HÀ TĨNH Chuỗi liên kết nông nghiệp hữu cơ, kinh tế tuần hoàn của Hội Nông nghiệp tuần hoàn Việt Nam, Tập đoàn Quế Lâm với các địa phương đang lan toả hết sức mạnh mẽ.
HÀ TĨNH Chuỗi liên kết nông nghiệp hữu cơ, kinh tế tuần hoàn của Hội Nông nghiệp tuần hoàn Việt Nam, Tập đoàn Quế Lâm với các địa phương đang lan toả hết sức mạnh mẽ.
Hiệu quả kinh tế, môi trường và trách nhiệm xã hội
Sáng 11/3 tại Hà Tĩnh, Hội Nông nghiệp tuần hoàn Việt Nam và Tập đoàn Quế Lâm tổ chức hội nghị tổng kết công tác năm 2024 và triển khai nhiệm vụ năm 2025.
Theo báo cáo tại hội nghị, năm 2024, Hội Nông nghiệp tuần hoàn Việt Nam đã phối hợp chặt chẽ với Tập đoàn Quế Lâm và các tổ chức, địa phương từng bước xây dựng được hệ thống các hộ liên kết kinh tế nông nghiệp hữu cơ, tuần hoàn chuỗi giá trị Quế Lâm ở nhiều tỉnh, thành trong cả nước.
Với phương châm lấy thực tiễn các mô hình thành công để nâng cao nhận thức, tạo dựng lòng tin, từ đó lan tỏa mô hình, Hội Nông nghiệp tuần hoàn Việt Nam đã hết sức coi trọng và đầu tư xây dựng các chuỗi liên kết ở các hợp tác xã, tổ hợp tác, hộ liên kết kinh tế nông nghiệp hữu cơ, tuần hoàn chuỗi giá trị Quế Lâm trong cả nước.
Mô hình lúa - rươi hữu cơ ở Kỳ Anh, Hà Tĩnh. Ảnh: Hoàng Anh.
Người dân liên kết được Hội Nông nghiệp tuần hoàn Việt Nam phối hợp với Tập đoàn Quế Lâm lựa chọn, tuyên truyền, đào tạo, tập huấn, hướng dẫn, hỗ trợ kỹ thuật theo phương thức "cầm tay chỉ việc", tham quan, học tập kinh nghiệm từ các mô hình đã thành công; cung cấp phân bón hữu cơ vi sinh, chế phẩm sinh học, viên nén thảo dược phòng chống dịch bệnh, cung cấp giống, thức ăn chăn nuôi... và bao tiêu sản phẩm với giá ổn định, cao hơn giá thị trường.
Kết quả, năm 2024 đã xây dựng được 23 hợp tác xã với 1.338 hộ; 8 tổ, nhóm hộ với 129 hộ; 6 doanh nghiệp và 100 hộ dân liên kết trực tiếp với Tập đoàn Quế Lâm, đưa tổng số hộ liên kết kinh tế nông nghiệp hữu cơ, tuần hoàn chuỗi giá trị Quế Lâm trong cả nước lên 1.570 hộ.
Tổng diện tích trồng trọt hữu cơ, tuần hoàn đạt trên 15.000ha gồm lúa, hoa màu, các loại cây ăn trái giá trị và cây lâm nghiệp; tổng đàn gia súc, gia cầm chăn nuôi hữu cơ, kinh tế tuần hoàn đạt 484 lợn nái, 7.385 con lợn thịt, 600 con vịt trời, mô hình nuôi bò vàng và hàng ngàn con gà.
