Пробуждение дикой горы

После многих лет экспериментов с сельскохозяйственными культурами и домашним скотом г-н Дао Дуй Тоан нашел подходящих животных для своего разведения: дикого кабана и красномякотный драконий фрукт. С тех пор дикая горная местность на улице Трунг Сон, округа Донг Сон, города Бим Сон стала образцом эффективного развития экологического фермерства.

Дикая и крутая горная система Тамдиеп — это то место, куда дикие кабаны фермы господина Дао Зуй Тоана каждый день отправляются на поиски корма.

Проехав десятки минут по гравийной дороге вдоль подножия величественного горного хребта Тамдиеп, мы наконец прибыли к модели разведения полудиких кабанов господина Дао Зуй Тоана. Издалека доносились звуки революционных песен, доносившиеся с первого этажа дома, казалось, разгоняли запустение этой земли, граничащей с провинцией Ниньбинь. По словам сотрудников Ассоциации садоводства и фермерства города Бим Сон, которые сопровождали нас, это самый отдаленный район города Бим Сон. Всего несколько лет назад ученики ходили в школу, и люди все еще наслаждались политикой 135 горного региона.

Хозяин фермы, которого заранее вызвали, уже приготовил чай. Рассказы о реконструкции и строительстве карьера в этой горной местности с трудным земледелием еще раз демонстрируют волю и мышление домовладельца относительно развития производства. Земли к востоку от промышленного города в основном представляют собой холмы и скалистые горы, которые трудно обрабатывать, особенно район Труонг Сон. Однако в 2012 году г-н Дао Дуй Тоан, проявив смелость, подал заявку на 2,6 гектара земли, которую считали «собаки едят камни, а куры — гравий», для реконструкции.

«В первые годы семья столкнулась со многими трудностями. Не имея большого опыта выращивания товарных культур и разведения скота в больших масштабах, а также не имея капитала для реконструкции и строительства инфраструктуры, производство ограничено. С другой стороны, из-за отсутствия внедрения достижений науки и техники в производство экспериментальные растения и животные имеют низкую продуктивность и экономическую ценность. «Некоторые посевы и скот погибли, многие советовали мне сдаться», — поделился г-н Тоан.

Однако, стремясь разбогатеть и любя сельское хозяйство, он постепенно реструктурировал производство и постепенно нашел подходящие культуры. Наряду с многочисленными поездками с целью обучения и приобретения опыта на многих интегрированных моделях фермерских хозяйств в провинции и за ее пределами, он твердо решил, что основным направлением развития будет разведение диких кабанов и выращивание питайи.

По его словам, без воли и решимости невозможно превратить участок земли с небольшой равниной, множеством крутых гор и одними кустарниками в процветающую экономическую модель, подобную сегодняшней. Краткосрочная прибыль используется для поддержки долгосрочной прибыли. Он продолжает инвестировать в обновление и совершенствование производственной инфраструктуры каждый год. До настоящего момента общий объем инвестиций составил более 3 миллиардов донгов.

Сказав это, он провел гостей по ферме по разведению чистокровных диких кабанов и показал всю производственную зону. Объясняя длинный, но пустой загон для свиней, мистер Тоан указал на горы и долины позади дома и сказал: «Все эти дикие горы — это места, где живут и добывают корм свиньи». Каждое утро я просыпаюсь, чтобы покормить свиней измельченными стеблями банана и зернами кукурузы, а затем гоняюсь за ними в горы в поисках еды. Ближе к вечеру разложите еду в клетке и постучите по предметам, чтобы подозвать их обратно.

По словам г-на Тоана, за многие годы поросята привыкли к привычке и биологическому ритму: утром они отправляются в лес на поиски еды, а вечером возвращаются в сарай. Затем они просто вырастают и размножаются практически дико. В среднем его семья содержит 300–400 свиней. Здесь постоянно находится около 40 свиноматок, которые приносят потомство дважды в год и дают приплод почти 400 поросят. Он продает половину родившихся поросят, а остальных продолжает выращивать на мясо, поэтому ему не приходится тратить деньги на их покупку, как другим моделям.

Это одомашненное животное дикого происхождения, поэтому оно обладает хорошей устойчивостью и практически не имеет серьезных заболеваний. Свиньи могут бегать и заниматься спортом, как в дикой природе, и не используют промышленные корма, что делает их мясо вкусным. Каждый месяц торговцы из провинции Ниньбинь привозят на ферму грузовики, чтобы закупить свиней и поставлять их в ресторанные сети многих северных провинций и городов.

Рыбоводческую ферму и пруд, принадлежащие семье г-на Дао Дуй Тоана, посещают многие люди, желающие перенять его опыт.

Семья мистера Тоана, содержащая стадо из сотен свиней, живет довольно размеренно благодаря этому креативному методу ведения сельского хозяйства. Не слишком обеспокоенные быстрым набором веса, как во многих других местах, отказ от промышленных кормов также является решением для минимизации затрат в животноводстве.

Чтобы увеличить доход, этот секретарь партийной ячейки и глава района Труонг Сон также построил голубиную ферму с общим поголовьем в 12 500 голубей. Вокруг дома находится отремонтированный участок, засаженный 1600 красными плодовыми деревьями питайи, 50 особыми грейпфрутовыми деревьями и множеством фруктовых деревьев, таких как тайский джекфрут, хурма и позднеспелые лонганы. Он вырыл пруд площадью 7000 м2 на низком склоне холма, тянущемся вдоль подножия горы, чтобы разводить рыбу, используя для этого побочные продукты растениеводства и животноводства.

После более чем десятилетия усилий экологическая модель производства семьи г-на Тоана доказала свою эффективность и устойчивое развитие. По его расчетам, в 2023 году эта интегрированная ферма принесет доход около 1,57 млрд донгов, в том числе 1,2 млрд донгов от продажи 10 тонн товарного мяса диких кабанов. Остальное собрано с голубей, 25 тонн питайи и рыбы. Помимо 3 постоянных работников, в этом районе также работают 7 сезонных рабочих со средней зарплатой 7 миллионов донгов на человека в месяц.

В последние годы, хотя многие свиноводы, особенно крупные промышленные фермеры, сообщали об убытках и были вынуждены приостановить деятельность своих свиноферм, эта модель оказалась даже более прибыльной, поскольку не требует больших инвестиций. Благодаря упорному использованию экологически чистого производства семейная ферма г-на Тоана превратилась в небольшую экологическую зону на востоке города Бим Сон. Несмотря на то, что ему 72 года, он все еще мечтает завершить соответствующие процедуры, разводить страусов, павлинов, оленей и т. д., а также инвестировать в инфраструктуру, чтобы превратить это место в экологический туристический объект.

По утверждению сотрудников Ассоциации садоводов и фермеров города Бим Сон, модель органической экологической фермы члена Дао Зуй Тоан является новым и уникальным направлением в развитии местной экономики. Устойчивость подтверждается процессом производства чистой, безопасной для пищевых продуктов продукции, заслужившей доверие потребителей.

Статья и фотографии: Линь Труонг

Источник: https://baothanhhoa.vn/kinh-te/danh-thuc-mot-vung-nui-hoang/205741.htm