하이퐁 대동하이테크농업협동조합의 유기채소 재배 모델은 생산성이 높고, 다양한 작물을 연속 재배할 수 있으며, 제품 가격은 시장 가격보다 3배 높습니다.
"시장에 자주 나가는 것"에서 얻은 기회
단 1.2ha의 면적으로 '늦게 탄생'했지만, 대동하이테크농업협동조합(하이퐁시 끼엔투이구)은 철저한 투자를 거쳐 모든 공간과 장소에 대한 명확한 계획을 수립했습니다. 현재 이는 하이퐁 시의 첫 번째 유기농 채소 재배 모델입니다.
대동 하이테크 농업협동조합의 채소 재배 모델은 하이퐁에서 유기농 기준을 충족하는 것으로 인정받는 희귀한 모델입니다. 사진: 딘무오이.
라 하 탕 협동조합 이사는 아내가 매일 아침 가족을 위해 음식을 사러 슈퍼마켓에 가는 것을 도운 것이 농업 생산에 뛰어들 수 있는 기회였다고 말했습니다.
나는 가격이 다른 종류의 야채보다 훨씬 비싼데도 항상 수요가 많은 깨끗한 야채와 유기농 야채를 파는 노점을 여러 번 보았습니다. 게다가 맛도 좋아서 안전한 야채 재배 지역에 대한 아이디어가 생겨났습니다. 태어났다.알.
“제 아내는 아이들을 학교에 데려다주느라 바빠서, 아침에는 보통 아내를 도와 시장에 가곤 합니다. 그런 시기를 거치면서 소비자들이 깨끗한 야채와 과일을 요구하는 것이 정말 크다는 것을 보고, 유기농 야채를 전문으로 하는 농장을 짓기 위해 땅을 사야겠다는 생각을 하게 되었습니다." 탕 씨는 고백했다.
그는 큰 열망과 열정을 가지고 있었지만 농업 배경이 없고 지식도 많지 않아 유기채소 생산 모델에 도달하는 과정에서 많은 어려움과 고난을 겪었습니다.
처음에 Thang 씨는 일부 지역에서 농지를 매수하려고 했고, 그런 다음 이를 실행하기 위한 절차를 진행하기 시작했지만 채소 생산 모델을 구축하는 과정에 대한 이해가 부족하여 실패했습니다. 지방 당국도 "의심"했습니다. 그는 농업 생산에 대한 경험도 없고 업적도 없었기 때문이다.
유기농 채소는 수확할 수 있을 때까지 24~26일 밖에 걸리지 않습니다. 사진: 딘무오이.
“저는 사람들이 더 저렴한 가격으로 더 많은 양의 고품질 유기농 과일과 채소를 사용하기를 바라는 열정과 열망 때문에 꿈을 좇기 위해 사업을 포기했지만 시간이 지났습니다. "우리는 그곳에 대해 잘 몰랐기 때문에 우리가 지방 자치 단체에 제안했을 때 그들은 즉시 거부했습니다."라고 Thang 씨는 회상했습니다.
2023년에 Thang 씨는 관계를 통해 Dai Dong 공동체의 농경지를 연간 250 VND/sao에 임대했습니다. 대동마을 정부와 주민들의 지원과 도움으로 대동하이테크 농업협동조합이 공식적으로 설립되었으며, 초기 생산 면적은 1.2헥타르였습니다.
Thang 씨는 시설 건설을 시작하면서 경험 부족으로 계속 어려움을 겪었고 모든 것이 다른 농장에서 "복사"되었기 때문에 많은 항목을 여러 번 수리하고 다시 해야 했습니다. 특히 시스템. 물 펌프
그는 밭에서 "먹고 자는" 때도 있었고, 친구와 지인에게 도움을 요청하기도 했습니다. 9개월간 분투하고 일하고 공부한 끝에 유기채소 재배 구역이 조성되었는데, 각 구획의 면적이 250m2이고 자동 관수 시스템과 감시 카메라가 설치되어 있습니다...
“총 건설 비용은 약 30억 VND였습니다. 9개월 동안 저는 거의 매일 농장에 가서 노동자들을 직접 설계하고 지도했습니다. "대부분의 일은 저와 친구들이 했고, 온실만 임대하면 됩니다." Thang 씨가 말했다.
협동기술 직원이 채소 재배 일지를 점검합니다. 사진: 딘무오이.
협동조합은 유기농업 기준에 따른 안전한 생산 조건을 충족하는 공정을 보장하기 위해 견고한 온실과 멤브레인 하우스를 짓는 데 투자해 격리된 환경을 조성하고 해충이 재배 지역으로 침입하는 것을 막았습니다.
특히 온실과 멤브레인 하우스의 경우, 시공 장소는 청소, 평탄화, 사전에 치수 분할이 이루어져야 하며, 충분한 자격을 갖춘 시공 능력과 명성을 갖춘 계약자를 선정해야 하는 등 엄격한 기준에 따라 시공을 진행해야 합니다.
'5번' 모델
운영에 들어가면서 소비자에게 진정으로 안전하고 양질의 제품을 제공하기 위해 협동조합은 생산 활동에 대한 지침으로 "5가지 금지" 기준을 설정합니다. 제초제 사용 금지, 살충제 사용 금지, 질소 비료 사용 금지, 유전자 변형 품종 사용 금지, 성장 호르몬 사용 금지 .
협동조합의 기술 책임자인 Pham Anh Tuan 씨는 야채 품종은 협동조합에서 신중하게 선정했으며 유전자 변형이 없고 유통되며 품질 기준이 공개되었으며 협동조합에서 발행한 명확한 기록과 송장이 있다고 말했습니다. 신뢰할 수 있는 회사가 제공했습니다. . 협동조합에서 사용하는 비료는 노르웨이산 연어 질소 유기비료로, 토양 개량 효과가 가장 뛰어나며, 25~30일 동안 식물에 충분한 영양분을 공급합니다.
