По предварительным данным Вьетнамской ассоциации перца и специй (VPSA), экспорт звездчатого аниса из Вьетнама в сентябре достиг 704 тонн на сумму 3,2 млн долларов США. Крупнейшим экспортером по-прежнему остается Prosi Thang Long, объемы которого составляют 90 тонн.
За 9 месяцев 2024 года наша страна экспортировала 9822 тонны звездчатого аниса, общий экспортный оборот составил почти 47 млн долларов США, снизившись на 9,5% по объему и на 20,6% по товарообороту. Среди экспортных рынков основным рынком экспорта вьетнамского звездчатого аниса является Индия, объем экспорта которой составляет 6264 тонны, за ней следуют рынки США, Тайваня (Китай) и Китая соответственно.
 |
| Индия по-прежнему остается крупнейшим рынком экспорта звездчатого аниса из Вьетнама. Фото: ТЛ |
Ведущими экспортерами являются Prosi Thang Long, Tuan Minh, Senspice Vietnam, Hong Son Vietnam и AC Vietnam.
Ранее в 2023 году наша страна заработала 83 млн долларов США на экспорте звездчатого аниса, объем производства составил 16 136 тонн. Индия является крупнейшим экспортным рынком Вьетнама с объемом поставок 499 тонн, что составляет 57% от общей доли.
По данным Всемирной ассоциации специй, во Вьетнаме растет ценное пряное растение, по годовому объему производства занимающее одно из первых мест в мире, — звездчатый анис.
Причина, по которой звездчатый анис считается «сокровищем», заключается в том, что это местное растение, которое можно выращивать лишь в немногих странах мира. На самом деле, звездчатый анис встречается практически только во Вьетнаме и Китае.
По информации Вьетнамского института лесного хозяйства, бадьян — это дерево среднего размера, высотой 2–6 м, с изящной ромбовидной формой кроны, зеленое круглый год и прямым стволом. Бадьян собирают только два раза в год, что делает его редким и еще более ценным.
Бадьян цветет дважды в год, но четкой границы нет. Первый урожай обычно собирают в июне, его называют урожаем четвертого сезона цветов. Второй урожай собирается примерно в августе-сентябре и называется повторным урожаем.
Деревья звездчатого аниса обычно созревают в сентябре или апреле, каждый урожай сохраняется в течение 3–4 месяцев. Обычно анисовое дерево должно быть не моложе 5 лет, чтобы его можно было собирать, и собирать урожай можно только 2 раза в год, поэтому его считают «редким» товаром. Начиная с 10-го года, 1 гектар звездчатого аниса может приносить доход до 400 миллионов донгов в год. Поскольку это многолетнее растение, с момента начала цветения урожай звездчатого аниса можно собирать непрерывно в течение нескольких десятилетий.
В частности, в настоящее время Лангшон является местом, где выращивается больше всего звездчатого аниса во Вьетнаме: более 43 370 гектаров лесов звездчатого аниса составляют около 70% площади звездчатого аниса в стране, из которых более 28 000 гектаров звездчатого аниса стабильно заготавливаются, а объемы сухого звездчатого аниса достигают от 7500 до 16 000 тонн/год.
В настоящее время наша страна является одной из крупнейших стран по экспорту специй, занимая второе место в мире по экспорту звездчатого аниса. По мнению экономических экспертов, у Вьетнама еще много возможностей для развития производства специй.
В прошлом году общая стоимость экспорта вьетнамских специй составила более 1,4 млрд долларов США. Эта отрасль ставит перед собой цель увеличить экспорт до 2 миллиардов долларов США к 2025 году.
Прогноз погоды на 2024 год по-прежнему остается сложным, поскольку явление Эль-Ниньо затрагивает многие сельскохозяйственные культуры. В результате этого пострадает производство корицы и аниса, особенно в районах, подверженных изменению климата.
Комментарий (0)