Воспользовавшись имеющимся источником воды из плотины Ба Му, города Тан Фу, района Донг Фу (Бинь Фуок), г-н Данг Тат Тханг и его братья инвестировали в строительство коммерческой фермы по разведению змееголовов и в то же время путешествовали по многим местам, чтобы узнать о методах и опыте разведения рыбы. Их цель — построить эффективную и устойчивую цепочку коммерческого разведения змееголова в провинции, от разведения до потребления.
«Прежде чем построить ферму, мы провели несколько месяцев, путешествуя с севера на юг, чтобы изучить и набраться опыта и методов выращивания змееголова. «Мы тщательно проанализировали преимущества и недостатки моделей, от выращивания на плотах до подземного и плавающего прудового хозяйства... чтобы выбрать модель, которая лучше всего подходит для рельефа и природных условий Биньфуока», - начал рассказ г-н Тханг, ответственный за управление рыбоводческой фермой в районе Донгфу.
Плавающий пруд, выстланный брезентом рыбной фермы, наглядно демонстрирует свои преимущества, поскольку он подходит для местного рельефа и природных условий. Фото: Данг Хунг
После проведения исследований семья г-на Тханга решила построить рыбную ферму, используя модель плавающего пруда, выстланную брезентом. Эта модель вполне подходит для холмистой местности, фермеры полностью проактивны и ежедневно меняют воду в пруду.
На площади более 1 гектара расположено 12 больших и малых прудов для разведения рыбы, разделенных на два этажа. 10 плавучих прудов на первом этаже заняты змееголовыми рыбами, а 2 подземных пруда на втором этаже будут использовать воду, сбрасываемую на первом этаже, для разведения сома и леща.
Система водоснабжения и водоотведения фермы также научно спроектирована. Каждый пруд на первом этаже имеет собственную трубу водоснабжения и водоотведения, которая может одновременно подавать и отводить воду. Ферма также сотрудничает с предприятием, которое регулярно направляет технических специалистов для проведения проверок и мониторинга показателей качества воды в процессе выращивания, чтобы обеспечить благоприятный рост рыбы.
Г-н Цао Хуу Тиен, отвечающий за техническое применение в компании Thang Long Group, провинция Лонг Ан, сказал: «Компания оказывает поддержку владельцам ферм в проверке источника воды из плотины перед подачей ее в пруды. В прудовой воде есть 3 важных показателя: pH, NH3, NO2. Когда эти показатели гарантированы, это поможет рыбе хорошо расти и уменьшит количество патогенов в пруду.
Рыбоводческая ферма продает змееголовую рыбу в розницу, чтобы она попала на рынок провинции. Фото: Данг Хунг
Как работник, непосредственно отвечающий за смену воды в пруду и кормление рыб, г-н Нгуен Ван Ньен сказал, что он меняет воду в пруду один раз в день, а после смены воды он дает воде отстояться в течение 5–10 минут, прежде чем кормить рыб. Г-н Ньен кормит рыбу дважды в день в определенное время утром и вечером, чтобы создать привычку у рыб. Корм полностью состоит из смешанных отрубей.
Благодаря правильной агротехнике рыбоводные пруды развиваются очень хорошо. Рыба-змееголов быстро растет и редко болеет. В настоящее время ферма экспортировала отдельные особи змееголова для поставки на рынок провинции и получила хорошие отзывы от покупателей. Ожидается, что в мае и июне ферма начнет экспортировать свою продукцию как на внутренний, так и на внешний рынок. Г-н Тханг рассчитывал, что при первоначальном вылове 200 000 мальков змееголова объем первого урожая составит 150–180 тонн коммерческой рыбы-змееголова.
После Тэта цена на змееголова, закупаемого на ферме, колеблется в пределах 40 000–50 000 донгов/кг, однако, по словам опытных рыбоводов, цена на промышленную змееголова часто резко возрастает примерно в середине года.
«После экспорта этой партии рыбы мы планируем выращивать еще два вида рыб. «Помимо того, что мы будем выращивать змееголова самостоятельно, мы не будем выращивать его массово, как сейчас, а разделим его на ротации, чтобы гарантировать, что на ферме всегда будет готовая рыба для поставок на розничный рынок», — сказал г-н Тханг.
По словам г-на Танга, выращивание змееголова в коммерческих целях несложно, если фермер готов исследовать и учиться на опыте тех, кто делал это раньше. Он готов делиться опытом и направлять людей или организации, которым необходимо развивать экономику за счет коммерческого разведения змееголовов.
Желание г-на Тханга и его братьев — построить эффективную и устойчивую цепочку коммерческого разведения змееголовой рыбы в провинции Биньфыок, гарантируя все, от стадии посева до рынка сбыта.
Источник
Комментарий (0)