TRA VINH Tra Vinh намерена к 2025 году развить площадь органического кокосового сырья в 8000 гектаров, из которых 6000 гектаров сертифицированы для глубокой переработки и экспорта.
Множество преимуществ органического выращивания кокосов
Хотя провинция Травинь является второй по величине площадью выращивания кокосов в стране и производит более 400 миллионов плодов в год, качество продукции в целом невысокое.
По словам г-на Ле Куок Даня, председателя Народного комитета коммуны Бинь Фу, округа Канглонг (Травинь), большинство местных фермеров по-прежнему сохраняют привычку выращивать кокосы традиционными методами в небольших, разрозненных масштабах, без какой-либо связи. Заключение . В последнее время местные власти проявляют большую настойчивость в мобилизации людей для участия в кооперативных группах (THT) и кооперативах (HTX) с целью объединения и создания цепочки поставок органических кокосовых материалов.
Фермеры Тра Виня внесли много изменений в производство кокосов, сделав его органическим, устойчивым и высокоценным. Фото: Хо Тао.
Соответственно, на сегодняшний день 372 домохозяйства в коммуне Бинь-Фу сотрудничают с сельскохозяйственным кооперативом Van Hung (коммуна Бинь-Фу) и выращивают 288 гектаров кокосовых пальм, сертифицированных как органические в соответствии с европейскими стандартами. Ежегодно этот кооператив поставляет на внутренний рынок около 400 тонн кокосов и сотрудничает в производстве и поставках продукции ряду экспортных компаний.
Сельскохозяйственный кооператив Van Hung всегда сопровождает производителей кокосов с целью увеличения доходов фермеров за счет производства продукции, соответствующей органическим стандартам для экспорта.
Г-н Нгуен Хыу Су, директор сельскохозяйственного кооператива Van Hung, сказал: «Чтобы получить органическую сертификацию в соответствии с европейскими стандартами, производители кокосов должны выращивать продукцию в соответствии со стандартным процессом. Фермерам не разрешается использовать удобрения или химикаты, а также выпасать скот и птицу в кокосовых садах. Питательные вещества для кокоса берутся из органических удобрений, микробных удобрений, а содержание гербицидов в почве должно быть гарантированно равно 0%.
Если фермеры будут выращивать кокосы в соответствии с правильной технологией, кооператив будет покупать у них кокосы по цене на 5–10 тысяч донгов за дюжину (1 дюжина = 12 плодов) выше рыночной цены. В настоящее время сельскохозяйственный кооператив Van Hung также гарантирует членам цену продажи кокосов на уровне минимум 60 тыс./дюжина. Если выше, то он будет покупать по рыночной цене.
Кроме того, благодаря поддержке кооператива в виде удобрений в объеме 2 мешка/га и обучению фермеров правильному их использованию, большинство членов отметили, что в последнее время результаты сельскохозяйственной деятельности были весьма положительными.
Например, у семьи г-на Нгуен Тхань Тхе в деревне Фу Хынг 2 (коммуна Бинь Фу) есть 2 гектара зеленых кокосов. Несмотря на то, что дереву уже более 15 лет, оно по-прежнему имеет пышные зеленые листья и равномерно плодоносит, не опуская шейку благодаря удобрению навозом.
Сельскохозяйственный кооператив Van Hung в настоящее время закупает органические кокосы у фермеров в районе Канглонг по цене на 5–10 тысяч донгов выше рыночной цены за дюжину. Фото: Хо Тао.
По словам г-на Тхе, при использовании химических удобрений кокосовые пальмы быстро растут, но также быстро и падают, и обычно приносят мало плодов в течение сезона. В отличие от органических удобрений растения будут более зелеными и долговечными, а урожайность фруктов будет выше и стабильнее. Если вы обратите внимание, кокосовые пальмы, за которыми ухаживают с использованием органических процессов, дадут более рыхлые плоды, которые легче очищаются, чем кокосы, удобренные химическими удобрениями.
Г-н Зе отметил, что наиболее важным приемом в органическом выращивании кокосов является правильное внесение удобрений. Фермерам необходимо понимать биологические особенности кокосовых пальм, корневая система которых сосредоточена у основания в радиусе 1,5–2 м и проникает на глубину 4 м в землю. Исходя из этой характеристики, производители должны вносить удобрения в радиусе, где сосредоточено больше всего корней кокосовой пальмы, чтобы дерево могло полностью усвоить удобрение. В настоящее время г-ну Тхе приходится поливать свои кокосовые пальмы только два раза в месяц, поскольку он использует сухие кокосовые листья для покрытия основания деревьев, благодаря чему испарение минимально.
Г-н Те поделился: Выращивание органических кокосов требует очень строгого процесса, но в дальнейшем приносит много преимуществ. А самое главное, это не оказывает влияния на окружающую среду. В то же время фермерам не нужно «беспокоиться» о результатах, поскольку существуют кооперативы, которые закупают продукцию по высоким ценам. Кроме того, владельцы садов также экономят около 30% затрат на производство, поскольку им не приходится тратиться на удобрения и химикаты. «В последующие годы я продолжу применять этот метод посадки», — сказал г-н Тхе.
