Мясо является важной частью многих здоровых диет, особенно для людей, которые занимаются спортом. Это важный источник белка и питательных веществ для организма. Некоторые виды мяса лучше других.
Мясо богато белком и является источником качественного белка для организма. По данным медицинского сайта Medical News Today (Великобритания), белок является важнейшим макроэлементом, необходимым организму для поддержания и развития мышц, кожи, волос, ногтей и многих других частей тела.
Курица — одно из самых полезных мясных блюд.
Помимо белка, мясо также содержит много других важных питательных веществ, таких как железо, цинк и калий. В частности, мясо содержит витамин В12. Этот витамин необходим для работы нервной системы и не содержится в растительной пище.
Самые полезные виды мяса, которые можно есть во время Тет:
Птица
Распространенными видами мяса птицы являются курица, утка, гусь или какой-либо другой вид птицы. Мясо птицы содержит мало жира. Людям следует ограничить употребление в пищу кожуры, поскольку в ней содержится много холестерина. Употребление в пищу слишком большого количества кожи или жира животных приводит к повышению уровня холестерина в крови.
Американская кардиологическая ассоциация рекомендует, чтобы потребление насыщенных жиров не превышало 7% от общего количества калорий в день. Насыщенные жиры содержатся во многих продуктах животного происхождения, таких как мясо, сало, яйца и молоко.
Мясо птицы очень полезно для спортсменов и пожилых людей благодаря высокому содержанию белка и низкому содержанию жира. Для людей пожилого возраста употребление достаточного количества белка может помочь снизить потерю мышечной массы. Мало того, в птице также содержится железо, цинк, холин и витамин B.
Свиная вырезка
Свиная вырезка — полезное постное мясо, поскольку содержит мало жира. В 100 граммах свиной корейки содержится всего 3,5 грамма жира, тогда как в постной лопатке и грудинке это соотношение составляет 19 и 53 грамма жира соответственно.
Свиная вырезка считается красным мясом, богатым белком: на 100 граммов мяса приходится 27 граммов белка. Помимо белка, мясо богато другими питательными веществами, такими как тиамин, витамин B6, калий и рибофлавин.
Говяжья вырезка
В 100 граммах говяжьей вырезки может содержаться от 26 до 29 граммов белка, а также большое количество железа, цинка и витамина B12. Не все знают, что говяжья вырезка также богата полезными жирами, омега-3 жирными кислотами и линолевой кислотой, которые помогают уменьшить воспаление и могут улучшить здоровье сердца.
Чтобы питаться сбалансированно, людям необходимо сочетать в своем рационе мясо и овощи, фрукты и цельнозерновые продукты. По данным Medical News Today, такая диета поможет избежать недоедания и предотвратить многие хронические заболевания, такие как сердечно-сосудистые заболевания и диабет.
Источник: https://thanhnien.vn/3-loai-thit-tot-nhat-nen-an-dip-tet-185250126154008014.htm
Comment (0)