Витамин С
Иммунная система ослабевает с возрастом, что делает пожилых людей уязвимыми к различным заболеваниям — от простуды до пневмонии. Витамин С помогает защитить стареющую иммунную систему, увеличивая выработку лейкоцитов для предотвращения инфекций и болезней.
Этот витамин также обеспечивает важную антиоксидантную защиту, защищая белые кровяные клетки от свободных радикалов. Когда пожилые люди болеют, витамин С может ускорить процесс выздоровления.
Железо также помогает организму вырабатывать гемоглобин, который позволяет эритроцитам переносить кислород. Без достаточного количества железа ухудшается здоровье эритроцитов. Добавление витамина С помогает организму легче усваивать железо.
Кроме того, исследования показывают, что витамин С способствует здоровью сердца, что важно для пожилых людей. Достаточное количество витамина С также помогает снизить артериальное давление у пожилых людей.
В ежедневный рацион можно добавлять продукты, богатые витамином С, такие как цветная капуста, дыня, помидоры, картофель, папайя, цитрусовые и т. д.
Кроме того, витамин С необходим для снижения факторов риска сердечных заболеваний и инсульта. Потребность женщин в этом витамине выше и составляет 90 мг в день, тогда как мужчинам необходимо всего 75 мг.
Кальций
С возрастом наш организм зачастую усваивает меньше кальция из пищи, из-за чего наши кости становятся слабее и более подверженными переломам. Дефицит кальция также может быть связан с нерегулярным сердцебиением, судорогами, онемением и покалыванием в пальцах.
Вам следует употреблять молочные продукты, такие как йогурт, молоко, сыр, обогащенные кальцием хлопья, сардины, зеленые листовые овощи (брокколи и капуста)...
Женщинам старше 51 года рекомендуется потреблять не менее 1200 миллиграммов кальция в день. Мужчины в возрасте от 51 до 70 лет потребляют 1000 миллиграммов, а в возрасте 71 года и старше — 1200 миллиграммов.
Калий
Калий — один из важнейших минералов для здоровья. Калий необходим организму для сокращения мышц и нормальной работы мозга, сердца и нервной системы. Пожилые люди, которые придерживаются диеты, богатой калием, как правило, имеют лучшее здоровье, что может снизить риск развития остеопороза, камней в почках, высокого кровяного давления и инсульта. Однако с возрастом функция почек снижается, что может повлиять на уровень калия в организме.
Употребляйте в пищу продукты, богатые калием, такие как: курага, бананы, картофель и чечевица. Однако следует отметить, что употребление слишком большого количества калия может вызвать мышечную слабость, тошноту и нерегулярное сердцебиение.
Обычно рекомендуемая норма потребления калия составляет 4700 мг/день. Однако важно проконсультироваться с врачом, чтобы определить необходимое количество калия.
Фолиевая кислота
Фолиевая кислота (фолат) необходима для нормального функционирования нервной системы в любом возрасте. Фолиевая кислота может снизить риск депрессии, потери слуха и когнитивных функций (включая болезнь Альцгеймера).
Фолиевая кислота содержится во многих продуктах: говяжьей печени, шпинате, брокколи, авокадо и некоторых сухих завтраках... Людям старше 51 года следует потреблять 400 мкг фолиевой кислоты в день.
Витамин D
Дефицит витамина D в рационе питания связан с повышенным риском развития остеопороза, сердечно-сосудистых заболеваний, гипертонии и снижения когнитивных функций у пожилых людей. Пожилые люди подвержены дефициту витамина D из-за ограниченного воздействия солнечного света, изоляции, отсутствия подвижности, опасений по поводу воздействия солнца...
Вы можете выбирать продукты, богатые витамином D, такие как лосось, сардины, яйца и молоко.
Людям в возрасте от 51 до 70 лет следует потреблять 600 международных единиц (МЕ) витамина D в день. Людям старше 71 года необходимо 800 МЕ/день.
Омега
Сердечно-сосудистые заболевания, такие как гипертония, цереброваскулярные заболевания, а также заболевания сердца, такие как ишемическая болезнь сердца, аритмия и сердечная недостаточность, частота которых увеличивается с возрастом. Добавки Омега-3 могут предотвратить или способствовать лечению этих заболеваний.
Кроме того, жирные кислоты Омега-3 могут оказывать существенное влияние на поддержание здоровья сердца и снижение риска снижения когнитивных функций у пожилых людей.
Врачи часто рекомендуют пожилым людям принимать добавки с рыбьим жиром, поскольку они богаты омега-3 жирными кислотами. Чтобы получить максимальную пользу от добавок с рыбьим жиром, пожилым людям следует сочетать их с правильным образом жизни, например, регулярными физическими упражнениями и улучшением своего рациона питания, чтобы снизить риск инсульта и заболеваний сердца.
Однако рыбий жир может взаимодействовать с некоторыми лекарственными средствами. При приеме в больших дозах может увеличиться время свертывания крови и возникнуть проблемы с кровотечением. Поэтому рыбий жир следует применять по назначению и рекомендации врача.
Примечания по приему добавок витаминов и минералов
Чтобы получать достаточное количество этих питательных веществ, пожилым людям необходимо поддерживать сбалансированный рацион питания с разнообразными питательными продуктами, содержащими множество витаминов и минералов, полезных для здоровья. Выбирайте цельные продукты, содержащие смесь углеводов, жиров хорошего качества, белков, а также ешьте разнообразные фрукты и овощи разных цветов...
Если ваш рацион не содержит достаточного количества витаминов и минералов, вы можете проконсультироваться с врачом о приеме добавок. При использовании добавок необходимо строго следовать указаниям и рекомендациям врача, чтобы избежать потенциальной опасности этих питательных веществ.
Источник: https://kinhtedothi.vn/6-vitamins-and-nutritions-necessary-for-old-people.html
Комментарий (0)