Смело меняйте направление
До того, как применить модель коммерческого разведения улиток, г-н Динь Ву Хай имел более чем 20-летний опыт разведения креветок. Он сказал, что его родной город — Фу Йен. В 2000 году он и его семья переехали в прибрежную зону Сок Транг, чтобы арендовать землю для выращивания креветок, но потерпели больше неудач, чем преуспели. В 2007 году он отправился в Баклиеу, чтобы продолжить аренду земли для высокотехнологичного разведения креветок. После многих лет крупных побед г-н Хай купил еще земли, расширив площадь сельскохозяйственных угодий до 40 гектаров.
Г-н Динь Ву Хай смело переоборудовал пруды для разведения креветок в фермы по разведению улиток.
Однако, по словам г-на Хая, в последние годы среда, в которой разводят креветок, сильно загрязнена, и креветки страдают от длительных болезней. Между тем, цены на продукты питания, породу животных, электроэнергию, рабочую силу, ветеринарные препараты для аквакультуры... растут. В частности, считается, что цены на коммерческих креветок упали как никогда резко, поэтому многие высокотехнологичные фермеры, занимающиеся разведением креветок, такие как он, несмотря на получение большой прибыли и достижение высоких урожаев, по-прежнему несут большие убытки.
Коммерческая модель разведения улиток г-на Хая обеспечивает высокую экономическую эффективность.
В начале 2022 года г-н Хай решил прекратить разведение креветок, провести исследования и изучить опыт коммерческого разведения улиток во многих прибрежных провинциях по всей стране. Накопив опыт, в июне 2022 года он переоборудовал 4 пруда для разведения креветок общей площадью 6000 м2 в коммерческое разведение улиток. Породы улиток закупаются в Ниньтхуане и Нячанге.
После первого успешного урожая г-н Хай собрал более 20 тонн улиток. Улитки стоят от 100 000 до 130 000 донгов/кг, торговцы покупают по 250 000 - 300 000 донгов/кг; 50 - 70 шт./кг, цена 420 000 донгов/кг. После вычета расходов г-н Хай получил прибыль от 4 прудов в размере более 1 млрд донгов.
Воспроизведение модели
Понимая, что коммерческое разведение улиток имеет множество преимуществ и высокую прибыль, в начале 2023 года г-н Хай смело расширил масштабы хозяйства до более чем 20 прудов. Площадь каждого пруда составляет 1000 м2 , вмещает 500 000 мальков, плотность посадки — 500 мальков/ м2 .
Коммерческие улитки гарантированно чистые, не содержат антибиотиков и химикатов и пользуются доверием потребителей.
После 12 месяцев фермерства г-н Хай начал выборочный сбор урожая, выбирая в первую очередь крупных улиток. Г-н Хай подсчитал, что имея более 20 прудов с улитками, он сможет вылавливать 70–100 тонн коммерческих улиток для оптовой и розничной продажи во многие рестораны, закусочные и на оптовые рынки по всей стране. Кроме того, многие трейдеры закупают продукцию для экспорта в Китай.
Г-н Хай поделился тем, что коммерческая модель разведения улиток имеет много преимуществ, таких как: минимальный уход, кормление только один раз в день, низкий риск, очень низкие затраты на электроэнергию и продукты питания. В то время как промышленные продукты питания стоят до 85 000 донгов за кг, г-н Хай покупает рыбу, креветок и смешанных морских крабов всего за 25 000–30 000 донгов за кг. Купите рыбу и креветки, вымойте, сделайте из них пюре и скармливайте улиткам. Благодаря использованию натуральных продуктов мясо улиток получается чистым, жевательным, хрустящим, ароматным, сладким, не песчаным и богатым питательными веществами.
Вся высокотехнологичная зона разведения креветок г-на Динь Ву Хай была реконструирована и постепенно переоборудована под выращивание улиток.
Г-н Ле Вьет Ксо, заместитель председателя Народного комитета города Бакльеу, сказал, что коммерческая модель разведения улиток г-на Хая изначально принесла экономическую эффективность. Улитки — это деликатесный морепродукт, имеющий высокую экономическую ценность. Местные власти рекомендуют жителям прибрежных районов скопировать эту модель, чтобы разнообразить объекты и формы морской аквакультуры. В то же время это снижает риски и увеличивает прибыль по сравнению с нынешней моделью разведения креветок, которая сталкивается со многими трудностями.
Ссылка на источник
Комментарий (0)