Австралийские гости очарованы Хюэ

Трой Нанкервис из Сиднея сказал, что Хюэ заслуживает того, чтобы стать главным местом для посещения при посещении Вьетнама.

«Если не брать в расчет Таиланд и Бали, Вьетнам — это то место, куда стекаются австралийские туристы», — сказал Трой Нанкервис, турист, который только что вернулся в Сидней после 10-дневной поездки во Вьетнам.

Когда Трой впервые приехал во Вьетнам, он потратил около 2000 долларов США на покупку тура, в который входила большая часть питания и проживания. Он начал свое путешествие из Ханоя, а затем остановился в Хюэ, Хойане, дельте Меконга и Хошимине. Туристическая компания также сообщила, что на данный момент это самый продаваемый тур в Австралии.

Среди известных мест во Вьетнаме Трой больше всего рассказывал о Хюэ, куда он совершил 14-часовую ночную поездку на поезде. Турист-мужчина купил билет из Ханоя в спальную каюту на 6 человек за 500 000 донгов. Через некоторое время после поездки на поезде Трой начал привыкать к покачиванию и скрипу колес на рельсах. Он был поглощен наблюдением за пейзажем по обе стороны дороги через стеклянное окно.

Австралийский турист фотографируется перед Императорской цитаделью. Фото: Трой Нанкервис

Трою и его международной группе гостей удалось поспать всего несколько часов. Прибыв в Хюэ, они сели на автобус и поехали на обед к местному жителю.

Запах лимонника и мяты удивил Троя, когда он вошел в небольшой дом в центральном Вьетнаме. Перед ним на плите кипела большая кастрюля тыквенного супа. Слева от него стоит Данг Тхи Хао, женщина средних лет, которая готовит спринг-роллы.

Картина перед глазами Троя напомнила ему сцену из фильма « Капитан Крюк» , когда заблудившиеся мальчишки собирались отведать пиршество своего воображения, но разница была в том, что его еда была настоящей. Подача блюд также заставила мужчину-туриста почувствовать щедрость и заботливость хозяина.

Иностранные туристы хвалят вьетнамскую еду как свежую, вкусную, не тяжелую для желудка и более вкусную, чем европейская и американская. Группу угощали тыквенным супом, салатом из джекфрута, спринг-роллами, тушеной свининой, тофу, свиным фаршем, приготовленным с томатами, томатным супом с морепродуктами, ананасом, ростками фасоли и фруктами на десерт. «Мясо буквально таяло у меня во рту. Я чувствовал вкус свежего имбиря и чеснока», — сказал Трой. Под жарким летним солнцем Хюэ группа туристов пила холодное пиво, чтобы охладиться. Вьетнамский гид Дуй велел им чокнуться бокалами и выкрикнуть «раз, два, три ура», как это делают местные жители. Группа туристов с нетерпением последовала их примеру.

«Прадед Данг Тхи Хао готовил для вьетнамской королевской семьи. И теперь я могу попробовать эти рецепты», — сказал Трой.

Трой отметил, что Хюэ похож на Бали и Таиланд в том, что лучший способ исследовать его — это ездить на мотоцикле. Стоимость аренды мотоцикла составляет 150 000 донгов в день. Мужчины-туристы посещают гробницу Ту Дук, цитадель Хюэ, пагоду Тхиен Му. Хюэ — древний город, но в нем также много баров, ресторанов и оживленных ночных улиц. Трой сравнил эту сцену с «менее оживленной версией Бангкока или Хошимина». Свое пребывание в Хюэ он завершил с новой татуировкой и игрой в перетягивание каната с местными жителями.

Трой отправился на мотоцикле исследовать Хюэ. Фото: Трой Нанкервис

По словам Троя, культурные особенности, связанные с королевской семьей, придают Хюэ важное место в истории Вьетнама. Будучи столицей при династии Нгуен, Хюэ был культурным, политическим и религиозным центром страны с начала 1800-х годов до 1945 года. В городе находится пять объектов культурного наследия, признанных ЮНЕСКО. «Если вы потратите несколько дней на исследование, вы обнаружите, что через город протекает Ароматная река, усеянная множеством гробниц и пагод. Все они существуют уже много веков», — сказал Трой. Сочетание мифологии, истории и кухни, присутствующее повсюду в древней столице Хюэ, является одной из главных особенностей, которая заставляет Троя «по-настоящему любить это место в частности и Вьетнам в целом».

«Я должен признать, что Таиланд, Камбоджа или Бали более известны, но Вьетнам гоняется за своей уникальной культурой, колоритом и историей», — сказал Трой.

Блюда троянской кухни, которые стоит попробовать, приехав в Хюэ. Фото: Трой Нанкервис

Трой — не единственный австралийский турист, выбравший Вьетнам в качестве любимого направления. По данным Intrepid Group, ведущего поставщика электронной коммерции и цифровых услуг в Юго-Восточной Азии, число международных посетителей Вьетнама увеличилось на 166% по сравнению с 2022 годом. Из них 43% составили посетители из Австралии, за ними следуют гости из Великобритании (24%), Америки и Новой Зеландии (по 11%).

«Вьетнам — это большое приключение. Я с нетерпением жду возможности вернуться сюда, чтобы исследовать больше», — сказал Трой.

Ань Минь (по данным новостей )

Ссылка на источник: https://vnexpress.net/khach-australia-bi-me-hoac-boi-hue-4642702.html