Для многих австралийцев Вьетнам известен красотой залива Халонг, Ханоя и Хошимина. Но Вьетнам может предложить гораздо больше, в том числе множество «супер» жизненных навыков, которые стоит освоить австралийцам.
Проведя неделю во Вьетнаме, Джеймс Бут обнаружил, что есть вещи, которые, по его мнению, вьетнамцы делают лучше, чем австралийцы.
Джеймс Бут ест вьетнамскую еду и наслаждается яичным кофе в Ханое
Водить машину
Покидая Сидней, подальше от токсичной суеты гудков и дорожной ярости по поводу малейших нарушений, приятно видеть, что во Вьетнаме сигнал не обязательно означает, что вы злитесь. Это просто способ сообщить: «Я здесь» (или «Уйди с дороги, я не уступлю дорогу»). Мотоциклетные гудки во Вьетнаме — это своего рода аудиошрифт Брайля.
Хотя австралийцы часто произносят избитые фразы вроде «В Юго-Восточной Азии нет правил дорожного движения» и ведут себя так, будто наши дорожные законы изначально намного лучше, я бы сказал, что обучение вождению во Вьетнаме на самом деле сделает вас более знающим и внимательным водителем.
Есть и пить
Я выросла на куриных грудках, и сама мысль о том, чтобы есть куриные лапки, вызывала у меня тошноту. Однако, желая произвести впечатление на своих друзей, я попробовал, и все оказалось не так уж и ужасно.
Это всего лишь несколько примеров того, как вьетнамцы менее расточительны (и более креативны) в искусстве питания, чем австралийцы. Другие ингредиенты, включая угря, рыбьи кишки, морских улиток, свиные уши... также весьма привлекательны.
Кроме того, я заметил, что вьетнамцы меньше едят фастфуд. Например, как рассказал наш гид, покупать местные продукты на традиционных рынках дешевле, чем в супермаркетах.
Поэтому я ел три раза в день, потому что еда была свежей и питательной (в отличие от обработанной пищи, как в моей родной стране). И я чувствую себя здоровее, чем когда-либо.
Дремота
В то время как австралийцы постоянно жалуются на неудобные сиденья бизнес-класса, во Вьетнаме люди, похоже, чувствуют себя комфортно, лежа где угодно: от сидений мотоциклов (используя руль в качестве подголовника) до парковых скамеек, рикш и, конечно же, гамаков, где можно отдохнуть несколько минут в полдень.
Кофе
Забудьте о том, что вы кладете масло в свой утренний кофе, как какой-то сумасшедший американский фитнес-тренер, придерживающийся интервального голодания. Вьетнамский яичный кофе — это то, что вам нужно. Яичный кофе — это разновидность кофе, приготовленная из черного кофе, сгущенного молока и взбитых яичных желтков, в результате чего получается продукт, не похожий ни на какой другой.
«Живи настоящим»
Забудьте о йога-ретрите на Бали или о трехмесячной медитации Випассана в Индии. Просто перейдите улицу в Ханое, и вы начнете «жить настоящим» больше, чем когда-либо. Переход улицы в крупных городах страны также требует умения.
Ссылка на источник
Комментарий (0)