계절별 농산물 수출 촉진

현재, 베트남의 많은 중요 농산물 수출품이 리치, 드래곤프루트, 람부탄, 롱안, 두리안, 아보카도 등 주요 수확기에 접어들었거나 곧 접어들 예정입니다. 생산량이 많고 수확 기간이 짧기 때문에 많은 제품이 소비에 어려움을 겪고 있습니다. 따라서 정보를 신속히 업데이트하고 시장 개발을 지원하기 위한 구체적인 솔루션과 계획을 마련하는 것이 필요합니다.

이러한 상황에 직면하여 산업통상부는 해외 베트남 무역 사무국 시스템과 함께 "계절별 농산물 수출 촉진"이라는 주제로 무역 진흥 컨퍼런스를 개최하여 지역 사회와 기업이 무역을 연결하고 소비 시장을 확대할 수 있도록 지원했습니다.

주요 시즌에 소비 압박

농업농촌개발부에 따르면, 2024년 1~5월 전국 농림수산식품 수출액은 241억 4천만 달러로 2023년 동기 대비 21% 증가했고, 이 중 채소와 과일 수출액은 25억 9천만 달러로 28.1% 증가했습니다. 응우옌 탄 빈(Nguyen Thanh Binh) 베트남 과일 및 채소 협회 회장은 "과일과 채소는 계절에 따라 크게 달라지는 농산물입니다."라고 말했습니다. 이러한 제품은 유통기한이 매우 짧습니다.

수확 후에도 과일과 채소는 자연스러운 성장 과정을 이어가기 위해 계속해서 변형됩니다. 적시에 처리하지 않고, 적절한 보존 기술과 저장 시설이 없으며, 소비할 장소가 없다면, 부패하여 큰 피해를 입게 됩니다. 그러나 현재 지역 사회와 기업의 수확, 보존, 저장을 위한 인프라와 서비스는 여전히 취약하고 부족합니다. 그러므로 소비시장에 가해지는 압력은 매우 크다.

황팟 과일회사(롱안성, 차우탄구, 땀부타운)에서는 드래곤프루트를 수출용으로 포장합니다. (사진: THANH PHONG)

농업농촌개발부에 따르면, 2024년 1~5월 전국 농림수산식품 수출액은 241억 4천만 달러로 2023년 동기 대비 21% 증가했고, 이 중 채소와 과일 수출액은 25억 9천만 달러로 28.1% 증가했습니다.

박장성 산업통상부장인 쩐꽝딴(Tran Quang Tan)은 다음과 같이 말했습니다. 2024년에 이 성의 리치 생산량은 약 10만 톤에 달할 것으로 예상됩니다. 리치 수확 시기는 5월 20일부터 시작하여 2024년 7월 말에 끝납니다.

올해 초부터 산업통상부 산하 부서 및 사무소, 상무 고문, 해외 베트남 무역 사무소의 지원을 받아; 중앙부처, 지방부처, 박장성 지부는 중국, 미국, 일본, 유럽연합(EU) 등의 국가와 지역의 당국, 기능 기관, 기업과 교류 및 협력을 촉진해 왔습니다. 전국의 도매시장, 쇼핑몰 시스템, 대형 슈퍼마켓과 정기적으로 접촉하여 리치 소비를 연결하고 홍보합니다. 지금까지 이 지방에서는 수확과 소비가 매우 활발하게 이루어지고 있습니다. 리치 가격은 kg당 25,000~70,000 VND입니다.

빈투언성에서는 계절별 농산물이 주로 드래곤프루트에 집중돼 있다. 6월부터 9월까지 드래곤프루트 생산량은 약 17만 톤으로 추산됩니다. 2024년 첫 몇 달 동안 국내 및 수출 과일에 대한 수요가 높아서 드래곤프루트 가격이 상승했습니다. 농장에서의 구매 가격이 1kg당 20,000~21,000동이었던 때도 있어서 농부들은 이익을 챙겼습니다. 그러나 주요 작물이 수확되고 중국의 수확기와 맞물리면 드래곤프루트 가격은 하락할 것으로 예상됩니다. 현재 빈투안 드래곤프루트의 주요 소비 시장은 중국과 베트남입니다. 그러나 중국에도 베트남과 맞먹는 용과일 재배 면적이 있으며, 베트남과 국경을 접한 윈난성, 광시성, 광동성, 하이난성 등 성을 중심으로 계속 확장되고 있으며, 수확기는 5월에서 11월까지로 빈투안 용과일의 주요 수확기와 크게 다르지 않습니다.

