Как отличить настоящий мед от поддельного

По словам доцента доктора Нгуен Зуй Тхинь, бывшего преподавателя Ханойского университета науки и технологий, дикий мед очень полезен для здоровья и обладает антибиотическими свойствами, которые помогают лечить ряд заболеваний. Однако дикий мед найти довольно сложно, большая часть выращенного на фермах меда хорошего качества. В последнее время участились случаи поддельного меда, что вызывает беспокойство среди потребителей.

Что касается здоровья, поддельный мед не слишком вреден, поскольку в его состав входит в основном сахар. Чрезмерное употребление поддельного меда может привести к нарушению пищеварения или риску ожирения. Особенно это касается людей, страдающих диабетом, употребление поддельного меда может быть вредно для здоровья.

Мед полезен для здоровья и обладает антибиотическими свойствами, которые помогают лечить ряд заболеваний. (Фото: Н.Лоан)

Чтобы отличить настоящий мед от поддельного, можно воспользоваться следующим методом. Приготовьте стакан воды, окуните соломинку в мед, который вы хотите проверить. Затем медленно капните 1 каплю меда в стакан с водой. Если настоящий мед будет медленно оседать на дно, не растворяясь, то поддельный мед будет постепенно растворяться и исчезать.

Обратите внимание: для обеспечения точности в процессе тестирования вам следует подготовить длинную стеклянную чашку для удобства наблюдения. При использовании соломинки для получения меда следует брать небольшие капли, так как крупные капли не успевают раствориться.

Стеклянная тара считается наиболее безопасной для хранения и консервирования меда. Они твердые, бесцветные, не имеют запаха и, что особенно важно, не изменяют свойств меда независимо от того, как долго вы его храните. Кроме того, плотно закрывающиеся емкости с медом помогают минимизировать контакт меда с воздухом, дольше сохраняя вкус и цвет.

Чтобы выбрать качественный мед, потребителям в первую очередь необходимо выбирать проверенные и надежные места покупки. Кроме того, чтобы убедиться в качестве меда, покупатели могут попробовать продукт на вкус. Настоящий мед имеет очень ароматный и очень густой вкус, с сильным вяжущим привкусом. Эти характеристики трудно обнаружить в нечистом меде.

Кредит Нху

Источник: https://vtcnews.vn/cach-phan-biet-mat-ong-that-gia-ar905632.html