Цены на кофе растут по всему миру, объемы производства не соответствуют ожиданиям; Какие существенные изменения произойдут на рынке в 2025 году?

Последние исследования Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций (ФАО) показывают, что во Вьетнаме продолжительная засушливая погода привела к сокращению производства кофе на 20% в 2023/24 сельскохозяйственном году, при этом экспорт сократился на 10% второй год подряд.

Цена кофе сегодня 20.03.2025

Мировые цены на кофе выросли одновременно на Лондонской и Нью-Йоркской биржах во второй половине сессии после получения позитивных сигналов о процентных ставках в экономике США. Цены на кофе робуста выросли на 58 долларов США за тонну до 5527 долларов США за тонну, а на арабику — на 7,2 цента США за фунт.

Сегодня внутренние цены на кофе колеблются в диапазоне 133 900–135 200 донгов/кг.

Брокерская фирма Escritório Carvalhaes отметила в своем еженедельном информационном бюллетене, что фундаментальные показатели остаются неизменными, а ценовые тенденции — как в Нью-Йорке, так и в Лондоне — также отражают текущую неопределенность на мировых рынках, вызванную радикальными изменениями в экономической и политической политике, принятыми новым президентом США в первые 50 дней его полномочий.

После двух дней заседаний по вопросам политики, 19 марта, Федеральная резервная система США (ФРС) объявила о сохранении базовой процентной ставки на уровне 4,25–4,5%. Этот шаг показывает, что ФРС хочет дождаться большего эффекта от экономической политики президента Дональда Трампа.

Между тем реальный курс валюты Бразилии вырос до четырех с половиной месяцев по отношению к доллару, что отпугнуло бразильских производителей кофе от экспорта, а также способствовало значительному росту цен на кофе сорта арабика на фоне слухов о нехватке поливной воды в основных регионах выращивания кофе в стране.

Погодные тенденции в Бразилии продолжают оказывать влияние на рынок. Во всех основных регионах-производителях Бразилии в марте зафиксировано сумма осадков, значительно ниже среднего исторического показателя. В феврале также наблюдалось количество осадков ниже нормы в сочетании с очень высокими температурами. По данным анализа, проведенного брокерской и консалтинговой фирмой Pine Agronegócios, засуха повлияет не только на урожай этого года, но и на урожай следующего.

Беспокойство вызывает и погода в Индонезии: производство кофе в 2023/24 сельскохозяйственном году сократилось на 16,5% из-за сильных дождей, повредивших кофейные ягоды. В Бразилии жаркая и сухая погода также привела к тому, что производство кофе не оправдало прогнозов, что привело к падению экспорта на 1,6% в сельскохозяйственном году 2023/24.

По данным Pine Agronegócios, хотя основные параметры урожая 2026–2027 годов еще не определены, можно с уверенностью сказать, что следующую зиму мы встретим с самым низким за всю историю наблюдений уровнем осадков в регионах выращивания арабики.

Однако рост цен на кофе робуста был ограничен из-за увеличения предложения. Соответственно, запасы кофе робуста, отслеживаемые ICE, выросли до недельного максимума в 4336 лотов. Напротив, отслеживаемые ICE запасы кофе арабика 19 марта упали до 3,5-недельного минимума — до 782 648 мешков.

Внутренние цены на кофе 19 марта в некоторых ключевых регионах закупок существенно не колебались. (Источник: Newtimes)

По данным World & Vietnam , по итогам торговой сессии 19 марта стоимость кофе робуста на бирже ICE Futures Europe London с поставкой в ​​мае 2025 года выросла на 58 долларов США и составила 5 527 долларов США за тонну. Фьючерсы с поставкой в ​​июле 2025 года выросли на 57 долларов США и торгуются на уровне 5509 долларов США за тонну. Низкий объем торгов.

Цены на кофе арабика на бирже ICE Futures US New York резко выросли: срок поставки в мае 2025 года увеличился на 7,25 цента, и цена составила 391,05 цента за фунт. Фьючерсы на июль 2025 года выросли на 6,75 цента и торговались на уровне 384,10 цента за фунт. Высокий средний объем торгов.

Внутренние цены на кофе 19 марта в некоторых ключевых регионах закупок существенно не колебались. Единица: донг/кг

Средняя цена	Середина
Обменный курс USD/VND	25,320	0
ДАК ЛАК	134,000	0
ЛАМ ДОНГ	132,700	0
ГИА ЛАЙ	134,000	0
ДАК НОНГ	134,000	0

(Источник: giacaphe.com)

Многие организации и отраслевые эксперты прогнозируют, что в 2025 году на мировом рынке кофе будут наблюдаться заметные колебания спроса и предложения:

Прогнозируется, что мировое производство кофе немного сократится, в основном из-за неблагоприятных погодных условий в основных странах-производителях. В Бразилии, крупнейшем в мире производителе кофе, продолжительная засуха негативно повлияла на урожайность, что привело к снижению производства кофе сорта арабика. Хотя ожидается, что производство кофе робуста в Бразилии увеличится до 24,5 млн мешков в 2025/26 году с 21 млн мешков в предыдущем сельскохозяйственном году, общий объем производства кофе в Бразилии все равно снизится до 64,6 млн мешков по сравнению с 66,4 млн мешков в 2024/25 году.

Во Вьетнаме, крупнейшем в мире производителе кофе робуста, ожидается, что объем производства увеличится до 29 миллионов мешков в 2025/2026 сельскохозяйственном году с 28 миллионов мешков в предыдущем сельскохозяйственном году.

Однако ожидается, что мировое потребление кофе в 2025 году увеличится на 5,1 млн мешков и достигнет 168,1 млн мешков. Большая часть этого прироста пришлась на такие рынки, как Европейский союз (ЕС), США и Китай.

Таким образом, ценовая тенденция резко возросла в 2024 году из-за ограниченного предложения и высокого спроса. Однако в 2025 году рынок кофе по-прежнему будет сталкиваться со множеством сложных колебаний. Цены на кофе вряд ли достигнут впечатляющих темпов роста 2024 года, но общий уровень цен по-прежнему останется высоким по сравнению с предыдущими годами и, вероятно, будет колебаться в пределах 110 000–120 000 донгов/кг.

Существуют также мнения, прогнозирующие возможность снижения цен на кофе. По некоторым прогнозам, цены на кофе сорта арабика могут упасть на 30% к концу 2025 года, поскольку высокие цены снижают спрос и ожидания богатого урожая в Бразилии в следующем году.

В целом ожидается, что в 2025 году рынок кофе продолжит сталкиваться с многочисленными проблемами с предложением, в то время как спрос продолжит расти, что приведет к сохранению высоких цен.

Источник: https://baoquocte.vn/gia-ca-phe-hom-nay-2032025-gia-ca-phe-dong-loat-di-len-san-luong-khong-nhu-du-bao-nhung-bien-dong-dang-chu-y-tren-thi-truong-nam-2025-308190.html