Цена на свинину сегодня, 31 марта: во многих регионах торгуется ниже...

Цена на свинину сегодня на Севере

Цены на свинину на северном рынке стремительно падали за последнюю неделю. Соответственно, в населенных пунктах зафиксировано снижение цен на живых свиней на 4000–6000 донгов/кг.

В настоящее время во всех провинциях и городах этого региона цены на живых свиней составляют менее 70 000 донгов/кг и колеблются в пределах 66 000–68 000 донгов/кг.

Цена на свинину сегодня в регионе Центрального нагорья

Рынок свинины в Центральном нагорье также продолжил сокращаться. Соответственно, живые свиньи в этом районе в настоящее время продаются по цене около 66 000–73 000 донгов/кг.

Из них Ламдонг, Ниньтхуан и Биньтхуан являются провинциями с самыми высокими ценами на живых свиней в регионе, достигающими 73 000 донгов/кг. Далее следует Даклак по цене 70 000 донгов/кг.

Цена на свинину сегодня в Южном регионе

На прошлой неделе живые свиньи в Южном регионе подешевели на 3000–5000 донгов/кг. В настоящее время торговцы в этом регионе продают живых свиней по цене около 72 000–77 000 донгов за кг.

Согласно последнему исследованию, Камау в настоящее время является единственным населенным пунктом, где цена на живую свинину достигает 77 000 донгов/кг, что является самым высоким показателем в стране. На втором месте находится город Кантхо, где цена на живых свиней зафиксирована на уровне 76 000 донгов/кг.

Северо-западный черный свиной жир, характерный для горных районов, стоит дороже мяса высшего сорта. Северо-западный черный свиной жир — это не только распространенный кулинарный ингредиент, но и горная традиция с сильными традиционными ценностями и кулинарной культурой. Отличие от местной породы свиней, естественные методы ведения сельского хозяйства и характерный восхитительный вкус сделали этот жир высококлассным продуктом, востребованным многими людьми, несмотря на его высокую цену.

Источник: https://baodaknong.vn/gia-heo-hoi-hom-nay-31-3-nhieu-dia-phuong-giao-dich-duoi-muc-70-000-dong-kg-247777.html