 кооператива (что составляет более 17%), 14 кооперативных групп (что составляет более 11%) и 36 хозяйственных обществ (что составляет 29%).

Г-н Нгуен Зуй Куанг, директор Департамента сельского хозяйства и развития сельских районов Кханьхоа, сказал, что продукция OCOP провинции разнообразна по видам, и большинство из них являются ключевыми продуктами, типичными для данной местности, такими как рыбный соус, птичьи гнезда, агаровое дерево, морские водоросли, манго, дуриан, грейпфрут с зеленой кожицей, высококачественный рис и т. д.

Реализация программы OCOP внесла значительный и позитивный вклад в развитие сельской экономики от горных районов до равнин. Благодаря этой программе удалось раскрыть потенциал земли, продукции, сравнительных преимуществ, особенно культурных ценностей, для создания и формирования продуктов OCOP, интегрирующих «многоценности», связывающих сельскохозяйственное развитие с услугами и туризмом в провинции. Создавайте мотивацию, помогайте отдельным лицам, производственным домохозяйствам и кооперативам менять традиционное производственное мышление на сельскохозяйственное экономическое мышление, создавая основу для выхода продукции за пределы традиционного рынка.

«Потому что при участии в программе OCOP вся продукция должна изготавливаться в соответствии со строгими техническими стандартами и процессами, чтобы они производили продукцию хорошего качества, с красивым дизайном и пищевой безопасностью, чтобы удовлетворить потребительский рынок», — поделился г-н Куанг.

Обезвоженные окинавские водоросли компании D&T соответствуют 4-звездочному стандарту OCOP. Фото: Архитектор.

Таким образом, получив признание и награды OCOP, продукция пользуется спросом как внутри страны, так и за рубежом, а также имеет экспортные возможности, например, 4-звездочный продукт из сушеных морских водорослей Okinawa от DT Group или 5-звездочный продукт из сушеных морских водорослей Tri Tin от Tri Tin Company Limited, а также продукция из птичьего гнезда и агарового дерева...

Кроме того, производство продукции OCOP также меняет производственное мышление людей и кооперативов, постепенно переходя от мелкосерийного, стихийного производства к крупномасштабному, ориентированному на сырье, плановому производству, выстраивая замкнутую цепочку создания стоимости для создания стабильной, качественной сырьевой зоны, производящей продукцию в соответствии с требованиями рынка.

Фактически, было сформировано множество цепочек от производства до переработки и потребления таких продуктов, как зеленокожий грейпфрут, дуриан, рис, морские водоросли, свиноводство и птицеводство и т. д. Тем самым способствуя повышению эффективности производства, увеличению доходов людей, создавая импульс для развития сельского хозяйства и сельской экономики, способствуя устойчивому сокращению бедности.

Переработанная продукция из манго соответствует стандартам OCOP в округе Камлам. Фото: Архитектор.

Кроме того, каждый продукт OCOP также выступает в роли «посла», донося истории каждого региона и местности, например, фирменный продукт — сушеный манго с солью и перцем чили; Рис Ван Дан в Ниньхынге, лобстер из Камрани, липкое рисовое вино из вороны из Ниньдонга, птичье гнездо из Кханьхоа, благовония из агарового дерева, кокос из Ниньда, водоросли из Ниньхай... Тем самым способствуя продвижению имиджа этих мест, привлекая людей и туристов к обучению и исследованию.

Поддержка продуктов OCOP

В целях продвижения, представления и торговли продукцией OCOP, которая признана и имеет рейтинг 3 звезды или выше, в последнее время провинция Кханьхоа содействует организации мероприятий по представлению, связыванию и распространению продукции, чтобы помочь потребителям получить доступ и использовать продукцию OCOP провинции. В то же время расширять потребление сельскохозяйственной продукции по новым, современным и устойчивым каналам сбыта через цифровые платформы.

По словам г-на Нгуен Зуй Куанга, директора Департамента сельского хозяйства и развития сельских районов Кханьхоа, Департамент выпустил документ, координирующий работу с Департаментом промышленности и торговли, для поддержки продвижения и продажи продукции OCOP в точках внедрения. А также поддержка организаций, участвующих в торговых площадках электронной коммерции Кханьхоа и программах по содействию торговле внутри и за пределами провинции.

Традиционные рыбные соусы получили 3 звезды OCOP. Фото: NH.

Кроме того, Департамент сельского хозяйства и развития сельских районов также поручил Департаменту информации и коммуникаций координировать действия с почтовым отделением провинции Кханьхоа и филиалом почтового отделения Вьеттел Кханьхоа для продвижения продукции OCOP на электронной торговой площадке Vietnam Post Corporation. Народным комитетам районов, поселков и городов также рекомендуется содействовать деятельности по выводу продукции OCOP на платформы электронной коммерции в соответствии с Планом № 867 от 22 января 2024 года Народного комитета провинций для обеспечения эффективной реализации цели развития цифровой экономики к 2025 году с обеспечением доступности 80% продукции OCOP на платформах электронной коммерции.

Что касается будущих направлений, директор Департамента сельского хозяйства и развития сельских районов Кханьхоа заявил, что он продолжит продвигать преимущества и улучшать качество продукции OCOP, особенно сертифицированной продукции.

В частности, к 2025 году провинция намерена модернизировать, стандартизировать и завершить не менее 200 продуктов, получив 3 звезды OCOP на провинциальном уровне, и не менее 3 продуктов, получив 5 национальных звезд OCOP. В то же время развивать продукты OCOP, связанные с новым сельским строительством, а также развивать сельский туризм, связанный с продуктами OCOP. Таким образом, это не только повышает экономическую ценность, эффективность сельскохозяйственного производства и улучшает жизнь людей, но и способствует сохранению культурной самобытности каждой местности.

В настоящее время в Кханьхоа представлен широкий ассортимент продукции OCOP, обладающей определенными преимуществами и характеристиками. Фото: Архитектор.

Для этого провинция разработает продукты OCOP в 6 группах, отдавая приоритет уникальным, традиционным и выгодным сельскохозяйственным, несельскохозяйственным и сервисным продуктам в каждой местности, в направлении продвижения внутренних ресурсов (творчества, рабочей силы, сырья, местной культуры...) для увеличения ценности, связанной с развитием сообщества.

В то же время призвать предприятия и кооперативы к участию в разработке продуктов OCOP, связанных с туризмом. Усиление трансфера технологий, цифровой трансформации производства, связей с рынком, прослеживаемости, особенно применения информационных технологий; Социальные и гуманитарные науки в разработке продуктов OCOP, связанных с сельским туризмом, сохранением культурных ценностей коренных народов.

Министерство сельского хозяйства и развития сельских районов также продолжит координировать свою деятельность с Министерством промышленности и торговли в целях содействия развитию электронной коммерции для продукции OCOP посредством платформ электронной коммерции и установления связи между спросом и предложением...

Х. Бинь

Источник: https://nongnghiep.vn/khanh-hoa-phat-trien-san-pham-ocop-the-manh-dac-trung-d412811.html