Chuỗi hợp tác liên kết kinh tế nông nghiệp hữu cơ, kinh tế tuần hoàn theo chuỗi giá trị liên kết với Hội Nông nghiệp tuần hoàn Việt Nam và Tập đoàn Quế Lâm đều khẳng định hiệu quả. Đất đai được cải tạo, tơi xốp, giàu dinh dưỡng, chất lượng nông sản ngon, sạch, môi trường được cải thiện, sức khỏe người sản xuất, người tiêu dùng được nâng lên và mang lại thu nhập cao hơn. Đây chính là mục tiêu hướng tới của Hội Nông nghiệp tuần hoàn Việt Nam và Tập đoàn Quế Lâm, đồng thời là mong muốn của người sản xuất, người tiêu dùng và cũng là chủ trương của Đảng, Nhà nước về phát triển nên nông nghiệp xanh, sạch, bền vững.
Anh Phạm Hải Thăng, Giám đốc HTX nông nghiệp Thần Nông (xã Bùi La Nhân, huyện Đức Thọ). Ảnh: Hoàng Anh.
Trình bày tham luận tại hội nghị, anh Phạm Hải Thăng, Giám đốc HTX nông nghiệp Thần Nông, xã Bùi La Nhân, huyện Đức Thọ (tỉnh Hà Tĩnh) cho biết: Từ diện tích 5ha vụ hè thu năm 2024, chỉ trong thời gian ngắn, HTX đã liên kết với các hộ dân xây dựng được 65ha lúa hữu cơ.
Quá trình sản xuất lúa hữu cơ về cơ bản lúa đạt năng suất ngang hoặc cao hơn so với sản xuất thông thường, đặc biệt môi trường sinh thái đồng ruộng được phục hồi.
HTX kết hợp trồng lúa với rươi, cáy, xây dựng thương hiệu gạo rươi Đức Thọ đạt chuẩn OCOP 3 sao. Ngoài ra, việc sử dụng men vi sinh xử lý rơm rạ sau thu hoạch đã giúp tạo nguồn phân bón hữu cơ tại chỗ, giảm chi phí đầu tư, cải tạo đất, tránh tình trạng người dân đốt rơm rạ sau thu hoạch gây ảnh hưởng đến môi trường và làm đất chai sạn.
Ông Nguyễn Hải Teo, người dân tộc Pa Kô ở xã Quảng Nhâm, huyện A Lưới (thành phố Huế) tham gia liên kết làm nông nghiệp hữu cơ, kinh tế tuần hoàn từ năm 2020. Đến nay ông Teo đang nuôi 10 con lợn nái, mỗi năm xuất chuồng từ 150 - 200 con lợn thịt, sau khi trừ chi phí lãi từ 120 - 150 triệu đồng.
“Có thể khẳng định nuôi lợn theo chuỗi giá trị tuần hoàn Quế Lâm có thể lãi từ 1,7 – 2 triệu đồng mỗi con. Ngoài ra, tận dụng nguồn phân bón từ chăn nuôi, gia đình tôi đã trồng rau, bưởi da xanh, chuối, vừa có rau xanh cho lợn ăn, người ăn, vừa có thêm thu nhập”, ông Teo chia sẻ.
Ngoài hiệu quả kinh tế, người chăn nuôi lợn hữu cơ, kinh tế tuần hoàn còn nhận thấy có nhiều lợi ích khi tham gia chuỗi giá trị liên kết Quế Lâm, được chuyển giao quy trình chăn nuôi lợn hữu cơ an toàn, sinh học: Không có mùi hôi, không dùng nước, không xả thải, không dịch bệnh, không gây ô nhiễm môi trường; chuồng trại được xây dựng theo mô đun công nghệ mới đảm bảo thông thoáng vào mùa hè, ấm áp về mùa đông.
Trong bối cảnh chăn nuôi nông hộ còn nhiều rủi ro, các hộ chăn nuôi liên kết hữu cơ, kinh tế tuần hoàn yên tâm khi Quế Lâm lo đầu vào, thu mua sản phẩm với giá ổn định, đặc biệt là cung cấp thức ăn hỗn hợp giàu chất dinh dưỡng và các chế phẩm xử lý chuồng trại, các viên nén, ống nén thảo dược để xông cho người và lợn để phòng chống dịch bệnh; được đào tạo, chuyển giao quy trình nuôi lợn nái và lợn con...
