사후인 소금 산업의 자부심

VHO - 꽝응아이성 포탄구, 덕포읍의 사후인 소금 제조 직업이 문화체육관광부에 의해 국가 무형문화유산 목록에 포함되었습니다. 이 직업은 수백 년의 역사를 가지고 있으며 전통적인 직업이자 전형적인 지역 문화로 자리 잡았습니다.

관광객들이 사후인 소금밭을 방문합니다

현재 사후인 소금밭은 총 면적이 약 106헥타르에 달하며, 탄지엠, 롱탄 1, 탄덕 1, 포탄 구의 3개 주거 지역에 560여 가구의 소금 생산이 함께 이루어지고 있습니다. 사후인 소금밭은 매년 약 6,500~7,000톤의 소금을 공급합니다. 사후인의 소금 만들기는 광응아이의 독특한 전통 공예로, 지역 사회의 정체성을 대표하는 기술이며 여러 세대에 걸쳐 전해져 내려오고 사후인과 포탄 지역 사회에서 자발적으로 보호하기로 약속했습니다.

포탄 구의 소금 농부인 쩐 손은 소금을 만들려면 소금 농부가 부지런하고 근면해야 하며, 자연 기상 조건에 대한 지식과 생산 경험이 있어야 한다고 말했습니다. 높은 수확량과 양질의 소금밭을 만들기 위해 소금 생산자는 수년간의 업계 경험을 바탕으로 각 단계마다 능숙하고 과학적으로 계산해야 합니다. 그리고 이러한 경험은 '아버지에서 아들로' 대대로 전해집니다.

이곳의 소금 농부들에 따르면, 각 소금밭의 소금 작업자는 땅을 매우 엄격하게 처리하여 바닷물이 땅으로 스며드는 것을 최소화한다고 합니다. 이 단계는 압연과 압축으로 인해 많은 노동력이 필요합니다. 그런 다음, 토양이 마르도록 계속 바닷물을 더해 토양을 단단하게 만듭니다. 소금밭 기초가 요구 사항을 충족하면 사람들은 바닷물을 그 안으로 펌프질해 넣습니다. “바닷물을 더한 최초의 밭은 사람들이 “건조 밭”이라고 불렀습니다. 햇빛의 영향으로 바닷물 속의 물의 양이 천천히 증발했습니다. 이때 건조밭 물의 염도 농도는 처음보다 더 높아졌습니다. 사람들은 이 물을 아래 밭으로 빼내어 소금을 만듭니다. 이 밭은 "식량 밭"이라고 불리며, 미리 압축되고 매끈합니다. 소금이 침전되기 시작하면(소금 알갱이가 떨어지면) 소금 농부들은 도구를 사용해 각 밭의 소금을 피라미드 모양으로 긁어 모은다"고 소금 농부인 손씨가 말했다.

현재 이 지역에서는 유엔 개발 계획, 지구환경기금(UNDP/GEF SGP)의 소규모 프로젝트 지원 프로그램에서 후원하는 "지역사회 관광 개발과 관련된 전통 소금밭 보존" 프로젝트를 시행하고 있습니다. 생태적 라이프스타일 홈스테이 모델을 구축하고 사후인을 방문하는 관광객을 위한 체크인 포인트를 마련합니다.

“소금밭은 다양한 동식물의 서식지이며 홍수를 예방하는 데 도움이 됩니다. "이 프로젝트는 전통적인 소금밭을 보존하고, 환경 보호에 기여하고, 소금 품질을 개선하고, 소금 농부를 위한 지속 가능한 생계를 만들고, 기후 변화에 적응하는 것을 목표로 합니다... 이것은 Sa Huynh 소금이 시장에서 브랜드를 확립하고 지역 관광을 더욱 발전시킬 수 있는 좋은 기회입니다." Pho Thanh Ward의 농부 협회 회장인 Thai Thuan Lang 씨가 말했습니다.

사후인 소금밭에는 두 개의 소금 및 상품 무역로가 있어 두 지역을 연결합니다. 사후인-안라오-라부옹에서부터 짬흐로이 지역까지입니다. 사후인-초꿍-바캄-바짱-비오락을 지나 모남족 거주지역까지 이어진다. 오늘날에도 상인들은 여전히 ​​고대 도로를 통해 소금을 운반하여 판매합니다. 즉, 궁 시장 - 바캄 - 바짱 - 비오락 고개 기슭입니다. 그리고 비오락 고개 기슭에 사는 주민들은 소금을 사서 외딴 고지대에 사는 모남족이 사는 지역으로 운반합니다.

과거에는 꽝응아이성의 소금이 바다를 통해 수출되곤 했습니다. 응웬 바 짝(Nguyen Ba Trac)과 그의 동료들이 쓴 광응아이 지방 역사 책에 따르면 "광응아이의 소금 양은 3개 상무부를 통해 수출된다"고 나와 있습니다. 그 중 사후인 무역부는 1929년에 1,094톤 이상, 1930년에는 7,634톤 이상, 1931년에는 2,636톤 이상을 수출했습니다. 사후인은 꽝응아이 성에서 소금 수출량이 가장 많은 곳이다. 이는 이곳의 소금 산업이 예전에는 매우 번창했었다는 것을 보여줍니다.

사후인 소금밭은 일년 내내 바람이 많고, 숨 막힐 듯이 아름다운 풍경 근처에 위치해 있습니다. 이곳은 약 3,000년 전의 사후인 문화와 관련이 있으며, 많은 신비를 품고 있습니다. 안케 석호, 고코 지역사회 관광 마을, 사후인의 고대 매장지 등을 방문하는 관광객들은 종종 소금밭 옆에 차를 세워 사진을 찍고 꿈같은 풍경을 기록합니다.

문화체육관광부는 덕포군, 포탄군의 사후인 소금 제조 전통 공예를 국가 무형문화유산으로 인정했습니다. 사후인 소금 제조가 국가 무형문화유산 목록에 등재된 것은 오랜 문화적 가치를 확인한 것일 뿐만 아니라, 전통 소금 제조 직업의 보존과 홍보를 촉진하는 원동력이 됩니다.

출처: https://baovanhoa.vn/van-hoa/tu-hao-nghe-muoi-sa-huynh-118806.html