Маракуйя обладает множеством полезных для здоровья свойств, о которых не все знают.

Вьетнамская маракуйя экспортируется в 20 стран в различных формах: в свежем виде, в замороженном виде и в виде сока. В последние годы объемы производства и экспорта маракуйи из Вьетнама постоянно растут. Насколько питателен этот фрукт?

Chanh leo Việt Nam xuất khẩu sang 20 nước, bổ dưỡng thế nào? - Ảnh 1. — Фермеры кооператива Xuan An, Gia Lai, рядом с садом, где выращивают маракуйю сорта Dai Nong 1 Duc Dien. Фото: TRAN HANG

Преимущества маракуйи

Маракуйя считается одним из самых питательных фруктов, содержащих множество необходимых организму питательных веществ и витаминов.

По словам г-на Буй Дак Санга из Вьетнамской академии наук и технологий, маракуйя — это растение, завезенное во Вьетнам. В прошлом маракуйя росла в диком виде и любила солнце. Однако в наши дни маракуйю выращивают во многих местах ради тени, а также ради приготовления напитка из ее плодов.

Кроме того, в некоторых местах маракуйю также используют в качестве лекарственного растения, помогающего успокоить нервы и вылечить бессонницу.

По словам г-на Санга, 100 г маракуйи содержат 97 калорий, 0,7 г липидов, 348 мг калия, 23 г углеводов, 10 г клетчатки, 11 г сахара, 2,2 г белка, 30 мг витамина С, 1,6 мг железа, 29 мг магния, 12 г кальция...

«Маракуйя — фрукт, богатый витамином С. Он также является мощным антиоксидантом, помогающим поддерживать здоровье иммунной системы.

Полифенолы, содержащиеся в маракуйе, — это растительные соединения, обладающие противовоспалительным и антиоксидантным действием, что означает, что они могут снизить риск воспалений и хронических заболеваний, таких как болезни сердца.

«Антиоксиданты также предотвращают появление раковых клеток, улучшают зрение, борются с инфекциями, полезны для здоровья сердечно-сосудистой системы, помогают расслабиться и уменьшают симптомы бессонницы...», — сказал г-н Санг.

Этот эксперт также сообщил, что в традиционной медицине маракуйя известна как страстоцвет, обладает седативным эффектом и может легко вызвать сонливость. Люди, страдающие бессонницей, могут выпить стакан сока маракуйи, чтобы расслабить ум, снять стресс и легче заснуть.

Маракуйя также широко используется для лечения проблем с пищеварением и заболеваний желудка.

Г-н Санг сказал, что семена маракуйи содержат большое количество клетчатки, которая помогает улучшить работу пищеварительного тракта. Людям, страдающим запорами, следует употреблять маракуйю.

Некоторые исследования показали, что маракуйя содержит много аминокислот, таких как пролин, валин, тирозин, треонин, глицин, лейцин, аргинин... которые полезны для людей с физической слабостью, сказал г-н Санг.

По словам врача Фунг Туан Джанга, президента Вьетнамского института исследований и развития традиционной медицины, маракуйя также помогает улучшить чувствительность к инсулину.

Некоторые исследования показывают, что семена маракуйи могут помочь улучшить чувствительность к инсулину. При снижении чувствительности к инсулину уровень сахара в крови повышается, что приводит к риску развития диабета 2 типа.

Клетчатка в маракуйе помогает снизить риск многих заболеваний, включая диабет.

Маракуйя богата антиоксидантами, витаминами и минералами. Известно, что витамин А способствует здоровью кожи, прокладывая путь к регенерации клеток, а также борется со свободными радикалами, повреждающими кожу.

Таким образом, регулярное употребление маракуйи также может подарить вам сияющую кожу.

На что следует обратить внимание при использовании маракуйи

Маракуйя полезна для здоровья, но злоупотреблять ею не следует. Г-н Санг предупреждает, что регулярное употребление больших доз маракуйи может привести к побочным эффектам, таким как усталость, тошнота, рвота и вялость.

Поскольку маракуйя обладает седативными свойствами, она может взаимодействовать с седативными и антигистаминными препаратами, усиливая сонливость. Поэтому людям следует проявлять осторожность и не использовать его при выполнении работ, требующих высокой концентрации внимания.

Г-н Санг добавил, что маракуйя может вызывать аллергию у людей с чувствительной кожей. Поэтому людям, страдающим аллергией, не следует употреблять этот фрукт.