Ngoài ra, hiện thực triết lý xây dựng nền nông nghiệp trách nhiệm, các hộ dân, HTX xây dựng chuỗi liên kết đã cung cấp thực phẩm sạch cho cộng đồng, góp phần bảo vệ sức khỏe con người và bảo vệ môi trường.
Bài học của Vĩnh Phúc, Hà Tĩnh
Về phía địa phương, ông Nguyễn Hoàng Dương, Giám đốc Trung tâm Khuyến nông tỉnh Vĩnh Phúc chia sẻ: Từ năm 2022 - 2024, tỉnh Vĩnh Phúc đã triển khai xử lý rơm rạ trên 15.000ha, tổng số chế phẩm sinh học sử dụng hơn 420 tấn.
Ông Nguyễn Hoàng Dương, Giám đốc Trung tâm Khuyến nông tỉnh Vĩnh Phúc phát biểu tại hội nghị. Ảnh: Hoàng Anh.
Rơm rạ trên đồng ruộng sau khi xử lý chế phẩm cho thấy đất canh tác đưa cải tạo đáng kể, bổ sung thêm cho đất vi sinh vật có ích, các chất dinh dưỡng, chất hữu cơ giúp bảo vệ môi trường đất canh tác được bền vững. Chế phẩm giúp giảm nguồn sâu bệnh chuyển vụ, tăng sức đề kháng cho cây lúa, giảm các loại sâu bệnh hại, từ đó giảm việc sử dụng thuốc bảo vệ thực vật trên cây lúa đem hiệu quả cho môi trường sinh thái nông nghiệp. Việc sử dụng chế phẩm xử lý rơm rạ góp phần nâng cao nhận thức của người dân do không đốt rơm rạ trên đồng ruộng sau khi thu hoạch lúa, không gây ra khói bụi làm ô nhiễm môi trường và ảnh hưởng xấu đến đất canh tác.
Chế phẩm làm cho rơm rạ phân hủy nhanh, hạn chế các khí độc hữu cơ trong đất, do vậy khi cây lúa cấy xuống bộ rễ giảm bị ngộ độc hữu cơ, giảm hiện tượng vàng lá, giúp cây lúa sinh trưởng, phát triển thuận lợi ngay từ đầu, tạo tiền đề đạt năng suất, chất lượng cao. Rơm rạ được phân huỷ kịp thời đã trở thành nguồn phân bón hữu cơ cho cây lúa ngay tại ruộng, giúp nông dân giảm khoảng 20% lượng phân bón cho cây lúa. Năng suất lúa tại ruộng được xử lý rơm rạ cao hơn khoảng 20kg/sào (tương đương 5,54 tạ/ha) so với bình quân chung, góp phần tăng 9,14% thu nhập cho nông dân.
Cũng trong giai đoạn từ năm 2022 – 2024, tỉnh Vĩnh Phúc đã thực hiện chương trình giảm thiểu ô nhiễm môi trường trong chăn nuôi bằng chế phẩm sinh học với quy mô 16.300.000 con gà, 270.000 con lợn, 1.400 con bò thịt, 4.150 con bò sữa trên địa bàn 9 huyện, thành phố. Hỗ trợ gần 7.000ha rau quả các loại, sử dụng hơn 9.400 tấn phân bón hữu cơ vi sinh, vừa tăng hiệu quả kinh tế vừa bảo vệ sức khoẻ cây trồng, vật nuôi cũng như sức khỏe nông dân.
Ông Lê Ngọc Huấn, Giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường Hà Tĩnh. Ảnh: Hoàng Anh.
Ông Lê Ngọc Huấn, Giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường Hà Tĩnh cho biết: Thực hiện Đề án sản xuất nông nghiệp hữu cơ, đến nay tỉnh Hà Tĩnh đã có hơn 370ha trồng trọt hữu cơ, hơn 4.000 con lợn nuôi theo hướng hữu cơ, áp dụng mô hình kinh tế tuần hoàn ở hầu hết các huyện, thị, thành phố.
