Кооператив по производству грейпфрутов Song Xoai Green-Skin Grapefruit Cooperative запускает производство продуктов, переработанных из грейпфрута

Экспортируемый грейпфрут выставлен в отделе продаж кооператива по выращиванию зеленокожих грейпфрутов Song Xoai.

Бизнес-зал спроектирован как место, где члены кооператива могут встречаться с клиентами, обмениваться технологиями выращивания грейпфрутов, искать возможности сотрудничества для расширения рынка, продавать сельскохозяйственные материалы, саженцы и продукты переработки грейпфрута.

По случаю вышеуказанного события кооператив по производству зелено-кожичного грейпфрута Song Xoai также представил новые линейки продукции, переработанной из собранного грейпфрута, в том числе: ферментированный грейпфрутовый сок, грейпфрутовый джем, грейпфрутовую мякоть и грейпфруты на экспорт.

Выступая на церемонии, г-н Хо Хоанг Кха, заместитель директора кооператива по выращиванию зеленокожих грейпфрутов Song Xoai, сказал, что применение науки и технологий в выращивании помогает грейпфруту Song Xoai давать стабильный урожай, высокую урожайность и хорошее качество.

Однако бывают случаи, когда цены на грейпфруты падают, и избыток предложения заставляет садоводов выбрасывать фрукты, что является огромными потерями. После согласования с членами кооператива совет директоров принял решение инвестировать в машины, оборудование и человеческие ресурсы для производства и переработки продукции с использованием всех видов грейпфрутов.

Г-жа Ле Хоанг Йен, член кооператива по производству зелено-кожичного грейпфрута Song Xoai (левая обложка), знакомит покупателей с ферментированным грейпфрутовым соком.

Открытие офиса компании и запуск производства продуктов переработки грейпфрута после сбора урожая знаменует собой важный переход от сельскохозяйственного производства к экономике сельского хозяйства, повышая ценность деревьев грейпфрута, увеличивая доход не только для садоводов, но и помогая жителям региона иметь больше рабочих мест за счет участия в производстве грейпфрутовой продукции.

Г-н Хо Хоанг Кха добавил, что благодаря освоению технологий переработки и использованию местного сырья себестоимость переработанной продукции кооператива Song Xoai Green-Skin Grapefruit Cooperative на 20–30% ниже рыночного уровня.

В частности, джем из сушеного грейпфрута стоит 80 тыс. донгов/банка 200 г; Ферментированный грейпфрут 170 тыс. донгов/бутылка 500 мл. В будущем кооператив продолжит выпуск большего количества продукции на основе грейпфрута, такой как эфирное масло грейпфрута, чай из цветков грейпфрута, благовония из грейпфрута и т. д.

Известно, что в настоящее время кооператив по выращиванию зеленокожих грейпфрутов Song Xoai насчитывает 120 членов, которые в период плодоношения возделывают грейпфруты на общей площади около 300 гектаров.

С 2022 года кооператив постепенно перешел на выращивание органического грейпфрута. На сегодняшний день кооператив располагает 5 гектарами органических грейпфрутов, 30 гектарами грейпфрутов, соответствующих стандартам VietGAP, и 18 гектарами грейпфрутов с кодом зоны выращивания для экспорта в США. В 2024 году кооператив экспортировал на рынок США 12 тонн помело с зеленой кожицей.

Ожидается, что в апреле этого года кооператив продолжит экспортировать в США 30 тонн грейпфрутов с зеленой кожицей. Провинциальный народный комитет признал грейпфрутовую продукцию кооператива соответствующей 4-звездочным стандартам OCOP.

Новости и фото: DANG KHOA

Источник: https://baobariavungtau.com.vn/kinh-te/202503/htx-buoi-da-xanh-song-xoai-ra-mat-san-pham-che-bien-tu-trai-buoi-1038319/