Хару (из Японии) недавно путешествовал по Вьетнаму, посетив многие известные места, такие как Ханой, Халонг (Куангнинь), Нячанг (Кханьхоа)...
Поскольку Хару летел прямым рейсом из международного аэропорта Кансай (Осака, Япония) в аэропорт Нойбай, он выбрал Ханой в качестве первой остановки в своем путешествии , чтобы исследовать S-образную полосу земли.
После 5 часов перелета и прибытия в аэропорт Нойбай около 7 вечера Хару сказал, что он был «так голоден, что не мог ничего делать». Поэтому она решила поужинать в ресторане, расположенном прямо в зале ожидания аэропорта.
«Сейчас 7:30 вечера. Дорога от аэропорта до отеля на такси занимает от 30 минут до часа. Довольно поздно, поэтому многие рестораны могут быть закрыты. Поэтому я решил поужинать здесь», — сказал Хару.
Местом, куда японская туристка отправилась поужинать, был ресторан, специализирующийся на подаче традиционного вьетнамского блюда фо. Здесь она заказала комбо (меню, объединяющее еду, напитки и десерты), включающее миску говяжьего фо с одним видом мяса, тарелку фруктового ассорти и газированный напиток, по цене 830 иен (почти 150 000 донгов).
Когда подали еду, Хару сразу же был поражен красивой подачей фо с бобовыми ростками, зеленью, лимоном и чили. «Ух ты, это блюдо я обязательно попробую, когда приеду во Вьетнам», — воскликнула она.
Хару поделился, что японцы очень серьезно относятся к культуре приема пищи, поэтому «не очень хорошо есть фо, как обычно». Поэтому она умело подхватила фо ложкой и медленно поднесла его ко рту, чтобы насладиться.
Туристка отметила, что говяжий суп с лапшой был очень вкусным, лапша была тонкой, мягкой и жевательной, а бульон — сладким и привлекательным. При этом говядина полностью получена от австралийского скота. Бульон фо здесь варится на говяжьих костях в течение 24 часов с добавлением множества специй, таких как лук, жареный имбирь, кардамон, бадьян, гвоздика, семена кориандра, палочки корицы и т. д.
Чтобы усилить вкус блюда, Хару также добавил в миску с фо ростки фасоли, зелень и свежие ломтики перца чили.
«Проростки фасоли хрустящие, а листья пахнут лимонной травой. В Японии много проростков фасоли, но я никогда не ела их сырыми, как сейчас. Я знаю, что чили во Вьетнаме очень острый, поэтому достаточно небольшого кусочка, чтобы положить его в миску с фо», — сказала она.
Японский гость отметил, что цена в 150 000 донгов за полноценный обед, включающий напитки, закуски и десерты, является разумной. «Я только что попробовал фо из аэропорта и обнаружил, что еда здесь довольно дешевая. Если вы едите в местных ресторанах, стоимость, вероятно, будет еще ниже», — добавил Хару.
Молодая девушка не только была впечатлена местной кухней , но и рассказала, почему Ханой является местом, которое стоит посетить, по ряду причин, таких как: Удобное путешествие с множеством прямых рейсов из Японии; Срок действия визы до 45 дней; Бесплатный Wi-Fi везде и разумная стоимость проживания.
Фото: Хару Дейли

Комментарий (0)