Выбор десертов также может помочь вам оставаться здоровыми.

У нашего народа есть поговорка «Болезнь исходит изо рта», если неправильно питаться, то можно заболеть многими болезнями. Десерты также влияют на здоровье, фигуру, темперамент, эмоции и дух человека.

Ешьте вовремя и будьте счастливы за здоровых детей - Иллюстрация фото

Питайтесь правильно и будьте счастливы

Магистр наук Ле Куок Тхинь, преподаватель фармацевтики в Университете Тхань До, сказал, что всем известно, что еда и питье не только определяют выживание, но и оказывают большое влияние на здоровье человека, его телосложение, темперамент, эмоции и дух. Неправильное питание иногда может стать причиной болезни.

Чтобы «жить долго», нам необходимо знать способ питания, соответствующий методу сохранения здоровья, то есть выбирать продукты питания и методы питания, подходящие для здоровья, возраста и болезни, чтобы достичь цели профилактики и лечения заболеваний, обеспечения здоровья, долгой и полезной жизни.

Врачи предложили очень простую и разумную диету, которой может следовать каждый.

- Ешьте вовремя и с удовольствием : Мастер Тхинь проанализировал, что семейные приемы пищи имеют особое значение. Прием пищи должен проходить в приятной, тихой, уютной и радостной обстановке, чтобы пища лучше переваривалась и легче усваивалась.

Соблюдайте время приема пищи и распределяйте пищу между приемами пищи соответствующим образом. Для вьетнамцев: завтрак — основной прием пищи (6–7 утра), составляющий 30% дневного рациона; Обед (23:00-12:00) 25% и полдень (17:00-19:00) 25%.

Некоторые семьи часто легкомысленно относятся к завтраку, едят только для того, чтобы побыстрее закончить его, или вообще пропускают завтрак. Этой ошибки следует избегать. На самом деле завтрак дает энергию для самых важных жизненных дел, поскольку время с 8 до 10 утра — самое эффективное рабочее время.

- Не ешьте больше, чем необходимо: пища должна быть разнообразной, включать как животную, так и растительную пищу. Для вьетнамцев выбор еды зависит от предпочтений каждого человека, если только он разумен.

Вам следует регулярно менять меню, чтобы сбалансировать пять вкусов и получить достаточное количество питательных веществ и микроэлементов. Пища не должна превышать потребности организма. Вам следует есть медленно и умеренно, только когда вы голодны, и никогда не переедайте.

Ешьте много свежих фруктов и выбирайте полезные десерты.

Следует есть много спелых фруктов и свежих зеленых овощей - Фото TTO

Ешьте десерты с умом ради здоровья

Десерты — это легкие блюда, завершающие каждый основной прием пищи, с небольшими порциями сладостей, таких как пирожные, желе, сладкие супы, фрукты или, возможно, напитки...

Исследования показали, что десерты часто имеют сладкий или освежающий вкус, который помогает вызвать выброс эндорфинов — приятных химических веществ в полушарии мозга. Таким образом, не только после еды, но и всякий раз, когда люди испытывают стресс или давление, десерты могут заставить нас чувствовать себя комфортно и счастливо.

- Употребление бананов по утрам полезно для нервов, костей и суставов, а также для сердца: если утром после еды вы все еще немного голодны, съешьте на десерт спелый банан. Спелые бананы (банан, плантан) содержат 20% натурального сахара, белок (2,7%), а также белокобразующие аминокислоты — аргинин, лейцин, лизин, метионин, триптофан и валин.

Кроме того, спелые бананы содержат микроэлементы и витамины А, В1, В2, В6, С — органические кислоты и ферменты, полезные для организма.

Согласно восточной медицине, спелые бананы сладкие и очень холодные, обладают жаропонижающим, увлажняющим, останавливающим кашель, слабительным и детоксицирующим эффектом. Спелые бананы являются источником питательных веществ, которые способствуют развитию и балансировке нервной системы, росту костей и защищают организм от болезней, полезны для людей с плохим пищеварением, кровохарканьем, высоким кровяным давлением, отеками сердца и нефритом.