Kết quả các mô hình đã khẳng định nông nghiệp hữu cơ, kinh tế tuần hoàn là hướng đi bắt buộc, xu thế không thể đảo ngược và là chiến lược của nông nghiệp Hà Tĩnh. Để nông nghiệp hữu cơ, kinh tế tuần hoàn ngày càng lan toả mạnh mẽ, ông Huấn cho rằng cần tập trung nâng cao vai trò của cơ quan quản lý nhà nước, cộng đồng doanh nghiệp, HTX, lấy nông dân làm trung tâm, nâng cao trách nhiệm cộng đồng...
"Cần phải xem sản phẩm nông nghiệp hữu cơ là "hàng hiệu", cần sự khuyến khích và bảo vệ người làm nông nghiệp hữu cơ, tránh tình trạng thật giả lẫn lộn, hàng giả phá hàng thật", Giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường Hà Tĩnh nói.
Khát vọng kỷ nguyên mới
Phát biểu tại hội nghị, nguyên Bộ trưởng Bộ NN-PTNT Nguyễn Xuân Cường khẳng định: Đất nước Việt Nam đang đặt ra khát vọng, mục tiêu tăng trưởng 2 con số. Điều này đồng nghĩa với tốc độ phát triển sẽ rất nhanh, thách thức đặt ra sẽ là vấn đề giảm phát thải. Trong khi đó, tại COP 26, Thủ tướng Chính phủ đã cam kết Việt Nam sẽ giảm phát thải ròng bằng 0 vào năm 2050. Rất nhiều chiến lược tăng trưởng xanh, phát triển bền vững đã được ban hành, đòi hỏi cả hệ thống chính trị, các bộ ngành, cộng đồng doanh nghiệp và nông dân chung tay thực hiện.
Đại biểu dự hội nghị tham quan cửa hàng nông sản hữu cơ tại huyện Đức Thọ, tỉnh Hà Tĩnh. Ảnh: Hoàng Anh.
Ngành nông nghiệp Việt Nam không chỉ đóng vai trò, vị thế là đòn seo, bệ đỡ, trụ cột trong phát triển kinh tế đất nước mà còn là lĩnh vực liên quan trực tiếp đến vấn đề giảm phát thải.
“Nông nghiệp phát thải lớn nhưng cũng là nơi hấp thụ CO2, có vai trò nòng cốt trong chiến lược tăng trưởng xanh. Để hiện thực mục tiêu xanh của đất nước, vai trò của các hội, cộng đồng doanh nghiệp và nông dân như chuỗi liên kết của Quế Lâm có ý nghĩa rất lớn. Từ các hạt nhân ban đầu, đến nay chuỗi liên kết đã phát triển và lan toả, trở thành xu hướng, đi sâu vào các hộ dân, hợp tác xã, doanh nghiệp nhỏ. Đây là hướng đi vô cùng đúng đắn, vừa đáp ứng yêu cầu của thực tiễn, vừa hiện thực chủ trương của Đảng, Nhà nước ta là không bỏ lại ai ở phía sau”, nguyên Bộ trưởng Nguyễn Xuân Cường nhấn mạnh.
Lý giải câu chuyện xây dựng chuỗi liên kết của Quế Lâm, ông Nguyễn Xuân Cường cho rằng có 3 thành tố chính. Thứ nhất, Quế Lâm đã lựa chọn đúng công nghệ vi sinh là giá trị cốt lõi, sử dụng công nghệ vi sinh là hướng đi của một nền nông nghiệp bền vững.
Thứ hai là kiên trì, nhẫn nại đồng hành bà con nông dân, HTX, các địa phương tổ chức sản xuất, thay đổi nhận thức người lao động. Điều này rất có ý nghĩa bởi nếu không thay đổi nhận thức, mọi sản xuất đều thất bại.
