Конференция представляет собой практическое мероприятие, создающее единство в осознании и действии всей отрасли по эффективной реализации направлений, задач и решений, изложенных в управлении качеством. Это делается для обеспечения безопасности пищевых продуктов, увеличения переработки, расширения и развития рынков сельскохозяйственной, лесной и рыбной продукции.
В последнее время Министерство сельского хозяйства и развития села сосредоточилось на руководстве и координации с министерствами, отраслями и местными органами власти для синхронного внедрения решений по устранению трудностей, развитию производства и переработки, связанных с качеством и безопасностью пищевых продуктов (ПБП).
Выступая на конференции, г-н Нго Хонг Фонг, директор Департамента качества, переработки и развития рынка, подвел итоги работы по обеспечению качества и безопасности продуктов питания, увеличению переработки и развитию рынка сельского хозяйства, лесного хозяйства и рыболовства в 2024 году, отметив положительные результаты.
В настоящее время по всей стране выдано 8052 кода зон выращивания и 1596 кодов упаковочных предприятий для экспорта. В частности, 93 вида продукции сельского хозяйства, лесного хозяйства и рыболовства были признаны национальными брендами, что на 11% больше, чем в 2022 году.
Контролирующими органами отобрано более 36 тыс. проб для контроля показателей безопасности пищевых продуктов, выявлено 660 нарушений, что составляет 1,8%. Отрасль проверила 26 072 предприятия, занимающихся производством и торговлей сельскохозяйственными материалами, а также продукцией сельского, лесного и рыбного хозяйства, и наложила административные санкции на 1705 предприятий.
Что касается создания бренда, товарных знаков, географических указаний, развития органического сельского хозяйства и высокотехнологичного сельского хозяйства: в настоящее время насчитывается 14 642 продукта OCOP с 3 звездами и более (на 3 586 продуктов больше, чем в 2023 году). В рейтинге Национальной программы брендов представлены 93 продукта сельского хозяйства, лесного хозяйства и рыболовства (на 11% больше, чем в 2022 году, когда таких продуктов было 85). Инструкции по присвоению кодов зон выращивания, сельскохозяйственных угодий и отслеживанию происхождения сельскохозяйственной продукции, предназначенной для экспорта: На сегодняшний день в 56 провинциях и городах присвоено 8052 кода зон выращивания, предназначенных для экспорта; Выдано 1596 кодов экспортной упаковки для свежих фруктов (драконий фрукт, манго, звездчатое яблоко, банан, грейпфрут, маракуйя, лимон без косточек, лонган, личи, чили, черное желе...), разрешенных к экспорту на рынки Китая, США, Австралии, Новой Зеландии, Кореи и Японии.
Однако в 2024 году сельскохозяйственный сектор также столкнется со многими проблемами, такими как сбои в цепочке поставок, последствия изменения климата и рост инфляции.
Выступая на конференции, заместитель министра сельского хозяйства и развития сельских районов Чан Тхань Нам заявил, что в ближайшее время управление качеством и безопасностью пищевых продуктов должно стать более практичным и подходящим для каждого региона. В частности, сельскохозяйственному сектору необходимо трансформировать подход к управлению безопасностью пищевых продуктов по всей цепочке создания стоимости.
«Теперь управление цепочкой создания стоимости должно привлечь все звенья цепочки к ответственности за безопасность пищевых продуктов. Не только системы супермаркетов и органы власти, но и производственные предприятия, этапы переработки и приготовления и т. д. должны демонстрировать ответственность за обеспечение безопасности пищевых продуктов. «Все населенные пункты должны также применять эту модель для отслеживания и привлечения к ответственности нарушителей», — подчеркнул руководитель Министерства сельского хозяйства и развития села.
Печальная реальность такова, что сегодня большинство перерабатывающих предприятий заботятся только о оборудовании, а не о безопасности пищевых продуктов. Это одно из ограничений и препятствий, из-за которых вьетнамская сельскохозяйственная продукция оказывается «заблокированной» на многих потенциальных рынках.
Выступая на конференции, заместитель министра сельского хозяйства и развития села Тран Тхань Нам дал оценку: «Работа по управлению качеством, безопасности пищевых продуктов, переработке и развитию рынка эффективно выполнила цели и задачи плана на 2024 год». Департамент качества переработки и развития рынка хорошо выполнил свою консультативную функцию в Министерстве сельского хозяйства и развития села в государственном управлении безопасностью пищевых продуктов от центрального до местного уровня». Продолжать содействовать повышению эффективности управления качеством, безопасности пищевых продуктов, переработки и развития рынка. После Лунного Нового года в Ат-Тае в 2025 году Департамент качества переработки и развития рынка должен организовать обучение по Циркуляру № 17/2024/TT-BNNPTNT для местных органов управления по безопасности пищевых продуктов. Провести исследование и дать рекомендации по внесению соответствующих поправок в Указ № 15/2018/ND-CP.
Заместитель министра Чан Тхань Нам постановил, что для выхода на несколько рынков необходимо изначально развивать качество. Вьетнамскому Управлению СФС также придется стать координационным центром, работающим с местными органами власти для обновления последних правил международных рынков и, таким образом, своевременного «ответа».
Продукция OCOP пользуется популярностью у местных жителей и потребителей. Данный продукт соответствует требованиям качества от местного до центрального уровня. В настоящее время насчитывается около 15 000 наименований продукции OCOP всех видов, что открывает большие перспективы для развития производства и экономики. Министерство сельского хозяйства и развития сельских районов продвигает эту продукцию в странах Европы, Японии, Дубае...
Источник: https://www.mard.gov.vn/Pages/hoi-nghi-trien-khai-cong-tac-chat-luong-che-bien-va-phat-trien-thi-truong-nong-lam-thuy-san-nam--.aspx?item=5
Comment (0)