Green Farm - Vinamilk의 Net Zero 로드맵의 중요한 링크

유기 농업, 태양열 에너지 활용, 순환 경제 모델 적용... 비나밀크는 국제 탄소 중립 인증을 받은 농장을 갖춘 최초의 유제품 회사가 되었습니다.

5월 말, 응에안 유가공장과 응에안 우유공장은 비나밀크와 베트남 유가공업체의 두 사업부 중 처음으로 국제 독립 평가 기관으로부터 "PAS 2060:2014 표준에 따른 탄소 중립 인증"을 받았습니다.

이번 기회에 베트남 유제품 대기업은 또한 2021년 영국에서 개최된 COP26 기후 변화 회의에서 총리가 발표한 2050년까지 순 제로 배출(Net Zero 2050)을 달성하겠다는 베트남의 공약에 대응하여 행동 프로그램 "Vinamilk Pathway to Dairy Net Zero 2050"을 통해 Net Zero 2050 로드맵을 발표했습니다. 이에 따라 Vinamilk는 2027년까지 온실 가스 배출량을 15% 줄이고, 2035년까지 배출량을 55% 줄이고 중립화하며, 2050년까지 순 제로 배출 목표를 향해 나아갈 것입니다.

비나밀크는 첨단 공장과 농장 시스템을 갖추고 매일 수백만 개의 제품을 공급하는 베트남의 대표적인 유가공 기업으로, 지속 가능한 농업, 녹색 생산, 친환경 물류, 지속 가능한 소비라는 4대 핵심 분야에 초점을 맞춘 행동 프로그램을 구축했습니다. 이런 측면에서, 지속 가능한 농업과 녹색 생산은 낙농장의 탄소중립 전략과 긴밀하게 연관되어 있습니다.

보고서에 따르면, 축산과 농업은 환경에 직접적인 영향을 미치는 부문이며, 온실가스 감축에 앞장서야 할 부문에 속합니다. 유제품 산업만 해도 수요 증가, 유제품 무리 확대, 더욱 발전된 유제품 농업 모델(특히 개발도상국의 경우)으로 인해 온실 가스 배출량이 증가합니다. 지난 6월 영국에서 열린 글로벌 유가공 컨퍼런스에서 IDF(국제유가공연맹) 회장인 피에르크리스티아노 브라잘레 씨에 따르면, 지속 가능한 개발이라는 목표는 기후 변화에 대한 글로벌 대응의 맥락에서 유가공 산업에 대한 도전이자 시급한 요구 사항입니다. 이는 기업이 매우 심각하게 받아들여야 할 문제이기도 합니다.

실제로 비나밀크는 15년 이상 지속 가능성 프로그램을 실행해 왔습니다. 국내에서 양질의 신선한 우유를 적극적으로 조달한다는 목표로, 비나밀크는 2007년 투옌꽝에 첫 농장을 열었습니다. "수년 전 비나밀크는 농업과 낙농업을 환경에 직접적인 영향을 미치는 산업으로 규정했습니다. 지속 가능한 생산 활동을 위해서는 녹색, 환경 친화적인 농장을 건설하려는 방향이 필요합니다."라고 회사 대표가 말했습니다.

이를 구체적으로 설명하면, 이 기업은 2015년에 응에안성의 낙농장 중 최초로 글로벌 우수 농업 관리 기준(Global GAP) 인증을 취득했습니다. 현재까지 모든 농장이 이 인증을 받았습니다. 또한 비나밀크는 지속 가능한 개발 전략에 따라 타이닌, 꽝응아이, 탄호아에 있는 비나밀크 그린팜 생태농장 3곳에 초기 자본금 3억 달러 이상을 투자하여 약 20,000마리의 소를 키우고 있으며 이 숫자는 계속 늘어나고 있습니다. 많은 국제 전문가들은 이 모델을 지속 가능하고 환경 친화적인 농업의 선구자로 간주하고 있습니다.

