제 남편은 26살인데, 정기적으로 청량음료를 마셔요. 제가 권했지만 그는 끊지 않았어요. 이런 습관이 장기적으로 간암 위험을 증가시킵니까? (탄 응옥, 호치민시)
회신하다
설탕에는 천연 설탕과 추가 설탕이 포함됩니다. 과일(과당, 포도당 등), 우유 및 유가공품(락토오스)에서 발견되는 천연 당입니다. 첨가당은 식품을 준비하거나 가공하는 동안 식품에 첨가되는 설탕과 감미료입니다. 첨가된 설탕의 대부분은 달콤한 청량음료, 케이크, 과자와 같은 음료에 들어 있습니다.
설탕이 들어간 음료(소프트 드링크라고도 함)는 갈색 설탕, 고과당 옥수수 시럽, 자당, 덱스트로스와 같은 감미료를 첨가한 모든 음료를 말합니다. 시중에 판매되는 일반적인 설탕이 들어간 음료 유형은 다음과 같습니다. 시중에 판매되는 음료에는 소다가 포함됩니다. 에너지 드링크, 스포츠 드링크, 달콤한 차나 커피.
음식(빵, 쌀, 국수)을 먹으면 타액, 위, 장에 있는 소화 효소가 음식에 있는 탄수화물을 포도당으로 분해하여 신체 세포에 영양을 공급하는 데 도움이 됩니다. 하지만 신체는 대사 과정을 거치지 않고 설탕이 많은 음식을 직접 흡수하기 때문에 혈당이 급격히 상승합니다.
고혈당은 췌장을 자극하여 인슐린 생산을 늘리고, 이는 신체의 성장 인자인 IGF-1(인슐린 유사 성장 인자 1)을 활성화합니다. 그곳에서 세포는 더 빨리 증식하고 발달하며, 쉽게 이상이 생겨 악성 세포가 형성됩니다.
과도한 설탕 섭취로 인한 고혈당은 인슐린 저항성을 유발하고, 신체는 만성 염증을 일으키는 사이토카인을 방출하는 지방 세포를 형성하여 암세포 발달에 기여합니다.
설탕은 신체의 중요한 에너지원입니다. 그러나 설탕이 많이 들어간 음식, 특히 설탕이 많이 들어간 청량음료를 많이 섭취하면 과체중과 비만으로 쉽게 이어질 수 있습니다. 이는 심혈관 질환, 뇌졸중, 제2형 당뇨병 및 일부 암(대장암, 유방암, 간암 등)의 위험을 증가시키는 요인입니다.
2023년 8월 미국 의학협회지 (JAMA)에 발표된 연구에 따르면, 하루에 355ml 이상의 설탕이 들어간 음료를 섭취하는 습관은 간암 및 간질환으로 인한 사망 위험이 증가하는 것과 관련이 있습니다. 만성 간질환 연구에 따르면 설탕이 많이 들어간 음료를 많이 마시는 습관은 심혈관 질환과 당뇨병의 위험도 증가시킨다고 합니다. 하지만 이 연구는 폐경 후 여성만을 조사했고 다른 식단을 배제하지 않았으므로 결과에 영향을 미칠 가능성이 있습니다.
세계암연구기금(WCRF)은 사람들이 암과 기타 만성 질환을 예방하기 위해 설탕이 많은 음료나 인공 감미료의 섭취를 제한할 것을 권고합니다. 대신 물과 무설탕 음료를 많이 마시세요.
미국 심장 협회에서는 여성의 경우 하루에 추가 설탕 섭취량을 6티스푼(25g 또는 100칼로리) 이하로, 남성의 경우 9티스푼(36g 또는 150칼로리) 이하로 권장하고 있습니다.
예를 들어, 탄산음료 한 캔(355ml)을 마시면 신체는 첨가당 8티스푼(32g)을 섭취하게 됩니다.
암을 예방하려면 남편은 청량음료 섭취를 제한하고, 균형 잡힌 식단을 섭취하고, 건강한 체중을 유지해야 합니다. 일일 메뉴에는 녹색 채소, 괴경, 과일을 늘리고, 설탕이 많이 함유된 음식은 줄이는 것이 좋습니다. 이는 간 질환, 심혈관 질환, 당뇨병 및 기타 만성 질환의 위험을 낮추는 데 도움이 됩니다.
간암 및 일반 암 치료를 받는 환자는 종양학 및 영양학 전문의와 상담하여 적절한 영양 요법을 개발할 수 있습니다.
마스터, 의사, 전문가 I Ngo Tuan Phuc
호치민시 탐안 종합병원 종양학과
| 독자들이 암에 대한 질문을 여기서 의사에게 답변하도록 합니다. |
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