На ярмарке вьетнамских подарков Green Tet 2025 будет представлено и продано более 1000 наименований продукции OCOP с рейтингом 3–5 звезд, а также специальные географические указания и типичные сельские продукты из 49 провинций и городов по всей стране.
Посетители осматривают стенд с баньчунгом и местными деликатесами. Фото: HONG PHUC
Доверие к репутации рынка
Около 8:00 утра 23 января (24-го числа 12-го лунного месяца) г-жа Во Тхань Туй Транг (жительница района Бинь Тхань), постоянная покупательница рынка Грин Тет , пришла на рынок этого года за покупками. Она быстро закупила для Тет необходимые вещи, такие как овощи, безопасную еду и товары для поддержания здоровья. «Во время Тет я часто хожу на зеленый рынок из-за оживленной атмосферы, разнообразных товаров, легкости покупок и весенней атмосферы. То, что привязало меня к рынку на долгие годы, — это доброта и миловидность организаторов, продавцов и почти всех здесь», — поделилась г-жа Транг.
Г-жа Транг, давний клиент рынка Green Tet - Фото: HONG PHUC
Не только г-жа Транг, но и многие люди в Хошимине собрались рано утром, чтобы принять участие в Зеленом рынке Тет - вьетнамских подарках к Году Змеи 2025. В этом году на рынке было представлено более 1000 товаров, которые соответствовали критериям зеленый - чистый - свежий - безопасный Ярмарку организуют уже 11-й год Ассоциация предприятий по производству высококачественных вьетнамских товаров, Центр бизнес-исследований и поддержки (BSA) и Программа зеленых стартапов. Мероприятие способствует приближению безопасной продукции к потребителям.
Баньчунг на рынке - Фото: HONG PHUC
Типичные продукты поступают со всех регионов, такие как мятный мед из Хазянга, высушенная на ветру хурма из Далата, кофе из Центрального нагорья, кокосовый джем из Бенче, песчаный манго из Хоалоктьензянга, а также множество видов пирожных, джемов, овощей, натуральных сушеных яблок. и другие уникальные сельскохозяйственные продукты. Г-жа Ву Ким Ань, заместитель директора BSA Center, глава оргкомитета ярмарки, сказала, что покупатели смогут увидеть не только продукцию OCOP, продукцию ремесленных деревень и стартап-проекты из местных ресурсов, но и местные продукты. local, но, безусловно, также ощутить страсть и уникальные культурные ценности каждого региона.
Торговцы выкладывают продукцию на витрину. Фото: HONG PHUC
Торговцы готовы приветствовать клиентов
Представитель компании Nhat Ngoc Cake Company Limited (Vinh Long) г-н Нгуен Тхань Вьет в беседе с Tuoi Tre Online рассказал, что в этом году он уже третий раз принимает участие в ярмарке Tet. Он подготовил товары и закончил оформлять стенд еще в 6 утра, готовый обслуживать посетителей.
Покупатели пробуют продукцию на рынке. Фото: HONG PHUC
В этом году на ярмарке он привез множество местных деликатесов, таких как баньчунг, чаомон, чаодуа, баньпиа, комгао и т. д., чтобы удовлетворить потребности покупателей в покупках к празднику Тет. Его компания производит около 500 баньчунгов каждый день для удовлетворения потребностей рынка. Помимо стенда на рынке Green Tet, компания также присутствует на других рынках в округах 8, 6, Дам Сен и Тао Дан Парк, где она также предлагает бань тет. «Это приличный зеленый рынок. Все продукты здесь имеют гарантию происхождения и сертификаты безопасности для потребителей. Хотя покупательная способность в этом году кажется слабее, я верю, что «этот Тет все равно станет сезоном процветания», - надеется г-н Вьет.
С раннего утра владельцы прилавков были заняты расстановкой и выкладкой товаров на полках, готовые встретить первых покупателей. Фото: HONG PHUC
На своем стенде г-н Тунг представил лекарственные чаи под брендом HYGIE и продукцию на основе кокосового нектара от Sokfarm. Для удобства клиентов он также подготовил способы онлайн-оплаты. На прошлогодней ярмарке Тет он сосредоточился на продаже продукции Sokfarm, получив доход около 10 миллионов донгов за одну ярмарку. «В этом году рынок узнал больше об этом продукте, особенно о соевом соусе и кокосовом нектаре, которые были хорошо приняты. Поэтому я подготовил для этого рынка товаров на сумму около 200 миллионов донгов и «добавлю больше, если понадобится» - г-н . Тунг поделился.
Tet Cuisine: смешение вкусов трех регионов
Особой изюминкой ярмарки станут кулинарные выступления известных шеф-поваров, знакомящих с кулинарной культурой трех регионов: Северного, Центрального и Южного. 23 января шеф-повар Чан Куонг Тхинь, занявший второе место в конкурсе «Золотая ложка», продемонстрировал приготовление сладкого супа и показал, как заворачивать клейкий рис.
Шеф-повар Тран Куонг Тхинь готовит блюдо из клейкого риса - Фото: HONG PHUC
25 января шеф-повар Тран Нгок Нгиа приготовил для пожилой леди рисовую вермишель с жареной свининой, жареными на гриле спринг-роллами и спринг-роллами с лотосом. 26 января шеф-повар До Куанг Лонг представил гостям блюдо «Золотой мешок для Тэта» — значимое блюдо для Нового года.
Знакомый прилавок с фруктами на рынке, привлекающий покупателей. Фото: HONG PHUC
Мастер народного пирога Ким Туи (Лон Ан) также предлагает традиционные пироги, такие как пирог из свиной кожи, пальмовый пирог, пирог с паровыми бананами, апельсиновый пирог, воссоздающие вкус дома.
Традиционные пирожные продаются на рынке - Фото: HONG PHUC
Помимо шопинга, посетители также имеют возможность принять участие в увлекательных мероприятиях, таких как мастер-классы по созданию продуктов из трав. Клиенты могут изготовить собственное ароматизированное мыло Tet, лечебное шариковое масло или ароматизированные мешочки из натуральных эфирных масел. Кроме того, они могут участвовать в народных играх, например, лепить глиняные фигурки или слушать старые истории через яркие образы.
Мастера тщательно формуют каждое изделие. Фото: HONG PHUC
Ярмарка «Зеленый Тет» — вьетнамские подарки к Году Змеи 2025 запланирована на период с 23 по 26 января 2025 года (т.е. с 24 по 27 декабря) по адресу: Pasteur, 135A, District 3. По словам организаторов, цель ярмарки Программа направлена на обеспечение связи производителей безопасной сельскохозяйственной продукции с рынком. В то же время это возможность для местных предприятий, покупателей и организаций, поддерживающих сообщество, встретиться и обсудить тенденции рынка, новые производственные и маркетинговые стратегии.
Comment (0)