Фермеры, выращивающие соль, готовы к производству.
На соляных полях в коммуне Куинь Туан г-н Дао Ван Хоанг занят реконструкцией и укреплением участка по производству соли, принадлежащего его семье. Г-н Хоанг сказал: «У моей семьи есть 5 соляных участков площадью более 250 м2 . После Тет, воспользовавшись солнечной погодой, мы мобилизовали всю семью, чтобы отправиться на поле для ремонта, реконструкции и обновления кристаллизационной ячейки, а также обновления фильтрационной зоны, чтобы обеспечить эффективное использование соляного поля. Стоимость каждого ремонта составляет около 3–4 миллионов донгов.
Обычно перед началом сезона добычи соли фермеры-соледобытчики в коммунах Куиньтхуан, Куиньнгиа, Анхоа... должны отремонтировать и обновить свои семейные соляные поля. Поскольку для создания раствора для изготовления поверхности кристаллизационной ячейки используют известь и измельченный угольный шлак, качество и долговечность не такие долговечные, как при использовании цемента, песка и камня для изготовления базовой поверхности. Однако, по словам людей, этот метод поможет процессу кристаллизации соли пройти быстрее, чем на цементной поверхности, хотя ее придется обновлять уже через 2–3 года.
На соляных полях коммуны Куинь-Нгиа фермеры, добывающие соль, также активно работают над ремонтом каменной кладки. Срочно ремонтируя фильтр, г-жа Нгуен Тхи Хоа из коммуны Куинь Нгиа сказала, что у ее семьи 4 соляных поля. Начиная с Тэта, она каждый день ходила на поле, чтобы укрепить и отремонтировать поврежденную кладку. Только что завершив реконструкцию каменных ячеек, пришло время построить 3 новых фильтрующих желоба, чтобы сократить трудозатраты в процессе производства соли.
«В последние годы люди научились применять технические достижения в производстве, поэтому производительность соли возросла, особенно благодаря усовершенствованию фильтрующих ячеек на соляных полях, сокращению трудозатрат и повышению производительности труда. «В настоящее время все приготовления почти завершены. Мы просто ждем жаркой погоды. Семья сосредоточится на производстве, получит первые крупицы соли в этом году и будет надеяться на год хорошего урожая и хороших цен», — сказала г-жа Хоа.
По оценкам фермеров, выращивающих соль в районе Куинь-Луу, урожай соли 2023 года станет годом самых стабильных цен за всю историю. Торговцы покупают соль на месторождении по цене от 2000 до 2500 донгов/кг (на 800–1200 донгов/кг выше, чем в предыдущие годы). При такой стабильной закупочной цене в среднем из 1 плиты соли люди производят 90–100 кг очищенной соли, получая доход в размере 180 000–250 000 донгов в день. Чем больше площадь, покрытая солью, тем выше доход каждого домохозяйства.
Продолжать инвестировать в инфраструктуру соляной промышленности
Куинь-Лыу — район с крупными площадями добычи соли в провинции Нгеан, на территории которого располагается более 600 гектаров в 9 коммунах, где действуют 12 кооперативов и 1 предприятие. Чтобы помочь фермерам сохранить свою традиционную профессию по производству соли и обрести стабильное положение, многие населенные пункты теперь поощряют людей производить новые продукты, такие как йодированная соль и креветочная соль. Наряду с этим, с 2012 года по настоящее время район Куинь-Лыу получил поддержку от Народного комитета провинции на строительство почти 7000 улучшенных фильтров на сумму около 21 млрд донгов. В то же время поддержать укладку пластикового брезента из полиэтилена высокой плотности на кристаллизационные ячейки почти 800 установок по производству соли ( 60 м2 /установка) на сумму 2,4 млрд донгов.
Кроме того, район также инвестировал средства в модернизацию и строительство инфраструктуры соляных полей, включая системы водоснабжения и дренажа, улучшенные сушильные участки, дворы и фундаменты... При внимании всех уровней фермеры-солеводы Куинь-Лу активно трудятся на солнце, чтобы производить продукцию. Благодаря этому годовой объем добычи соли во всем районе достигает 45 000–50 000 тонн стоимостью 5–5,4 млрд донгов.
Помимо внимания руководства к инвестициям в инфраструктуру для производства соли, решению проблемы выпуска продукции и повышению ее стоимости способствует формирование и развитие перерабатывающих мощностей. На сегодняшний день в районе Куинь-Лыу действуют 5 предприятий по переработке соли. В результате перерабатывающей деятельности предприятия ежегодно закупают и потребляют около 40 000 тонн сырой соли для фермеров, выращивающих соль, что приносит доход примерно в 10 миллиардов донгов. Из них около 20 000 тонн очищенной соли экспортируется на рынки США, Японии, Кореи, Лаоса...
Для повышения эффективности производства соли район Куинь-Лыу продолжает инвестировать в реконструкцию и модернизацию инфраструктуры соляных полей, реконструкцию системы каналов, отвод пресной воды с соляных полей и реконструкцию внутренней части соляных полей. В части инфраструктурного обеспечения солепромыслов ожидается, что к 2025 году на предприятиях по добыче соли в районе будут установлены тенты на участках кристаллизации (45 - 60% от общей площади участков кристаллизации соледобычи), а 80% от общего объема добычи соли будут закупаться перерабатывающими предприятиями, что позволит удовлетворить потребность в чистой соли для обеспечения продовольственной безопасности потребителей и пищевой промышленности, лечебной соли.../.
Источник
Комментарий (0)