Обеспечение предприятий по переработке кокосов чистым сырьем

Предприятия по переработке кокосов заботятся о чистом сырье.

Подтверждение позиции кокосовых пальм

Председатель Провинциальной ассоциации производителей кокосов Чан Ань Туан сказал: «В 2024 году провинция продолжит реализацию множества практических задач по укреплению позиций кокосовых пальм — основной сельскохозяйственной культуры провинции». Реализация цепочки создания стоимости основных сельскохозяйственных продуктов, включая: 34 промышленных кокосовых кооператива, 20 кооперативных групп, с площадью более 13 089 гектаров и 6 216 членами; В 2024 году общий объем закупленных компанией кокосов составил более 105 миллионов плодов. Сеть производителей кокосовой воды насчитывает 2 кооператива, 119 площадей выращивания, площадь которых составляет более 8373 гектаров, а количество участников — 12 829 человек; В 2024 году общий объем закупки компанией кокосов составит более 4 миллионов плодов.

К 2024 году фермеры, выращивающие и ухаживающие за кокосами в органическом направлении совместно с предприятиями, увеличат площадь более чем на 2256 гектаров, в результате чего общая площадь органических кокосов в провинции составит более 20 781 гектара. Из них сертифицировано более 16 535 гектаров.

В соответствующем секторе развернут пилотный проект по созданию 6 концентрированных зон производства кокосов, площадью более 2202 га, в том числе: 5 зон производства по органическим стандартам, площадью более 2162 га. 1 участок по производству кокосовой воды, площадью 40 га. Сельскохозяйственный сектор провинции сотрудничает с Департаментом переработки сельскохозяйственной продукции и развития рынка с целью разработки и распространения процессов органического земледелия, выпуска руководящих документов по созданию и управлению кодексами для зон выращивания и предприятий по упаковке экспортной продукции. В 2024 году будет выдано 133 кода зон выращивания для более чем 8391 гектара; 14 предприятий получили экспортные упаковочные коды для свежих кокосов, экспортируемых на китайский рынок. Кроме того, сельскохозяйственный сектор также получил технический процесс культивирования кокосовой ткани от Международного университета города Хошимин. Хо Ши Мин будет выращивать саженцы кокосов. В 2024 году фонд содействия промышленности поддержит 11 проектов по внедрению инноваций и модернизации оборудования с общим бюджетом 2 659 млрд донгов.

Прогресс в бизнесе по переработке кокосов

Подводя итоги деловой активности в 2024 году, председатель Ассоциации провинциального бизнеса Чан Ван Дык сказал: «В начале 2024 года экспортные производственные предприятия провинции в целом и предприятия кокосовой отрасли в частности столкнулись со многими трудностями и нехваткой заказов. К последним месяцам 2024 года производственно-хозяйственная деятельность многих предприятий имела позитивные изменения, сохраняла хорошие темпы роста, потребительский рынок постепенно восстанавливался и расширялся.

В связи с растущими требованиями потребителей и жесткими стандартами рынков импорта от предприятий требуется постоянное улучшение качества продукции и повышение ответственности при производстве и торговле чистыми и безопасными продуктами питания. Тем самым укрепляя позиции продукции на внутреннем и мировом рынках. В 2024 году в провинции будет 9 предприятий, сертифицированных как производители высококачественных вьетнамских товаров; В стране насчитывается 8 предприятий кокосовой промышленности, в том числе: Minh Chau Facility, Thanh Long Facility, Thanh Binh Food and Beverage Production and Trading Company Limited, Ben Tre Coconut Investment Joint Stock Company (Beinco), Vinh Tien Company Limited, Ben Tre Import-Export Joint Stock Company (Betrimex), Luong Quoi Coconut Processing Company Limited, Thanh Binh Food and Beverage Joint Stock Company.

Ведущие предприятия кокосовой промышленности, в развитии которых отмечены следующие: Бренд Vietcoco - бренд кокосов от производителя Luong Quoi Coconut Processing Company Limited уже 3 года подряд входит в Топ-500 крупнейших частных предприятий Вьетнама. Vietcoco принимает участие в опросе уже в третий раз. Благодаря этой награде Vietcoco поднялся с 374-й позиции (в 2022 году) на 365-ю (в 2024 году).

Ben Tre Coconut Investment Joint Stock Company (Beinco) имеет сертификаты качества в соответствии с национальными и международными стандартами. Продукция компании доступна в супермаркетах Co.op Finelife, Satra, Mega Market и готовится появиться на полках Aeon, продолжая предлагаться в сетях супермаркетов по всей стране.

Акционерное общество Ben Tre Import Export Joint Stock Company (Betrimex) стремится стать ведущим предприятием в отрасли экспорта кокосов. Компания вложила значительные средства в заводы и технологии, соответствующие международным стандартам. Кокосовая вода Cocoxim производится на ведущей в мире производственной линии, обеспечивающей двойные стандарты безопасности для здоровья и сохраняющей максимально натуральный вкус кокоса. Компания Cocoxim уже 7 лет подряд получает звание «Высококачественный вьетнамский товар».

Выступая на конференции, посвященной подведению итогов деятельности Провинциальной ассоциации производителей кокосов за 2024 год и обозначению задач на 2025 год, председатель Провинциальной ассоциации предпринимателей Тран Ван Дык заявил, что в последнее время цена на сырой сухой кокос постоянно растет, приближаясь к «золотой» цене на кокосы в прошлом. В настоящее время многие предприятия по переработке кокосов получили множество заказов. Проблема, которая беспокоит предприятия, — это источник кокосового сырья. Как никогда ранее, предприятиям и производителям кокосов необходимо укреплять связи, делиться выгодами и разделять обязанности. Фермеры должны выращивать кокосы органическим способом, чтобы обеспечить перерабатывающие предприятия чистым сырьем. Перерабатывающие предприятия должны закупать органически выращенные сырые кокосы по разумным ценам и иметь сопутствующую политику совместного использования, диверсифицировать и повышать качество переработанной кокосовой продукции за счет доступа к передовому технологическому оборудованию. Тем самым способствуя повышению доходов и улучшению жизни производителей кокосов, а также совершенствуя цепочку создания стоимости кокосов в провинции.

Провинциальная ассоциация производителей кокосов только что провела конференцию, на которой были подведены итоги деятельности в 2024 году и поставлены задачи на 2025 год. В ней приняли участие заместитель директора Департамента промышленности и торговли Фам Хыу Ду, заместитель директора Департамента сельского хозяйства и окружающей среды Хынь Куанг Дык, представители предприятий по производству кокосов и фермеры, выращивающие кокосовые орехи.

В 2024 году Провинциальная ассоциация производителей кокосов активно изучала и эффективно реализовывала указания Провинциального комитета партии и Провинциального народного комитета. Кокосовая индустрия продолжает активно развиваться по всем трем направлениям: выращивание, переработка и потребление, экспорт... В 2025 году Провинциальная кокосовая ассоциация сосредоточится на предоставлении информации, связанной с развитием кокосовой индустрии, для предприятий, участвующих в программе «Стартапы и развитие предприятий Донг Хой»; Планируется освоение 5 тыс. га новых предприятий и строительство 100 ведущих предприятий области...

Статья и фотографии: Тран Куок

Источник: https://baodongkhoi.vn/cung-cap-nguyen-lieu-sach-cho-doanh-nghiep-che-bien-dua-14032025-a143672.html