Три решения для животноводческой отрасли

Животноводческая отрасль Вьетнама демонстрирует позитивные тенденции к восстановлению после трудностей последних нескольких лет. Чтобы сохранить эту динамику роста в 2024 году, животноводческой отрасли необходимо сосредоточиться на трех ключевых решениях, которые позволят справиться с трудностями и воспользоваться возможностями развития.

Ожидается, что животноводческая отрасль восстановится.

По данным Министерства сельского хозяйства и развития села, в первом квартале 2024 года в животноводческой отрасли зафиксированы достаточно стабильные показатели роста. Общий объем производства свежего мяса всех видов за этот период оценивается в более чем 2 миллиона тонн, что на 4,5% больше, чем за аналогичный период 2023 года. При этом основным видом деятельности по-прежнему остается свиноводство, на долю которого приходится 64% от общего объема производства животноводческой продукции внутри страны.

Не только производство, но и цены на продукцию также значительно восстановились за первые 4 месяца года. Сегодня утром (29 мая) зафиксирована цена на живых свиней на убой, достигшая 70 000 донгов/кг, что является самым высоким показателем за последние 5 лет. Резкие скачки цен, особенно в апреле каждого года, случаются редко, поскольку летом спрос обычно снижается.

По данным Вьетнамской товарной биржи (MXV), внутренние поставки свинины остаются низкими из-за вспышки африканской чумы свиней (АЧС) и сокращения импорта из-за сокращения ценового разрыва со свиньями из Камбоджи и Таиланда. Между тем, предприятия и животноводы все еще находятся на этапе восстановления поголовья и должны подождать как минимум до конца этого года, чтобы иметь возможность вывести свой скот на рынок. Таким образом, ожидается, что цены на свинину останутся высокими в среднесрочной перспективе, что подтверждает оптимистичные прогнозы относительно животноводческой отрасли в 2024 году.

Преимущество по-прежнему остается за иностранными предприятиями.

Стабильная динамика роста свидетельствует о том, что животноводческая отрасль по-прежнему имеет большой потенциал для развития, и отражает изменения в структуре рынка после принятия политики, направленной на поддержку развития крупных предприятий вместо мелких животноводческих хозяйств.

По данным Министерства сельского хозяйства и развития села, за последние пять лет количество мелких животноводческих ферм сократилось на 15–20%. Доля производства в профессиональных животноводческих хозяйствах и фермах составляет 60 - 65%. Это неизбежное следствие того, что животноводческой отрасли приходится меняться и адаптироваться после многочисленных событий, произошедших после пандемии COVID-19. Свиноводство в замкнутой цепочке является основным решением для устойчивого развития.

Однако этот сложный период также выявил трудности, с которыми сталкивается вьетнамская животноводческая отрасль, в то время как иностранные предприятия по-прежнему лидируют и все больше получают преимущество. По данным Министерства сельского хозяйства и развития села, в настоящее время в нашей стране насчитывается около 265 заводов по производству комбикормов, из которых 85 заводов принадлежат иностранным предприятиям, что составляет 32%, но при этом занимает 65% доли рынка.

Одна из причин заключается в том, что иностранные предприятия зачастую имеют методичные бизнес-стратегии и применяют замкнутые производственные и бизнес-цепочки, что способствует оптимизации эффективности. Кроме того, еще одним фактором, снижающим конкурентоспособность отечественных предприятий по производству кормов для животных, является их сильная зависимость от импортного сырья. Это не только увеличивает издержки производства, но и затрудняет для отечественных предприятий возможность конкурировать по цене с иностранными предприятиями со стабильными цепочками поставок и более низкими издержками.

Решения проблемы сырья

Ежегодно Вьетнам тратит большой бюджет на импорт ингредиентов для кормов для животных, таких как кукуруза, соя и пшеница, для нужд внутреннего производства. Животноводческая отрасль потребляет более 33 миллионов тонн кормов в год, в основном для птицеводства и свиноводства. Однако внутреннее производство может удовлетворить лишь около 1/3 этого спроса.

По данным таможни, в апреле 2024 года Вьетнам потратил 498,82 млн долларов США на импорт кормов для животных и сырья, что на 6,7% больше, чем в марте 2024 года, и на 34,8% больше, чем в апреле 2023 года. За первые 4 месяца 2024 года импорт этой группы товаров достиг почти 1,69 млрд долларов США, увеличившись на 9,8% по сравнению с первыми 4 месяцами 2023 года.

Некоторые основные импортные товары, включая кукурузу, соевые бобы и пшеницу, продемонстрировали резкий рост объемов по сравнению с первыми четырьмя месяцами 2023 года. Однако рост оборота импорта сырья по-прежнему был значительно медленнее, поскольку мировые цены на сельскохозяйственную продукцию резко снижались с 2022 года до конца февраля этого года.

MXV заявила, что, хотя высокие цены на продукцию в сочетании со снижением затрат на сырье создали более благоприятную рыночную среду для животноводческого бизнеса, предстоящая ситуация может оказаться более сложной. Прогнозируется, что спрос на импорт немного увеличится в 2024 году, в то время как мировые цены на сельскохозяйственную продукцию демонстрируют признаки разворота и скачка в течение последнего месяца.

Цены на кукурузу и пшеницу в Чикаго резко выросли до самого высокого уровня с конца августа 2023 года. Рост не собирается останавливаться, поскольку обеспокоенность по поводу поставок в основных странах-производителях продолжает расти, особенно с учетом недавних заморозков, серьезно повлиявших на урожай пшеницы в России, и рисков, связанных с тем, что урожай в США вступает в решающую фазу развития.

По словам г-на Фам Куанг Аня, директора Вьетнамского центра новостей о товарообороте, чтобы справиться с ситуацией высоких цен на ингредиенты для кормов для животных, предприятиям необходимо принять ряд важных мер.

Во-первых, предприятиям следует активно искать новые источники поставок и менять формулы кормов, чтобы использовать альтернативные продукты при росте цен на сырье. Например, вместо кукурузы можно использовать пшеничные или маниоковые чипсы. Это снижает зависимость от одного вида сырья и обеспечивает большую гибкость производства.

Во-вторых, предприятиям необходимо увеличить инвестиции в маслопрессовые заводы, чтобы активно поставлять соевый шрот — ценное и трудновосполнимое сырье. Вьетнам может импортировать соевые бобы для отжима масла, создавая такие продукты, как соевый шрот для корма животных, соевое масло для пищевых целей и соевую шелуху для производства кормов для молочных коров. Это не только помогает стабилизировать поставки, но и увеличивает добавленную стоимость отечественной продукции.

В-третьих, чтобы минимизировать риск роста затрат на сырье, предприятиям следует использовать инструменты хеджирования при импорте сырья для кормов для животных. Применение этих финансовых инструментов помогает предприятиям стабилизировать производственные затраты в условиях колебаний на международном рынке.

Источник: https://thoibaonganhang.vn/ba-giai-phap-cho-nganh-chan-nuoi-152173.html