«Подвесной» говяжий суп с лапшой в туманной стране

Báo Tuổi TrẻBáo Tuổi Trẻ10/03/2025

Уже более четырех месяцев в магазине говяжьей лапши, принадлежащем господину Тран Туану (46 лет) и его жене, висит небольшая вывеска с надписью «Продажа говяжьей лапши».


Bún bò 'treo' ở xứ sương mù - Ảnh 1.

«Подвесная» модель лапши в магазине говяжьей лапши г-на Тран Туана призвана помочь нуждающимся. Фото: ЙЕН ТРИНЬ

Холодным днем ​​71-летняя женщина с седыми волосами остановилась перед магазином говяжьей лапши O Huong Hue на улице Нгуен Конг Тру (город Баолок, Ламдонг).

Она нерешительно спросила, есть ли у них здесь «подвешенная» лапша, персонал с радостью пригласил ее сесть, и через мгновение ей принесли миску горячей лапши.

Уже более четырех месяцев в магазине говяжьей лапши, принадлежащем г-ну Тран Туану (46 лет) и его жене, висит небольшая вывеска с надписью: «Повесьте магазин говяжьей лапши. Сегодня осталось... мисок и... мисок. Пожалуйста, поделитесь этим, повесив несколько мисок лапши в магазине, чтобы помочь нуждающимся насладиться вкусной миской лапши».

В котором числовое поле приклеено для гибкого обновления количества чаш, например, сегодня количество чаш, которые все еще «висят», составляет 40.

Помогите людям есть вкусную лапшу

Наблюдая, как пожилая женщина поспешно уходит, г-н Туан рассказал, что они с женой открыли в этом городе лапшичный магазин в августе 2022 года, сразу после окончания пандемии COVID-19. Обладая добрым сердцем, он часто наблюдает и сочувствует положению бедных рабочих.

«Я посмотрел видеоролики с моделями ресторанов, размещенные за рубежом, например, в Италии, и нашел их интересными и содержательными, поэтому подумал, почему бы не попробовать сделать то же самое. Я обсудил это с женой, и с октября 2024 года мы начали размещать рекламу лапши и публиковать короткий видеоролик в TikTok и Facebook, чтобы больше людей узнали об этом», — сказал он.

Сначала в ресторане установили «подвесное» количество мисок — 30. Затем посетители, которые приходили поесть лапшу, увидели вывеску, узнали о ней и распространили информацию. Клиенты, желающие «повесить» подарок, отправят дополнительные деньги за одну или несколько ваз.

Он берет всего 30 000 донгов за порцию булочки с начинкой, но, учитывая качество обычной порции, ресторан продает ее за 40 000 донгов.

Г-н Туан вспоминает, что в первый день поесть булочки с начинкой пришли трое дядей и тетей, а в некоторые дни приходило по 6-7 человек. Они продают лотерейные билеты и скупают металлолом.

«Сначала люди колебались, потому что это было бесплатно. Но мы объяснили, что этот суп с лапшой предоставил не ресторан, а клиенты, чтобы ресторан мог поделиться им с нуждающимися. Мы надеемся, что люди не будут колебаться», — сказал он. Однако некоторые все еще оставались застенчивыми, и ему пришлось некоторое время уговаривать их, прежде чем они сели есть.

Пока мистер Туан разговаривал с нами, молодая девушка попросила счет и подала нам две миски. Она сказала, что ее зовут Минь Ви, она поехала в Баолок в туристических целях и случайно зашла в магазин, увидела практическую модель и поэтому внесла небольшой вклад.

«В Хошимине тоже есть похожий висящий рис. Надеюсь, что ресторанов с такой моделью будет больше, чтобы помогать нуждающимся...», — поделился Вай.

Эмоциональные моменты

Bún bò 'treo' ở xứ sương mù - Ảnh 3.

Г-н Тран Туан чувствует себя счастливым, помогая нуждающимся людям, и съедает бесплатную миску вкусной лапши - Фото: ЙЕН ТРИНЬ

Хорошая работа, многие моменты вызывают у него и его жены эмоции. Однажды старик, продававший лотерейные билеты, закончил есть и, сжав руки в знак благодарности, сказал со слезами на глазах: «Я никогда не ел такой вкусной миски лапши». Это одновременно смутило его и растрогало. Он быстро взял старика за руку и сказал, что это всего лишь пустяк, и попросил его не забыть вернуться в следующий раз.

