Каких продуктов следует избегать, чтобы точно измерить уровень сахара в крови?

Диабет — это нарушение обмена веществ, которое может возникнуть в любом возрасте. Чтобы узнать, есть ли у человека диабет или нет, необходимо проверить уровень сахара в крови. Для получения точных результатов людям необходимо ограничить употребление определенных продуктов в предыдущем приеме пищи.

Если вы идете на профилактический осмотр и проверяете уровень сахара в крови утром, вам необходимо скорректировать состав пищи, съеденной накануне вечером. По данным медицинского сайта Healthline (США), эти корректировки помогут повысить точность результатов анализа уровня сахара в крови.

Людям следует ограничить употребление продуктов с высоким содержанием сахара и жира на ужин, если на следующее утро у них запланирован анализ крови на уровень сахара.

Перед проверкой уровня сахара в крови следует избегать употребления следующих продуктов:

Продукты, богатые белым крахмалом

Продукты с высоким содержанием белого крахмала, такие как макароны, хлеб, рис и чипсы, могут вызвать резкий скачок уровня сахара в крови. Крахмал, попав в организм, преобразуется в глюкозу, в результате чего уровень сахара в крови быстро повышается.

Сладкая пища

Продукты и напитки с высоким содержанием сахара, такие как конфеты, газировка, фруктовый сок или пирожные, быстро повышают уровень сахара в крови. На этом этапе результаты теста уже не будут точными.

Эль

Алкоголь входит в список продуктов, которые могут повысить уровень сахара в крови. Это потому, что алкоголь содержит углеводы. Людям с преддиабетом и диабетом рекомендуется ограничить употребление алкоголя.

Кофеиносодержащие напитки

Кофеин может влиять на чувствительность к инсулину, тем самым повышая уровень сахара в крови. Поэтому перед измерением уровня сахара в крови людям лучше избегать употребления кофеина. Продукты с высоким содержанием кофеина включают чай, кофе, шоколад и энергетические напитки.

Жирная пища

Продукты с высоким содержанием жира, такие как жареная пища и сыр, не повышают уровень сахара в крови напрямую. Однако они влияют на чувствительность к инсулину и метаболизм глюкозы, тем самым повышая уровень сахара в крови.

Большая еда

Людям следует избегать обильного приема пищи перед проверкой уровня сахара в крови. Даже если вы сдаете тест утром, не следует слишком много есть накануне вечером. Этот прием пищи может вызвать колебания уровня сахара в крови на следующее утро, особенно если в нем много углеводов.

По данным Healthline, для получения точных результатов анализа на уровень сахара в крови людям необходимо накануне вечером употреблять здоровую пищу, например, нежирное мясо, богатое белком, растения с низким гликемическим индексом и высоким содержанием клетчатки, такие как брокколи, шпинат, коричневый рис, киноа, овес или фасоль.

Источник: https://thanhnien.vn/can-tranh-an-nhung-mon-nao-de-kiem-tra-duong-huet-duoc-chinh-xac-185241215133101161.htm