Посетите ресторан Oc Khanh, попробуйте жареных кальмаров с маслом, жареных улиток с кокосом.

Ресторан актрисы Ле Кхань, специализирующийся на улитках, имеющий три филиала в городе Хошимин, широко известный как ресторан Oc Khanh, является популярным местом для многих семей, пар, друзей... на свиданиях, обедах вне дома и времяпрепровождения в ресторанах.

Báo Tuổi Trẻ•02/04/2025

Ốc Khánh - Ảnh 1. — Различные блюда из морепродуктов, такие как острые жареные улитки в сливочном масле, жареные моллюски с водяным шпинатом (подаются с лапшой), жареные яблочные улитки с зеленым перцем... в ресторане Oc Khanh 3 (старый район 2) - Фото: HO LAM

У Ок Кхана есть 3 филиала, расположенные на улице Нгуен Бинь Кхием (район 1); Унг Ван Кхием (район Бинь Тхань); Луонг Динь Куа (старый район 2, ныне город Тху Дык).

Владелец канала Nhan di an поделился в TikTok, что ресторан актрисы Ле Кхань, где подают улиток, всегда является его первой мыслью, когда «несколько друзей приглашают его поесть улиток, но это должен быть ресторан в самом центре Района 1».

Ок Кхань не ожидает, что к нему сразу придут 1000 клиентов.

Входя в ресторан Oc Khanh, многие посетители отмечают, что помещение здесь не слишком большое, но довольно уютное, простое, подходящее для семейной встречи.

В интервью Tuoi Tre Online Ле Ви (19 лет, округ 8) рассказала, что у нее была возможность дважды посетить ресторан Khanh Snail в двух разных филиалах: Nguyen Binh Khiem (район 1) и Luong Dinh Cua (старый район 2).

«Я дважды ходил обедать с семьей. Когда я впервые пошел в ресторан в районе 1, меня сразу же впечатлила вывеска: «Я не ожидаю, что 1000 клиентов придут один раз, я ожидаю только 1 клиента, который придет 1000 раз», — сказал Вай.

Слоган ресторана поражает многих своей искренностью и миловидностью.

Нгок Фат Нгуен, клиент, посетивший Окхань (район 1), с юмором прокомментировал на странице отзывов в Google Maps: «Этот слоган звучит очень тепло и напоминает пожелание богатства. Ведь если вы вернетесь сюда 1000 раз, ваш кошелек наверняка будет полон».

Помимо уникального слогана, ресторан также заставляет посетителей, впервые посетивших его, колебаться и тщательно думать, прежде чем выбрать любимое блюдо.

Потому что меню довольно разнообразно и включает в себя множество видов морепродуктов, таких как: яблочные улитки, моллюски, клешни краба, канариевые улитки, кровавые моллюски, гребешки, устрицы, рогатые улитки, цветочные улитки... приготовленные разными способами: жареные с зеленым перцем, жареные с зеленым луком, жареные с чесночным маслом, приготовленные на пару с тайским соусом, приготовленные на пару с лемонграссом, жареные с сате, жареные с тамариндом, жареные с водяным шпинатом...

Осьминог на гриле и моллюски очень привлекательны - Видео: HO LAM

Блюдо подается с масляным соусом и хлебом, очень вкусно!

Жареные зубы кальмара с маслом, жареные улитки с кокосом, жареные улитки с маслом, жареный осьминог с сате... — вот некоторые из блюд, которые многие посетители рекомендуют попробовать при посещении Окханя.

Ốc Khánh - Ảnh 2. — Улитки, жареные в кокосе, жареные в масле зубы кальмара (с хлебом), жареные устрицы с сыром в ресторане Oc Khanh - Фото: LE VY

Хрустящие зубчики кальмара, покрытые теплым золотистым сливочным соусом.

Жирный вкус топленого масла в сочетании с солено-сладким вкусом кальмара создают совершенно завершенное впечатление.

А еще вкуснее будет, если у вас под рукой окажется буханка хлеба, которую можно будет обмакнуть в соус.

«Я думаю, что, приходя в ресторан Khanh Snail, посетители не должны пропустить тарелку жареных зубов кальмара с маслом.

Это очень подходящее блюдо, которым можно насладиться во время общения с друзьями. Мне тоже нравится его вкус.

Вкус насыщенный, но не слишком жирный, его лучше есть с хлебом, чтобы ощутить вкус более отчетливо. В целом блюда с масляным соусом, обмакиваемые в хлеб, очень привлекательны!» — рассказал Ле Ви Tuoi Tre Online .

В жареных улитках с кокосом, блюде, которое часто можно найти в меню ресторанов, специализирующихся на улитках, посетители могут почувствовать жирный вкус кокосового молока, смешанный с легкой остротой чили, а также ароматный, сильный запах вьетнамского кориандра.

«Когда я пошла есть, я почувствовала, что вкус кокосового молока в блюде из жареных в кокосе улиток был не очень насыщенным. Помимо жареных в масле зубов кальмара и жареных в кокосе улиток моя семья также заказала жареные на гриле устрицы с сыром. Я почувствовала, что если есть их с солью, чили и лимонным соусом из ресторана, вкус будет более гармоничным».

Ốc Khánh - Ảnh 3. — Блюдо из осьминога на гриле с плотным мясом в ресторане Oc Khanh - Фото: HO LAM

На странице отзывов на Google Maps Дук Вуонг Нгуен признался, что пришел в ресторан Oc Khanh, чтобы поддержать ее после того, как увидел выступление Ле Кхан на сцене и узнал от друзей, что это ее ресторан, где подают улиток:

«Точно так же, как и забота в ее ролях, каждое блюдо в ресторане также тщательно приготовлено. Мое любимое блюдо — жареные улитки с маслом, с насыщенным вкусом масла в сочетании с вкусным хлебом. Я желаю ресторану все больше и больше клиентов».

Хьеу Та прокомментировал: «Блюдо из зубов кальмара с маслом и чесноком, обмакиваемых в хлеб, — это блюдо номер один. Если вы иностранец и приехали попробовать блюда в ресторане, где подают улиток, не удивляйтесь тому, что ракушки улиток катаются по полу, потому что это тоже стиль, который трудно спутать на улице с популярной кулинарной культурой Вьетнама».