Фермеры, выращивающие перец в Даклаке, переживают сбор урожая, полный смешанных эмоций. Высокие цены на перец радуют, но падение объемов производства вызывает беспокойство. Столкнувшись с трудностями, вызванными погодными условиями и болезнями, многие домохозяйства задаются вопросом, продолжать ли выращивать перец или перейти на другие культуры, чтобы обеспечить себе доход.
Госпожа Нгуен Тхи Дуен (деревня Ана, коммуна Дрейсап) молча стояла посреди перечного сада и вздыхала. Семья г-жи Дуен выращивает более 5 сао перца, но в этом году урожайность резко снизилась.
Госпожа Нгуен Тхи Дуен собирала перец под палящим солнцем. «Слишком солнечно и утомительно, поэтому постарайтесь сначала выбраться в тень, а затем, когда погода будет мягкой, поднимайтесь на солнце», — поделилась г-жа Дуйен.
«В прошлом году перец стоил 76 000 донгов/кг, выход составил около 1,5 тонн, что достаточно для покрытия расходов. В этом году перец очень плохой, осталось, наверное, меньше половины.
«Урожай перца, который цвел в конце мая и начале июня прошлого года, столкнулся с продолжительной засухой, и все цветы перца опали. Это было душераздирающе. Из-за такого неурожая мы потратили много денег на удобрения и уход, но получили очень мало взамен. Я просто надеюсь, что цена на перец останется стабильной, иначе нам придется отказаться от перца и сосредоточиться на кофе», — посетовала г-жа Дуйен.
Госпожа Нгуен Тхи Дуен сидит и скрупулезно перебирает каждую веточку и листочек, смешивая их с только что собранными ею горошинами перца. Г-жа Дуйен сказала, что если делать это осторожно, перец будет чистым и красивым, и его можно будет продать по более высокой цене.
Это беспокойство беспокоит не только г-жу Дуйен. Г-жа Нгуен Тхи Дао, владелица перечного сада площадью более 1 гектара напротив дома г-жи Дуен, разделяет то же мнение.
«Засуха, плохая почва и кислая вода — урожай перца в этом году не лучше, чем у кого-либо еще. Урожай моей семьи составляет всего 40–50 % от прошлогоднего. Но это ничего, цена в два раза выше, так что продажа все равно принесет какой-то доход», — сказала г-жа Дао.
Однако г-жа Дао также признала, что многие домохозяйства в этом районе отказались от перца и переключились на выращивание фруктовых деревьев, таких как дуриан, лонган, личи и тайский джекфрут, поскольку перец сейчас слишком нестабилен.
Г-жа Нгуен Тхи Дао поделилась во время сбора перца: «В этом году урожай перца плохой, плодов мало, я собирала весь день, но собрала очень мало, глядя на это, мне становится жаль».
Госпожа Дао сказала, что в этом году урожай перца был плохим, плодов было гораздо меньше, чем в предыдущие годы. Но, к счастью, благодаря высокой цене на перец, мне удалось немного поправиться и заработать достаточно денег, чтобы заботиться о своей семье.
Примерно в 4 км от перечного сада госпожи Дао господин Та Нанг Дунг, владелец перечного сада площадью 1,3 га, засаженного дурианом, с грустью сказал: «В этом году урожай перца оказался неудачным, урожай составил менее половины прошлогоднего. Глядя на перечный сад, мне становится грустно. Но, к счастью, цены на перец выросли, что немного помогает».
«В прошлом году я потратил 20 миллионов донгов на рабочих, которые собирали фрукты. В этом году это обошлось всего в 8 миллионов донгов, но доход еще выше», — сказал г-н Дунг, глядя на растения перца, смешанные в пышном зеленом саду цветущих дурианов.
Г-н Та Нанг Дунг в Буон Кла, коммуна Дрейсап, район Кронг Ана, провинция Даклак, сушит свежесобранный перец. Горошины перца рассыпают во дворе и сушат на солнце до тех пор, пока они не станут хрустящими.
При высыхании горошины перца меняют цвет с зеленого на черный и выглядят твердыми. Люди часто в шутку называют его «черным золотом», потому что оно продается по хорошей цене и является важным источником дохода для многих семей.
По словам г-на Дуна, в последние годы совмещение культур многих видов растений стало разумным направлением для снижения рисков.
«В наши дни полагаться только на один вид деревьев очень опасно. В годы с благоприятной погодой все еще хорошо, но в годы с такими плохими урожаями, как этот, это все равно что потерять все. Благодаря дуриану у меня по-прежнему есть стабильный источник дохода, поэтому мне меньше о чем беспокоиться», — поделился г-н Дунг.
Господин Дунг усердно ухаживает за садом дурианов, посаженных вместе с перцем. Г-н Дунг сказал, что садоводство требует долгосрочного мышления, совмещения культур, а затем постепенного перехода на новые методы, понемногу каждый год, чтобы урожай был всегда, а деньги были более стабильными.
Не только Дрей Сап, но и многие другие районы выращивания перца находятся в такой же ситуации. Г-н Хоанг Вьет Сон из коммуны Эа Кень, округ Кронг Пак (Дак Лак), имеющий 1,4 гектара земли, на которой выращиваются перец, кофе и дуриан, поделился: «Урожай перца в этом году плохой, но цена хорошая, поэтому люди временно успокоились. Я сею междурядья, поэтому не слишком беспокоюсь, после этого урожая будет другой урожай, чтобы компенсировать это. Если мы будем делать это регулярно, мы сможем выжить, но зависеть только от перца очень сложно».
Г-н Сон с радостью рассказал о своем саде, в котором он выращивает три вида фруктовых деревьев. Каждый раз, когда заканчивается сезон дуриана, он занят сбором урожая кофе. После этого вся семья отдыхала, празднуя Тет, а затем наступало время собирать перец. Благодаря этому методу совмещения культур доход его семьи всегда стабилен и обеспечен.
По данным Департамента сельского хозяйства и развития сельских районов, в настоящее время в Даклаке насчитывается более 28 500 гектаров перца, что на 2 500 гектаров меньше, чем в 2022 году. Из них площадь под продукцию составляет более 27 000 гектаров.
Площадь выращивания перца продолжает сокращаться, поскольку цены на перец снова выросли, поэтому люди получают прибыль и больше внимания уделяют инвестициям и уходу, но площадь новых посадок существенно не увеличилась.
Производители перца надеются, что цены останутся стабильными, чтобы компенсировать ущерб, нанесенный погодой. Однако в связи с усугублением ситуации с изменением климата многие домохозяйства задумались о смене культур.
Некоторые домохозяйства начали экспериментировать с новыми сортами перца, которые менее подвержены болезням, в то время как другие смело перешли на плодовые деревья с более высокой экономической ценностью.
Источник: https://danviet.vn/gia-tieu-tang-cao-nhung-tai-sao-nong-dan-trong-tieu-tai-dak-lak-van-kem-vui-20250308112846517.htm
Комментарий (0)