(Отечество) - Утром 18 ноября во Вьетнамской национальной деревне этнической культуры и туризма Оргкомитет 7-го фестиваля пения и музыкальных инструментов тхэн этнических групп тай, нунг и тай провел конкурс по демонстрации, подготовке и представлению традиционной кулинарной культуры.
Мероприятия по почитанию, сохранению и популяризации кулинарных культурных ценностей этнических групп тай, нунг, тай и знаменитых народных кухонь этих мест; Продолжать создавать и нацеливаться на новые, привлекательные туристические продукты, организованные для обслуживания отечественных и иностранных туристов и общественности.
Судьи оценивали выставочные стенды.
Соответственно, на выставочном пространстве, знакомящем с традиционными культурными и кулинарными продуктами 14 делегаций, участвующих в Фестивале, делегации по очереди представляли и объясняли членам жюри процесс обработки, значение и уникальные особенности каждого блюда.
По информации Оргкомитета, делегации привезли с собой разнообразные и сытные блюда; пропитанные уникальным колоритом этнических групп тай, нунг и таи в каждой местности.
Делегации направляли своих представителей для презентаций и знакомства с кухней.
Традиционные блюда этнических групп провинции Дьенбьен
Из типичных ингредиентов, таких как горный рис, горная курица, дикие овощи, побеги бамбука, свинина и т. д., умелыми руками ремесленников были приготовлены и представлены традиционные блюда.
На кулинарных стендах фестиваля туристов привлекают подносы с едой, заполненные традиционными блюдами народов тай, нунг и тай, такими как жареная утка, жареная свинина, пятицветный клейкий рис и т. д.
Традиционная кухня национальных меньшинств
Многие посетители Вьетнамской национальной деревни этнической культуры и туризма выразили удивление и восторг, когда им довелось насладиться блюдами горных этнических групп и увидеть красочные пиршества.
Художники демонстрируют плетение традиционных костюмов
По информации Оргкомитета, призовая структура конкурса включает 5 премий категории «А», 5 премий категории «В» и 4 премии категории «С».
Результаты конкурса будут подведены Оценочным советом и направлены в Оргкомитет Фестиваля для вручения призов на Церемонии закрытия, которая состоится во второй половине дня 18 ноября.
Источник: https://toquoc.vn/cac-dan-toc-tay-nung-thai-thi-trung-bay-che-bien-va-gioi-thieu-van-hoa-am-thuc-truyen-thong-20241122092504263.htm
Комментарий (0)