Обеспечение безопасности пищевых продуктов для людей, желающих насладиться праздником Тет

В целях оперативного выявления, предотвращения и устранения нарушений безопасности пищевых продуктов, ограничения пищевых отравлений и заболеваний пищевого происхождения, защиты здоровья и интересов потребителей во время Лунного Нового года и Фестиваля 2024 года междисциплинарные группы активно проводят проверки безопасности пищевых продуктов от провинциального до низового уровня, способствуя обеспечению безопасности туристов и людей в этом районе.

В супермаркете VNMart (округ Фук Тхань, город Нинь Бинь) в последнее время наблюдается рост количества покупок, особенно в последние два дня недели, супермаркету приходится увеличивать количество персонала для обслуживания потребностей покупателей.

Г-жа Нгуен Тхи Фыонг Дунг, менеджер супермаркета, отметила: «Проработав 8 лет, супермаркет VNMart стал знакомым адресом для многих покупателей в этом районе, поскольку каждый год междисциплинарные инспекционные группы Государственного управления по безопасности пищевых продуктов оценивают его как коммерческое учреждение, которое полностью соответствует положениям закона о безопасности пищевых продуктов». Чтобы удовлетворить потребности людей в покупках к празднику Тет, супермаркет подготовил товары на сумму около 2 миллиардов донгов и начнет импортировать их на склад с октября 2023 года. Супермаркет заключил контракты с 4-5 крупными дистрибьюторами и более чем с десятком мелких дистрибьюторов, чтобы гарантировать, что более 90% товаров, продаваемых в супермаркете, будут отечественного производства от известных брендов.

Г-жа Тран Тхи Тао, покупательница супермаркета, сказала: «Воспользовавшись выходным днем, я пошла выбирать необходимые продукты питания для Тэта. Среди бесчисленных магазинов и продуктовых лавок, продающих еду во время Тет, я всегда выбираю проверенные заведения, чтобы гарантировать безопасность продуктов питания и товаров, которые я покупаю для потребления...

Город Ниньбинь является политическим, экономическим и культурным центром провинции, а также местом сосредоточения многих предприятий по производству, переработке и торговле продуктами питания. Поэтому в последние годы работа по обеспечению безопасности пищевых продуктов всегда находилась под особым вниманием всей политической системы от города до низовых органов, что приводило к позитивным изменениям во всех областях.

Товарищ Динь Чонг Куанг, глава городского департамента здравоохранения, глава междисциплинарной инспекционной группы по безопасности пищевых продуктов города Ниньбинь, сказал: Междисциплинарная инспекционная группа по безопасности пищевых продуктов города Ниньбинь разработала План по проведению междисциплинарной инспекции по безопасности пищевых продуктов по случаю лунного Нового года и сезона весенних праздников в 2024 году, разделенный на 2 этапа: перед лунным Новым годом, с 8 по 31 января; после Лунного Нового года, с 15 февраля по 20 марта.

Междисциплинарная инспекционная группа проведет проверки на 22 предприятиях по производству и торговле продуктами питания. Благодаря усилению и активизации инспекционной работы, особенно во время Лунного Нового года, предприятия по производству, переработке и торговле продуктами питания в городе осознали свою роль, обязанности и права при надлежащем выполнении правил безопасности пищевых продуктов.

Обеспечение безопасности пищевых продуктов для людей, желающих насладиться праздником Тет — Провинциальная междисциплинарная инспекционная группа по безопасности пищевых продуктов провела проверку коллективной кухни предприятия в промышленном парке Джиа Фу (Джиа Вьен). Фото: Минь Куанг

В связи с празднованием Лунного Нового года и Праздника весны 2023 года, а также введением административных санкций, инспекционные группы потребовали от предприятий-нарушителей немедленно устранить условия, не обеспечивающие безопасность пищевых продуктов, например, провести модернизацию и ремонт помещений, оборудования и т. д. в соответствии с нормативными актами. В ходе проверки инспекционные группы совмещали пропаганду и распространение правил безопасности пищевых продуктов.

На уровне провинций также поощряется работа по проверке безопасности пищевых продуктов тремя междисциплинарными группами по проверке безопасности пищевых продуктов. В соответствии с планом № 121/KH-BCĐ от 19 декабря 2023 года Междисциплинарного руководящего комитета провинции Ниньбинь по безопасности пищевых продуктов по реализации работы по обеспечению безопасности пищевых продуктов в период Лунного Нового года и сезона Весеннего фестиваля 2024 года, с 20 декабря 2023 года по 20 марта 2024 года на провинциальном уровне будут организованы 3 междисциплинарные группы по проверке безопасности пищевых продуктов для проведения проверок в 8 районах и городах.

В ходе которых: Междисциплинарная инспекционная группа № 1 под председательством Департамента безопасности и гигиены пищевых продуктов провела инспекции в городе Ниньбинь и районе Йенмо; Междисциплинарная инспекционная группа № 2 под председательством инспекции Департамента промышленности и торговли провела проверки в районах Йен Кхань и Ким Сон, а также в городе Там Диеп; Междисциплинарная инспекционная группа № 3 под председательством Департамента управления качеством продукции сельского, лесного и рыбного хозяйства провела инспекцию районов Нхо Куан, Зя Вьен и Хоалы.

В районах, городах, коммунах, районах и поселках создаются междисциплинарные инспекционные группы на уровне районов и коммун. Межотраслевые проверки безопасности пищевых продуктов сосредоточены на группах продуктов, потребляемых в больших количествах во время Тэта и имеющих высокие факторы риска, чтобы свести к минимуму случаи пищевых отравлений во время Тэта.

Товарищ Фунг Ван Джанг, заместитель начальника провинциального подотдела безопасности и гигиены пищевых продуктов, руководитель провинциальной междисциплинарной инспекционной группы № 1 по безопасности пищевых продуктов, сказал: «На основе плана провинциального руководящего комитета провинциальная междисциплинарная инспекционная группа № 1 разработала план проведения инспекций до, во время и после Тэта и сезона Весеннего фестиваля 2024 года, обеспечив правильный график и тесную координацию между секторами и уровнями для реализации».

В ходе проверки установлено, что большинство предприятий по производству и торговле пищевыми продуктами сознательно соблюдают государственные нормативные акты по безопасности пищевых продуктов, а именно: имеют нормативно-правовые документы по безопасности пищевых продуктов в соответствии с нормативными актами; Состояние помещений, оборудования, инструментов и людских ресурсов в основном соответствует требованиям; Расфасованные продукты питания с этикетками и сроком годности; Сырые продукты гарантированно свежие или охлажденные; Использовать добавки, входящие в список разрешенных Минздравом для производства и переработки пищевых продуктов...

Буй-Дье

Источник