Почувствовав доброту владельца и клиентов, которые «подвешивали» лапшу, некоторые люди возвращались после первого раза, садились и с удовольствием ели, не чувствуя, что это было бесплатно.

«Там была старая женщина, которой было больше 80 лет, она продавала лотерейные билеты и часто приходила поесть. Мне было ее так жаль. Она спросила меня, могу ли я прийти снова поесть . Я сказал ей : «Не волнуйся, просто пойдем с нами ». Она сказала, что знает, что в ресторане очень много народу по выходным, поэтому она приходила только в будние дни, чтобы не было слишком много народу», — признался он.

Его удивило то, что многие клиенты после еды проявляли любопытство, спрашивали о программе и с радостью присылали деньги в качестве подарков — иногда одну, две миски, иногда больше. Они делают такую ​​хорошую работу тихо, ничего не говоря о себе.

«Когда я впервые повесил вывеску с лапшой на неделю, женщина из Хошимина пришла со своими друзьями, чтобы съесть три миски, а затем прислала 10 мисок в качестве подарков. Я попросил ее напечатать миски на зонтике и прикрепить их к вывеске, а также записать клип в качестве сувенира, но она покачала головой и сказала, что это ничего », — сказал он.

По его словам, клиенты ежедневно регулярно возвращают около 5–10 мисок, а когда источник подарков заканчивается, ресторан возвращает их обратно. Возраст и профессия получателей подарков также разнообразны. Он рассказал, что ученик 8-го класса вежливо попросил и дал ему миску после того, как он закончил есть.

Привить детям дух помощи другим

Двое детей г-на Туана очень любят эту модель своих родителей. Он признался, что это также способ воспитать любовь в своих детях. Когда дети видят, что их родители делают добрые дела, у них формируется привычка делиться с другими. Хотя он занят бизнесом и сам готовит лапшу, он считает, что, хотя делать многие вещи тяжело, внутри он чувствует себя счастливым. Он сказал, что, помимо помощи другим, он и его жена надеются оставить что-то хорошее своим детям.

Родился в Хюэ в семье из пяти братьев и сестер. После окончания средней школы отправился в Хошимин, чтобы начать карьеру. Во время его пребывания в городе братья, сестры и друзья с энтузиазмом помогали ему и знакомили с работой. Это вдохновляет его продолжать творить добрые дела по жизни.

«Раньше мои родители жили нелегко, но они всегда старались помогать людям, которым было хуже, чем им. Теперь, когда у меня есть некоторые способности, я найду способ помогать другим», — признался он.

По его словам, заведение открыто с 6 утра каждый день, и люди приходят сюда, чтобы съесть «подвешенную» лапшу и потягивать ее. Это семейная профессия, которую ему и его жене передали по наследству его тети. Было почти 9 вечера, и магазин собирался закрываться. Пока родители были заняты уборкой, младший ребенок, Тран Хюинь Бао Зуй, достал миску номер 7 и показал ее отцу, который обновил вывеску, сказав: «87 мисок, осталось 40 мисок».

По просьбе отца мальчик невинно приклеил его, застенчиво улыбаясь, пока мы запечатлели этот милый момент. Он рассказал, что в первые дни, когда он делал расчеты для печати, он был очень взволнован и болтал без умолку, помогая своим родителям.

Снаружи было холоднее и людей было меньше, но внутри тепло от добрых дел семьи г-на Туана заставило оставшихся гостей почувствовать, что долгий день пролетел незаметно, как в стихотворении поэта То Ху «Люди любят людей, живите, чтобы любить друг друга».

Маленькие вещи для жизни

Помимо «развешивания» лапши, Тран Туан и его жена участвуют в некоторых волонтерских мероприятиях вместе с группой друзей. В жаркие месяцы его магазин выставляет перед входом бесплатные ведерки со льдом, чтобы прохожие могли зайти и утолить жажду. Обычно в дни полнолуния пара организует раздачу хлеба родственникам.



Источник: https://tuoitre.vn/bun-bo-treo-o-xu-suong-mu-2025031010213221.htm

Комментарий (0)

No data
No data

Та же категория

Исследуйте национальный парк Ло Го - Кса Мат
Куангнам - рыбный рынок Там Тьен на юге
Индонезия дала 7 пушечных выстрелов в честь генерального секретаря То Лама и его супруги.
Полюбуйтесь новейшим оборудованием и бронетехникой, представленной Министерством общественной безопасности на улицах Ханоя.

Тот же автор

Наследство

Фигура

Бизнес

No videos available

Новости

Министерство - Филиал

Местный

Продукт