Японская газета ярко описывает очарование столицы Ханоя

Статья Зинары Ратнаяке «Прогулки по Ханою: очарование города, уличная еда и реликвии прошлого», опубликованная в японской газете Nikkei Asia 1 марта, открывается изображением позднего зимнего утра в декабре 2024 года.

Автор рассказал, что стал свидетелем того, как «оживленный и шумный Ханой» встречал новый день: «уличные торговцы ехали на велосипедах, нагруженных разноцветными розами, хризантемами и тюльпанами, группы пожилых женщин танцевали под веселую музыку вокруг озера Хоан Кием или поблизости, офисные работники в костюмах сидели на пластиковых стульях на тротуаре и болтали над дымящимися мисками фо».

Автор утверждает, что кухня также является «неотъемлемой частью очарования» Ханоя. (Скриншот)

Старый квартал Ханоя наглядно представлен в образе «ювелиров, изготавливающих ювелирные изделия» на улицах Ханг Бак и Ханг Ма, которые каждое Рождество превращаются в «страну чудес».

«По данным городского департамента туризма, в 2023 году Ханой посетили 4 миллиона иностранных гостей, большинство из которых остановились на 36 многолюдных улицах оживленного Старого квартала», — говорится в статье.

Кухня также является «неотъемлемой частью очарования» Ханоя, среди ее блюд такие, как фо, бань сео, ча ка ланг, бун ча, бань ми, бань кхук...

Автор Ратнаяке отметила, что вьетнамская кухня представляет собой «баланс сладкого, соленого, горького, кислого и острого вкусов», и из-за «желания познакомить с вьетнамской кухней» она «совершила этот тур».

Автор пишет: «Кофе, похоже, течет в жилах вьетнамцев, присутствует по всему Ханою и трансформировался во множество известных напитков, таких как яичный кофе, соленый кофе, йогуртовый кофе и т. д.».

Автор перечисляет вещи, которые обязательно нужно сделать при посещении Ханоя, такие как: узнать историю Вьетнама во время пешеходной экскурсии; посетить тюрьму Хоа Ло; посетить Храм литературы; посмотреть кукольное представление на воде в Театре кукол на воде Тханг Лонг; Проведите полдня во Вьетнамском музее этнологии.

Автор Ратнаяке также дает советы о том, как наслаждаться едой и получать впечатления, например, присоединиться к туру по уличной еде; попробуйте яичный кофе; прогулка вокруг озера Хоан Кием...

Источник: https://baoquocte.vn/bao-nhat-khac-hoa-sinh-dong-net-hap-dan-cua-thu-do-ha-noi-306946.html