- Употребление ананаса в полдень улучшает пищеварение и рассасывает синяки: если после обеда вы все еще немного голодны, очень полезно съесть на десерт кусочек ананаса. Если вы не можете его съесть, выжмите из него сок и выпейте. Ананас обладает утоляющими жажду, способствующими выработке жидкости и способствующими пищеварению свойствами благодаря бромелаину — сильному ферменту, гидролизующему белки, который может переваривать мясо и рыбу.

Действие бромелайна аналогично действию папаина и пепсина. Помимо своих пищеварительных свойств, бромелайн также помогает уменьшить воспаление, отеки и синяки.

- Днем ешьте папайю, она полезна для печени, выводит токсины, успокаивает нервы. Днем, если вы все еще немного голодны после еды, съешьте небольшой кусочек папайи на десерт. Спелая папайя богата питательными веществами. Помимо 80% воды, в состав входят также глюкоза, белок и липиды. Содержит витамины А, Е, С...

Спелая папайя также содержит каротиноиды, в основном криптоксантин, каротиноид, бета-каротин и криптофлавин, которые оказывают охлаждающее действие на печень, слабительное, отхаркивающее, детоксикационное, уменьшающее отеки и успокаивающее действие.

Доктор Динь Минь Три из Университета медицины и фармации в Хошимине сказал, что чем больше вы едите эти 4 фрукта после 50 лет, тем здоровее вы будете, сможете контролировать уровень сахара в крови, улучшите работу сердца и укрепите кости и суставы.

- Авокадо повышает иммунитет и полезен для пищеварения : этот фрукт содержит полезные жиры, снижая риск ожирения и заболеваний сердца после 50 лет. Люди, которые регулярно едят авокадо, имеют меньшую массу тела и меньшую талию.

Один авокадо может обеспечить половину суточной нормы клетчатки, что помогает снизить уровень холестерина и сахара в крови. Клетчатка также питает полезные бактерии в кишечнике, укрепляя иммунную систему и улучшая общее состояние здоровья.

- Лимоны предотвращают образование камней в почках и снижают уровень сахара в крови: лимоны — это фрукт, который входит в средиземноморскую диету и диету «голубых зон», где люди живут дольше всего в мире. Один лимон содержит 50% рекомендуемой суточной нормы витамина С, который помогает бороться с признаками старения и защищает сердце.

Лимонная кислота, содержащаяся в лимонах, помогает предотвратить образование камней в почках. Лимоны имеют низкий гликемический индекс, что помогает снизить уровень сахара в крови и способствует более эффективному обмену веществ.

- Вишня контролирует артериальное давление и работу сердечно-сосудистой системы: Вишня содержит много противовоспалительных веществ, помогает уменьшить воспаление мышц и суставов, облегчает симптомы остеоартрита и подагры. Этот фрукт богат витамином С, который поддерживает иммунную систему и здоровье кожи.

Вишня богата клетчаткой, витаминами группы В, марганцем, медью, магнием и витамином К, которые помогают регулировать артериальное давление, контролировать уровень холестерина и снижать риск сердечных заболеваний.

- Финики контролируют уровень сахара в крови: добавление в рацион продуктов, богатых калием, помогает расслабить кровеносные сосуды, предотвращает повышенное кровяное давление и полезно для сердца.

Этот сухофрукт содержит значительное количество клетчатки, магния, меди, марганца, витамина B6,... обеспечивая множество преимуществ для здоровья, таких как облегчение пищеварения, а также контроль уровня сахара в крови.

Финики имеют низкий гликемический индекс и могут использоваться в качестве подсластителя вместо рафинированного сахара в здоровом питании.

Хорошим напитком для питья в течение всего дня будет свежий чай. Пейте горячим, чтобы утолить жажду и стимулировать пищеварение. Диурез с кофеином, теофиллином и солями калия.

Свежий чай оказывает детоксицирующее действие благодаря танинам и повышает жизненный тонус. Употребление свежего чая, смешанного с тремя ломтиками свежего имбиря, помогает согреть селезенку и желудок, предотвратить сердечно-сосудистые заболевания и стимулировать нервы. Свежий чай обладает множеством антиоксидантов и антивозрастных свойств. Не пейте на ночь, так как это вызовет бессонницу.

Источник: https://tuoitre.vn/chon-thuc-pham-trang-mieng-cung-co-the-giup-song-khoe-20250103215529687.htm