«Шторм» цен на свинину набирает обороты: [Статья 3] КП продает «молодых свиней», чтобы охладить рынок

Фермеры надеются на стабильность цен

В последнее время цены на живых свиней резко выросли, но многие люди в «столице» свиноводства Донгнай все еще недовольны, поскольку большинство фермеров продали своих свиней до Тэта. В настоящее время количество свиней в коровнике весьма ограничено.

Свиноферма акционерной компании CP Vietnam Livestock. Фото: Минь Санг.

Встречая нас, г-жа Данг Тхи Май Ань, глава свиноводческого кооператива VietGAHP, коммуна Сюаньчжуонг, район Сюаньлок (Донг Най), поделилась: «Моя семья содержит стадо из почти 100 свиней, ожидая еще две недели, чтобы их можно было продать. Внезапный рост цен на живых свиней в последние дни заставил многих людей думать, что разведение свиней — прибыльное занятие, но на самом деле это не так, потому что постоянная эпидемическая ситуация привела к очень высокому уровню потерь, и даже если мы компенсируем убытки, мы все равно не получаем большой прибыли».

По словам г-жи Май Ань, когда цена на живых свиней растет, это одновременно приводит к росту цен на многие другие «товары», такие как корма для животных, ветеринарные препараты... Даже цены на поросят растут быстрее, чем цены на свинину, но найти поставщика поросят для покупки также очень сложно. Кроме того, эпидемическая ситуация в этом году достаточно сложная и не носит сезонный характер, поэтому эпидемия повторяется. Многим семьям пришлось на несколько лет заморозить клетки.

«Каждый фермер хочет продавать по высокой цене, но, по моему мнению, пока цена составляет 75 000 донгов/кг живых свиней и цена всегда стабильна, этого достаточно для счастья. Если цена на свиней упадет и начнется эпидемия, фермеры понесут большие убытки, но если цена вырастет слишком сильно, продавать будет сложно», — поделилась г-жа Май Ань.

По словам г-жи Май Ань, после вспышки африканской чумы свиней фермерские хозяйства столкнулись со многими трудностями. Многие мелкие фермеры вынуждены увольняться из-за падения цен на свинину и затруднений с производством продукции. Однако члены свиноводческого кооператива VietGAHP в коммуне Суанчыонг района Суанлок по-прежнему сохраняют свою профессию и получают прибыль благодаря участию в цепочке, а их животноводческая продукция гарантирована предприятиями.

Члены свиноводческого кооператива VietGAHP в коммуне Суанчыонг, округ Суанлок (Донгнай), содержат свое стадо свиней в период «ценовой лихорадки». Фото: Нгуен Туй.

Кооператив был основан в 2012 году и изначально насчитывал 20 членов. Чтобы вступить в кооператив, члены должны строго соблюдать процессы ведения сельского хозяйства, полностью соответствовать стандартам VietGAHP и гарантировать безопасность от болезней. У большинства членов семьи имеется поголовье скота в количестве от нескольких десятков до нескольких сотен голов на одно домохозяйство. Животноводческая группа следует процессу VietGAHP для поставок в сеть супермаркетов MM Mega Market в провинции.

Семья г-на Нгуен Ха Дук Киня (деревня Хунг Нгиа, коммуна Хунг Лок, район Тонг Нхат) ранее объединила капитал с тремя другими домохозяйствами для выращивания свиней для переработки для компании CP Company, общее поголовье которой составляет около 3000 свиней. Его семья уже больше года не занимается разведением свиней из-за нескольких вспышек африканской чумы свиней.

«В настоящее время цены на живых свиней высоки, но не могут сравниться с ценами на поросят. Не у всех свиноводов сейчас есть условия для увеличения или восстановления поголовья», — сказал г-н Кинь.

CP Vietnam снижает вес продаваемых свиней, чтобы сдержать рост цен

По данным Департамента животноводства и ветеринарии провинции Донгнай, ситуация в свиноводстве в провинции все еще медленно восстанавливается. Местные свиноводческие хозяйства и размеры стада остаются скромными после воздействия африканской чумы свиней. Эпидемия произошла 4–5 месяцев назад, что привело к нехватке поросят и товарных свиней в то время. Это также является причиной роста цен на товарных свиней.

Восстановление и увеличение поголовья стада затруднено из-за высоких затрат на производство, высокого риска заболеваний и особенно нехватки ресурсов для разведения свиней. Фото: Минь Санг.