단 티엔 협동조합의 수출용 녹색 껍질의 자몽 정원(티엥 리엥 마을, 탄 딘 사, 박 탄 우옌 현, 빈즈엉 성). (사진 제공: 마이하)

이때는 오렌지, 귤, 사과, 배, 포도 등 중국산 과일의 수확기가 됩니다. 그래서 이때 빈투안 드래곤프루트는 드래곤프루트와 중국산 과일 모두와 경쟁해야 합니다. 결과적으로 소비는 종종 둔화되고 가격은 하락하는 경향이 있습니다. 앞으로는 소비가 더욱 어려워질 것이다. 한편, 드래곤프루트를 유럽시장, 동남아시아, 동북아시아 등으로 수출하는 사업은 아직 지지부진한 실정이다. 그 이유는 이 성의 기업들이 주로 드래곤프루트를 가공하거나 다른 기업에 판매하여 수출하기 때문이다.

제품 수량 규제 및 시장 개방

박장성 산업통상부에 따르면, 랑선성 탄타인 국경관문과 라오까이성 킴타인 국경관문의 지역적 혼잡으로 인해 매년 리치 수출에 어려움이나 장애가 발생했으나 점차 해결되고 있다. 이 지방은 또한 하노이 방사선 조사 센터에서 수행되는 미국으로 수출되는 리치에 대한 방사선 조사 조치를 계속해서 시행하고 있습니다. 동시에, 박장성의 기업과 협동조합이 다른 국제 시장으로 리치를 수출하기 위해 연결, 접근, 협상하고 협력 협정을 체결할 수 있도록 지원합니다.

빈투언성 산업통상부 부국장 비엔떤따이는 중국 시장의 잠재력을 더 잘 활용하기 위해서는 농업 생산의 계절성을 줄이기 위한 연구가 필요하다고 말했습니다. 예를 들어, 작물을 분산하거나 비수기 작물을 재배하여 경쟁력을 높이고 수익을 늘리는 것이 필요합니다.

먼 지역의 시장에서는 과일과 채소 제품의 손상률을 낮추기 위해 수확 후 기술, 기계, 장비, 수확, 보존 및 운송 수단에 더 많이 투자합니다. 주요 시즌이나 소비에 어려움이 있을 때 시장에 유입되는 제품의 양을 조절하기 위해 과일과 채소를 더 오래 보관할 수 있는 첨단 창고에 투자합니다. 신선식품과 원자재 수출 비중을 줄이기 위해 농산물 가공 산업에 대한 투자를 장려합니다.

미국 베트남 무역 사무소의 도 응옥 훙(Do Ngoc Hung) 대표에 따르면, 미국으로 수출하는 다른 나라와 비교했을 때 베트남의 계절 농산물은 수확 기간이 짧고, 신선한 농산물이 빨리 상하는 등 많은 어려움과 과제에 직면해 있습니다. 지리적으로 거리가 멀면 운송 시간과 비용이 증가합니다. 동일한 제품을 판매하는 남미 및 아시아 시장과의 경쟁 보존 기술은 아직 제한적이며, 방사선 조사 과정을 거친 제품은 온도 변화가 있어 원래 품질을 유지할 수 없으며, 상품이 항구에 도착한 후 신선도가 크게 감소합니다. 국내 생산 규모는 아직 작아서 수입업체의 수량과 요구 사항을 충족시키기 어렵습니다.

따라서 미국으로 제품을 들여오기 위해서는 건조과일, 과일가루, 통조림 등 가공품을 첨가하여 계절 과일의 부가가치를 높여 일년 내내 섭취할 수 있도록 하는 것이 필요하다. 과일의 보존 기간을 연장하는 데 도움이 되는 새로운 기술을 적용합니다. 예를 들어 과일을 동면 상태로 만드는 기술, 살아있는 세포를 보존하는 기술, 생물학적 제품, 코팅, 허용된 방부제를 사용하는 기술 등이 있습니다. 또한 당국은 계절별 과일 거래를 촉진하고 홍보하는 데 있어 체계적이고 동시에 하이라이트와 끈기를 가지고 구현하기 위한 총괄 계획을 수립해야 합니다. 과일과 관련된 스토리를 구성하고, 재배 지역의 실제 이미지를 활용하고, 베트남과 아시아 시장에서 제품을 소개하는 부스를 구성하세요...

nhandan.vn에 따르면

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