>>> Часть 1: Использование экономической «золотой жилы» от туризма в ремесленных деревнях
«Фирменные» блюда OCOP в Ханое привлекают клиентов
Согласно текущей статистике, в Ханое ежегодно организуется около 10 городских туристических фестивалей. Туристические фестивали, связанные с продукцией ремесленных деревень, создают особую привлекательность для большого количества отечественных и иностранных туристов.
Типичные фестивали, такие как: Ханойский туристический фестиваль; Ханойский фестиваль туристических подарков; Фестиваль туризма и кулинарии в Ханойской деревне ремесел; Ханойский фестиваль креативного дизайна; Туристический фестиваль «Ао Дай» в Ханое; Фестиваль фруктов в Ханое; Осенний фестиваль в Ханое; Ханойский пивной фестиваль; Фестиваль лотоса в Ханое и представление продукции OCOP, связанной с культурой северных горных провинций в 2024 году; Первый фестиваль декоративных растений в Ханое в 2024 году... Наряду с ярмарками и выставками, продвигающими продукцию ремесленных деревень, программа OCOP (Одна коммуна — один продукт) объединяет местную культуру туризма в районах и городах Ханоя.
В июле 2024 года «Ханойский фестиваль лотоса и представление продукции OCOP, связанной с культурой северных горных провинций», состоявшийся в культурно-творческом пространстве Tay Ho (Ханой), привлек около 50 000 посетителей, желающих посетить мероприятие и сделать покупки. На фестивале представлено более 1000 наименований продукции OCOP из регионов, среди которых продукция OCOP из ремесленных деревень Ханоя «дорогая» для посетителей. Клиенты высоко оценили «уникальные» изделия из шелка и лотоса от My Duc Mulberry Silk Company Limited; коническая шляпа деревни Чуонг (Чыонг Ми, Ханой); Лаковая живопись и сувенирная продукция Ha Thai (Thuong Tin, Ханой), бамбуковые стрекозы Thach Xa, бренды «Лотосовый чай Hien Xiem», «Son Sen»... Кроме того, рисовые рулетики Thanh Tri, ветчина Uoc Le, молочные продукты Ba Vi... — все это прилавки, которые привлекают множество посетителей.
После 5 дней организации «Ханойский фестиваль лотоса и представление продукции OCOP, связанной с культурой северных горных провинций» имел общую выручку и стоимость контракта, меморандум о взаимопонимании по обязательству закупить продукцию OCOP, а также продукцию из лотоса и чая, достигшие более 11 миллиардов донгов (из дохода от прямых продаж в размере 6 миллиардов донгов).
На Ханойском осеннем фестивале 2023 года впервые это смогут увидеть тысячи посетителей. В кулинарном пространстве Ханоя на стендах представлены продукты деревни клейкого риса Фу Тхуонг, соевый соус и вермишель из деревни Ку Да (Тхань Оай), соус из клейкого риса из древней деревни Дуонг Лам (Сон Тай), чай Лам (Сон Тай)... Атмосфера шопинга оживленная, потребители не колеблясь тратят деньги на покупку больших партий товаров, потому что доверяют качеству продукции OCOP.
«Пробуждение» традиционных культурных ценностей
Фестиваль еды и туризма в Ханойской ремесленной деревне 2023 года привлекает около 100 000 местных жителей и туристов, желающих попробовать... Это также первый раз, когда на фестивале будет представлена традиционная каша из деревни Хамо (Дан Фыонг, Ханой). По словам г-жи Нгуен Тхи Хонг Хань, руководителя кухонной команды кулинарного киоска Dan Phuong, традиционная дымящаяся кастрюля каши с ароматным вкусом риса и костей «пробуждает» чувства каждого посетителя в начале зимнего праздничного сезона. Люди выстраивались в очередь, чтобы насладиться традиционной кашей, некоторые даже приносили с собой ланч-боксы, чтобы купить кашу домой, многие спрашивали адрес, чтобы заказать кашу для своих мероприятий по случаю окончания года.
На Ханойском туристическом фестивале в апреле 2024 года стенд традиционной ремесленной деревни Да Си (район Киен Хунг, район Ха Донг, Ханой) с представителем ножевой фабрики Лам Ань, представленный и продемонстрированный владельцем фабрики г-ном Ле Нгок Ламом, привлек множество отечественных и иностранных туристических групп. Иностранные туристы выразили свою признательность мастерству ханойских ремесленников.
Изображение «шляп деревни Чыонг» (Чыонг Ми, Ханой) появляется на большинстве фестивальных мероприятий, таких как: Ханойский фестиваль туризма; Ханойский фестиваль туристических подарков; Фестиваль туризма и кулинарии в Ханойской деревне ремесел; Туристический фестиваль «Ао Дай» в Ханое; Осенний фестиваль в Ханое; Фестиваль лотоса в Ханое и представление продукции OCOP, связанной с культурой северных горных провинций. Имея свой собственный уникальный культурный символ, конические шляпы деревни Чыонг украшены разнообразными миниатюрами. Это одновременно место для представления и продвижения продукции OCOP из традиционных ремесленных деревень и впечатляющее место для фотосъемки для туристов. В частности, иностранные туристы, приезжающие во Вьетнам, остаются под большим впечатлением от вида вьетнамских конических шляп. Благодаря умелым рукам ремесленников и квалифицированных рабочих деревни Чуонг конические шляпы разнообразны по дизайну и материалу и подходят в качестве подарочных изделий, несущих послание ханойских ремесленных деревень.
Как и планировалось, с 23 по 25 августа 2024 года в прогулочной зоне улицы Тран Нхан Тонг и окрестностях района Хай Ба Чунг пройдет Ханойский фестиваль туристических подарков на тему «Ханойские подарки». В этом году фестиваль объединяет более 80 стендов, демонстрирующих типичные для Ханоя продукты, услуги и туризм, а также 8 уникально оформленных пространств, знакомящих, демонстрирующих и продвигающих туризм столицы.
Фестиваль проводится с целью продвижения туристической сувенирной продукции. Продвигать и поддерживать ремесленников и ремесленные деревни в производстве сувенирной продукции для туристов, а также связывать ремесленные деревни и предприятия по производству сувениров с туристическими агентствами и предприятиями сферы туристических услуг с целью увеличения потребления сувенирной продукции, способствуя развитию экономики туризма.
В 2023 году Ханойский фестиваль туристических подарков посетило около 20 000 человек. Благодаря предыдущему успеху Ханойский фестиваль туристических подарков 2024 обещает стать ежегодным мероприятием по сохранению и продвижению культурных ценностей традиционной кухни и ремесленных деревень Ханоя.
Проходя через процесс урбанизации, ремесленные деревни Ханоя неизбежно испытывают взлеты и падения, нехватку молодых преемников и трудности с конкуренцией на рынке. Поэтому сохранение и развитие традиционных ремесленных деревенских продуктов посредством фестивалей считается устойчивым направлением.
В настоящее время в Ханое насчитывается 1350 ремесленных деревень и деревень с ремеслами. До настоящего времени 745/2711 продуктов OCOP в городе являются продуктами ремесленных деревень и деревень с ремеслами (что составляет 27,48% от общего объема продуктов OCOP в городе). Преимуществом Ханоя в плане продвижения и стимулирования местной экономики является самое большое количество ремесленных деревень в стране и лидерство по количеству продукции OCP с оценкой 3 звезды и более.
(Продолжение следует)
Источник: https://kinhtedothi.vn/ky-2-hoi-sinh-lang-nghe-truyen-thong-qua-cac-mua-le-hoi.html
Комментарий (0)