협동조합의 기술 책임자인 Pham Anh Tuan 씨가 채소의 성장을 점검하고 있습니다. 사진: 딘무오이.
생산과정에서 협동조합은 정해진 기준에 따라 항상 살충제를 사용하지 않고 대신 생강, 마늘, 고추, 에센셜 오일 등 미생물 제제를 사용합니다. 이러한 장기 작물은 석회수로 처리됩니다. 질병을 예방하기 위해 바닥에 특수 석회를 넣습니다. 잎을 먹는 벌레가 있으면 손으로 잡는 수동 방법을 사용하세요.
협동조합의 관개 시스템은 전화를 통한 소프트웨어로 제어됩니다. 다도강 본류에서 물을 끌어올린 후, 2단계로 여과합니다. 먼저 침전물을 걸러내고, 그다음 일일 정수 필터를 사용하여 여과합니다. 수질이 기준을 충족하면 그다음 야채와 과일에 물을 줍니다.
온실에서 재배하고, 적극적인 습도와 관개수원을 결합했기 때문에 야채의 재배 기간이 단축됩니다.
“밭에서 채소를 재배하는 사람들은 수확하는 데 한 달 이상 걸리지만 우리는 24~26일이면 수확할 수 있어요. 반면, 사람들은 1년에 최대 2가지 작물만 재배할 수 있는 반면, 우리는 같은 면적에서 10가지 이상의 작물을 재배할 수 있습니다."라고 투안 씨는 말했습니다.
유기비료는 채소에만 좋은 것이 아니라, 토양을 개량하는 효과도 있습니다. 사진: 딘무오이.
Pham Anh Tuan 씨에 따르면, 온실에서 유기농 채소를 재배하면 시간과 생산성을 최적화하는 데 도움이 됩니다. 수확 시 채소는 신선하고 바삭바삭하며 잎에는 섬유질이 거의 없습니다. 투안 씨는 이전에 VietGAP 모델을 따르는 야외 양배추 재배자들의 기술 스태프로 일할 때, 주요 작물 시즌에 헥타르당 최고 수확량이 약 18~20톤에 불과했다고 말했습니다. 하지만 온실에서 유기모델로 양배추를 재배하면서 수확량을 최적화해 헥타르당 약 25톤을 달성했습니다.
훌륭한 고객 잠재력
현재 대동하이테크농업협동조합은 배추, 배추, 브로콜리, 아마란스, 상추, 오이, 참외, 캔털루프 등 채소류를 주로 재배하고 있으며, 그 중 배추, 겨자, 겨자, 아마란스, , 상추, 오이 등이 수확되어 사람들로부터 긍정적인 평가와 감사를 받았습니다.
기술 및 채소 생산성 면에서 협동조합은 목표 수준에 도달했으나, 시장 문제만이 아직 어려움을 겪고 있습니다. 사전 계산에 따르면, 양배추 1㎡당 1개월 후에 수확되는 양은 2.5kg이며, 시중에서는 kg당 5만 동에 판매되고, 비용을 공제한 후 배치당 약 10만 동을 벌 수 있을 것으로 추산됩니다.
처음에는 고객에게 상품을 알리기 위해 상품을 나눠주는 것 외에도, 협동조합 직원들이 야채를 시장 곳곳에 가져와서 고객에게 소개해야 했습니다. 하지만 야채 판매량은 아직 기대치에 미치지 못했습니다.
야채는 고객에게 배달되기 전에 주의 깊게 포장되고 라벨이 붙으며 추적이 가능합니다. 사진: 딘무오이.
시장을 확대하고 소비자에게 고품질의 안전한 제품을 제공하기 위해, 협동조합은 현재 미니 슈퍼마켓에 야채를 공급하는 것 외에도 AEON MALL에 입점하기 위한 절차도 완료하고 있습니다.
"우리는 제공하는 것 외에도 모든 잠재적 장소에 제공합니다. 그러나 소비를 조직하고 시장을 확대하는 것은 여전히 많은 어려움에 직면할 것이며, 내가 생각했던 것처럼 간단하지는 않을 것입니다. 그러나 시장 잠재력은 매우 크고, 고객이 제품에 익숙해지면 "유기농 야채"를 심는 수익은 적지 않을 것입니다. " Thang 씨가 확언했습니다.
Pham Viet Truong 당서기 겸 Dai Dong 코뮌 인민위원회 위원장은 Dai Dong 하이테크 농업 협동조합의 설립 및 운영이 코뮌의 새로운 농촌 모델과 지역 사회경제를 완성하는 목표에 큰 의의를 갖는다고 말했습니다. 개발.
협동조합이 운영된 이래로, 휴경지 상황을 극복하고, 소규모의 분산 생산에서 집중적인 상품 생산으로 전환하기 위해 토지를 통합하고, 첨단 기술을 적용하고 토지를 개간하고, 농업 부문을 재구조화하고, 일자리를 창출하는 데 기여해 왔습니다. 사람들이 새로운 농촌 지역을 건설하여 경제를 발전시키는 것입니다.
하이퐁시 재배식물보호부에 따르면, 현재 도시 전체의 유기채소 재배 면적은 약 72헥타르입니다. 전형적인 유기 채소 생산 모델은 다음과 같습니다. 안토 코뮌, 안티엔(안라오) 투썬, 투이흐엉, 응우푹, 탄썬 사단(끼엔투이); 안훙(An Hung) 사, 안즈엉(An Duong) 구; 광푹, 동훙(티엔랑); 흥티엔, 탕투이, 탄흥 사구(빈바오).
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