Кроме того, правила ведения животноводства все больше ужесточаются, поэтому местные власти требуют от животноводов содержать свои стада, обеспечивая при этом гигиену окружающей среды и профилактику заболеваний. Г-жа Нгуен Тхи Тхань Май, заместитель начальника Департамента животноводства и ветеринарии Донг Най, сказала: «Цена на живых свиней выросла, но на самом деле не все фермеры выиграли, поскольку в настоящее время нет источника свиней для поставок на рынок. Более того, восстановление стада и увеличение стада также вызвали трудности для фермеров из-за высоких затрат на производство, высокого риска заболеваний, особенно дефицита поросят».

По словам г-жи Май, цена на поросят в настоящее время колеблется от 2 до 2,5 млн донгов за свинью, но их по-прежнему некому купить. После периода высоких цен на свинину, достигших пика в 83 000 донгов за кг, сейчас цены на свинину демонстрируют признаки «охлаждения» по всей стране из-за поставок импортной свинины. С другой стороны, внутренняя покупательная способность не выросла, поскольку потребители переключились на другие виды продуктов питания.

Г-н Ле Суан Хуэй, заместитель генерального директора акционерной компании CP Vietnam Livestock, сообщил, что обычно свиньи CP должны быть в возрасте 29 недель или старше, с весом около 100-115 кг на голову, но для того, чтобы сдержать резкий рост цен на живых свиней, компании пришлось сократить период выращивания до 22 недель, с весом всего 85-90 кг на голову. Однако поголовье свиней CP составляет всего около 10–12% от общего поголовья свиней Вьетнама, поэтому оно не может помочь «охладить» ценовой пыл на рынке.

«Для нас самое страшное — это внезапное повышение цен на свинину, поскольку потребители могут переключиться на другие продукты. Как только они привыкнут к альтернативным продуктам, они не знают, захотят ли они вернуться к употреблению свинины. Более того, большой объем импортного мяса также повлияет на отечественный животноводческий бизнес. Поэтому CP надеется только на то, что цена на живых свиней стабилизируется на уровне 65 000 донгов/кг, что является наиболее подходящим уровнем», — поделился г-н Хуй.

По словам г-на Хая, в настоящее время в сети свиноводческих хозяйств CP Vietnam около 70 000 свиней (что составляет около 40% от общего поголовья) были отстранены от разведения, поскольку они не соответствуют условиям окружающей среды или находятся в городских районах. Поэтому компания также планирует создать новую сеть по переработке свинины, чтобы стабилизировать предложение на рынке в ближайшее время.

Если в это время фермеры будут конкурировать за восстановление и увеличение поголовья стад, то затраты легко возрастут, особенно с учетом многочисленных рисков заболеваний. Фото: Нгуен Туй.

Ассоциация животноводства Донг Най также заявила, что цены на живых свиней очень высоки, но это не «золотая возможность» восстановить и увеличить поголовье. Если в это время фермеры будут конкурировать за восстановление и увеличение поголовья стад, то затраты легко возрастут, особенно с учетом многочисленных рисков заболеваний.

Г-н Тран Лам Синх, заместитель директора Департамента сельского хозяйства и окружающей среды провинции Донгнай, подтвердил, что помимо последствий эпидемии, реализация политики перемещения животноводческих помещений также является одной из причин, влияющих на поставки свинины. Однако поставки ощущаются лишь на местном уровне, в основном за счет мелких фермеров, в то время как животноводческие компании по-прежнему обеспечивают поставки свинины на рынки внутри провинции и за ее пределами.

По словам г-на Синха, крупные животноводческие предприятия, хотя и имеют источники разведения свиней, также ограничивают отправку их за пределы страны, поскольку хотят сосредоточиться на пополнении своих внутренних цепочек. Компании реализуют его только тогда, когда появляется излишек.

По данным Ассоциации животноводства Донгная, было время, когда на рынке наблюдался ажиотаж, и цены на живых свиней превышали 100 000 донгов за кг. Фермеры вложили значительные средства, предложение превысило спрос, поэтому впоследствии цена на живых свиней быстро упала примерно до 40 000 донгов/кг. Кроме того, риск заболеваний свиней, особенно африканской чумы свиней, все еще существует, поэтому фермерам следует проявлять осторожность при перегоне и увеличении поголовья в это время.

Источник: https://nongnghiep.vn/bao-gia-lon-can-quet-bai-3-cp-ban-heo-non-de-ha-nhiet-thi-truong-d744314.html