Г-н Ле Ван Нинь из коммуны Тан Хоа (район Тиеу Кан, Тра Винь) рассказал, что когда он впервые перешел на выращивание органических кокосов, он был настроен скептически, поскольку урожайность была невысокой, поскольку он не использовал химические удобрения, а использовал только органические. Навоз, биоудобрения, компостированные органические удобрения... Однако через некоторое время он понял, что, хотя это и не действует так быстро, как химические удобрения, урожайность кокосов, выращенных в соответствии с органическими стандартами, все равно эквивалентна и даже несколько превосходит ее. Использование органических удобрений помогает сделать почву рыхлой, что помогает кокосовым пальмам противостоять засухе и засолению.
Г-н Нинь сказал: «Если бы я раньше использовал химические удобрения, плоды бы полностью опали, не оставив ничего. Через несколько месяцев кокосовая гроздь не приносила бы никаких плодов. После использования органических гранулированных удобрений листья кокоса стали явно зелеными». снова». В этом сезоне гроздь все еще плодоносит примерно на 30–50 % по сравнению с обычными месяцами. Цена органического кокоса также на 5–10 тысяч донгов за дюжину выше, чем цена обычного кокоса, поэтому доход также лучше и более стабильным».
Работники компании в Травине перерабатывают органические кокосы в различные продукты. Фото: Хо Тао.
По мнению большинства фермеров, выращивающих органические кокосы в дельте Меконга, одним из преимуществ органического земледелия является то, что производители кокосов могут производить собственные органические удобрения, используя местный навоз, такой как свиной и коровий. Эти удобрения компостируются с грибами триходермы и смешиваются с побочными продуктами, такими как кокосовый торф, зола, рисовая шелуха, опилки... для улучшения впитывающей способности корней кокосовой пальмы.
Кроме того, производители также используют паразитических пчел для борьбы с вредителями, такими как жуки и черноголовые черви, вместо использования вредных химикатов. Благодаря органическому земледелию долговечность кокосовых пальм увеличивается.
Цель — 6000 гектаров органических сертифицированных кокосов
По данным Департамента сельского хозяйства и развития сельских районов провинции Чавинь, хотя цены на кокосы в провинциях дельты Меконга время от времени колеблются, одним из преимуществ органического земледелия является изменение мышления фермеров в пользу объединения и коллективизации ведения сельского хозяйства. В то же время распространяйте в обществе информацию о безопасном и ответственном производстве.
В Тра Вине насчитывается около 90 000 домохозяйств, занимающихся выращиванием кокосов, на которых произрастает более 7 миллионов кокосов на общей площади около 25 000 гектаров, в основном сосредоточенных в районах Канглонг, Тиеукан и Чаутхань. В провинции имеется 13 площадок по производству органического кокосового сырья, построенных 4 предприятиями общей площадью 4012 га, соответствующих стандартам ЕС и USDA, из которых 260 га соответствуют 6 стандартам (Европа - ЕС, США - USDA, Япония - JAS, Австралия - ACO). , Швеция - KRAV и GlobalGAP).
Органические кокосы всегда имеют более высокую цену на рынке, особенно в целях удовлетворения растущего экспортного спроса. Фото: ХТ.
Г-н Ле Ван Донг, заместитель директора Департамента сельского хозяйства и развития сельских районов провинции Травинь, сообщил, что к 2025 году провинция Травинь намерена засеять 8000 гектаров органических кокосов, из которых 6000 гектаров будут сертифицированы как органические. Провинция поощряет и отдает приоритет предприятиям с сильными сторонами в области технологий глубокой переработки и хорошими внутренними и экспортными рынками для строительства перерабатывающих заводов и развития связей с производителями и предприятиями. Кооператив собирает и перерабатывает кокосы в провинции.
Наряду с этим провинция оказывает поддержку людям, кооперативам и группам в посадке новых или реконструкции существующих кокосовых садов; Регистрация и управление зонами хранения сырья в соответствии со стандартами VietGAP. В то же время оказывать поддержку предприятиям в сотрудничестве с домохозяйствами и предприятиями в регистрации для сертификации, оценки и управления сырьевыми участками в соответствии со стандартами GlobalGAP и органическими стандартами на основе применения цифровой трансформации для обеспечения прозрачности информации в процессе. сделка, продажа
В провинции Травинь также действует политика поддержки производителей кокосов в соответствии с Постановлением № 03 Народного совета провинции, регулирующим политику поддержки реструктуризации сельскохозяйственного сектора провинции Травинь в период 2021–2025 годов.
Помимо выращивания кокосовых пальм, Тра Винь также расширяет органические посадки риса и некоторых других фруктовых деревьев, чтобы внести свой вклад в создание типичных для провинции продуктов.
Г-н Нгуен Хыу Су, директор сельскохозяйственного кооператива Van Hung, подтвердил: «Используя критерии «производство реального, продажа реального», мы обязуемся закупать 100% кокосовой продукции у фермеров, участвующих в ассоциации. В ближайшем будущем мы продолжим «Расширить площади органического кокосового сырья, увеличив их до 600 гектаров, одновременно построить завод по глубокой переработке, найти партнеров для экспорта на международные рынки».
Источник: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/6000ha-dua-huu-co-gan-voi-che-bien-sau-de-xuat-khau-d385984.html
Comment (0)