Thứ ba là xây dựng quy trình đúng và hướng dẫn, đào tạo, chuyển giao đến bà con nông dân. Cả 3 yếu tố này kết hợp với nhau đã giúp nông nghiệp hữu cơ, kinh tế tuần hoàn trong chuỗi liên kết của Quế Lâm lan toả khắp mọi miền Tổ quốc.
Nguyên Bộ trưởng Nguyễn Xuân Cường phát biểu tại hội nghị. Ảnh: Hoàng Anh.
Tâm huyết với phát biểu của nguyên Bộ trưởng Nguyễn Xuân Cường, ông Nguyễn Hồng Lam, Chủ tịch Hội Nông nghiệp tuần hoàn Việt Nam, Chủ tịch Tập đoàn Quế Lâm cũng cho rằng: Nông nghiệp hữu cơ, kinh tế tuần hoàn đã trở thành chủ trương lớn của Đảng, Nhà nước, góp phần quan trọng hiện thực các mục tiêu lớn trong kỷ nguyên mới, kỷ nguyên vươn mình của dân tộc.
Với sứ mệnh đồng hành cùng nông dân, các địa phương xây dựng chuỗi liên kết, lấy mô hình làm hạt nhân trung tâm, Hội Nông nghiệp tuần hoàn Việt Nam và Tập đoàn Quế Lâm xác định: Muốn dạy nông dân, chúng ta phải hiểu từ phong tục tập quán của họ, điều kiện hoàn cảnh của họ, phải để nông dân thấy được lợi ích thiết thực, hiệu quả thiết thực, lúc đó họ sẽ làm theo.
"Không có cách nào khác ngoài việc xây dựng các mô hình đã được đúc kết bằng khoa học thực tiễn, đào tạo theo phương pháp cầm tay chỉ việc, cùng ăn, cùng ở, cùng làm mới có thể thành công", ông Nguyễn Hồng Lam nói.
Kết nối trí tuệ, tâm huyết của đội ngũ tri thức, nhà khoa học
Tại hội nghị, Liên hiệp các Hội Khoa học và kỹ thuật Việt Nam, Hội Nông nghiệp tuần hoàn Việt Nam và Tập đoàn Quế Lâm đã ký hợp tác nhằm phát huy tiềm năng, trí tuệ của đội ngũ trí thức khoa học và công nghệ trong các hoạt động nghiên cứu khoa học, chuyển giao công nghệ; tư vấn, phản biện chính sách; tuyên truyền, phổ biến kiến thức khoa học và công nghệ trong lĩnh vực nông, lâm nghiệp, nông nghiệp tuần hoàn…
Hợp tác truyền thông nâng cao nhận thức của cán bộ, hội viên về chủ trương, chính sách, mục đích, ý nghĩa, hiệu quả của phát triển nông nghiệp xanh, kinh tế tuần hoàn trong nông nghiệp; phát triển các sản phẩm đầu vào hữu cơ dựa trên nền tảng công nghệ sinh học phục vụ sản xuất nông nghiệp xanh, hiệu quả, bền vững, thân thiện với môi trường, thích ứng với biến đổi khí hậu...
Xây dựng và nhân rộng các mô hình sản xuất bền vững, tuần hoàn; thúc đẩy chuỗi kinh tế tuần hoàn nhằm giải quyết các vấn đề cấp thiết về ô nhiễm môi trường, thúc đẩy sử dụng hiệu quả và bền vững tài nguyên, phát triển nguyên vật liệu tái chế, tái tạo; tạo điều kiện phát triển các liên kết kinh tế nông nghiệp, hữu cơ, tuần hoàn theo chuỗi giá trị…
Nguồn: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/nong-nghiep-huu-co-nhin-tu-chuoi-lien-ket-cua-que-lam-d742606.html
Bình luận (0)