비나밀크 농장에서 회사는 원칙을 적용합니다. 한 공정에서 나온 결과물을 다른 공정의 입력으로 충분히 활용함으로써 농장 건설 및 운영에서 자원 착취, 폐기물 처리 비용, 환경 오염을 줄입니다. 이에 따라 축산 활동으로 인해 발생하는 모든 폐기물은 수집되어 바이오가스 기술 시스템으로 처리되어 작물에 유기 비료를 공급하고 토양을 개량하게 됩니다. 송아지를 위한 우유를 살균하고, 풀을 말리고, 농장 작업을 돕기 위해 가스를 이용해 물을 가열합니다. 타이닌 그린팜에서만 매일 8,000마리의 소와 송아지를 키우고 500톤의 분뇨를 배출하는데, 바이오가스 시스템은 환경 문제를 해결하는 데 도움이 될 뿐만 아니라 매달 1억 VND 이상의 전기 요금을 절감합니다.

농업과 가축 사육 분야에서 보다 지속 가능한 모델을 향해 나아가면서 기업형 농장은 환경에 미치는 영향을 제한하기 위해 노력하고 있습니다. 비나밀크 오가닉 다랏 농장은 개장(2017년 초) 이후 글로벌 기관인 컨트롤 유니온(네덜란드)으로부터 베트남 최초의 유럽 표준 유기농 낙농장으로 인증을 받았습니다. 이 회사는 유기농법을 통해 3년 동안 토지를 가장 자연스러운 상태로 "복원"했습니다. 즉, 화학 물질, 살충제, 식물 보호제 또는 화학 비료를 사용하지 않았습니다.

타이닌이나 다랏의 농장뿐만 아니라, 전국의 13개 비나밀크 농장은 모두 에너지를 "녹색" 방향으로 전환했습니다. 비나밀크는 화석 에너지나 수력 발전 대신 바이오매스 에너지(바이오가스), 재생 에너지와 같은 환경 친화적인 기술을 적용했습니다. 현재 비나밀크 농장의 100%에 태양광 에너지 시스템이 완벽하게 설치되어 총 에너지 소비량의 상당 부분을 차지하고 있습니다.

배출량을 줄이는 과정에서 중요한 단계는 탄소 격리입니다. 베트남 최대 규모의 유제품 기업의 대부분 농장은 면적의 50~70%를 나무 심기와 생태 호수 개발에 사용합니다. 타이닌 그린팜과 꽝응아이 그린팜이 그 예입니다. 나무는 자연적인 생물학적 장벽 역할을 하여 농장 주변 생태계에 미치는 영향을 제한하는 데 도움이 되며, 주변 지역 전체의 기후를 조절하는 데 기여합니다. 전국에서 가장 더운 지역인 타이닌에 위치한 비나밀크 농장은 성수기에도 푸른 나무로 둘러싸인 덕분에 젖소 헛간 구역의 온도를 섭씨 27도로 유지할 수 있습니다. 동시에 기업들은 나무 심기 활동에 적극적으로 투자해 온실 가스 배출을 흡수하고 중화하기 위해 "탄소 흡수원"이라고도 불리는 녹지 공간을 조성하고 있습니다. 구체적으로, 베트남 100만 그루 나무 기금(2020년 112만 1000그루로 완료), 탄소 중립을 향한 나무 심기 프로젝트(2023-2027년, 150억 VND 투자), 무이까마우 국립공원 맹그로브 재생 프로젝트... 비나밀크의 발표에 따르면, 이 역시 기업이 앞으로 공장과 농장을 중립화하는 데 도움이 되는 나무 기금이라고 합니다.

베트남에서 비나밀크는 Net Zero 2050을 향한 프로세스를 강력히 홍보하는 한편, 유제품 산업의 지속 가능한 개발에 많은 긍정적인 기여를 한 기업 중 하나입니다. 비나밀크는 2012년부터 국제 표준에 따라 지속 가능한 개발 보고서를 발행하여 그 관행을 정확하게 기록하고 평가해 왔습니다.

비나밀크는 또한 글로벌 유제품 산업의 탄소 중립 이니셔티브인 Net Zero(탄소 중립을 향한 길)에 참여한 최초의 베트남 유제품 회사로, 이 이니셔티브는 전 세계 우유 생산의 40% 이상을 차지하는 180개 조직을 하나로 모았습니다. 이 이니셔티브는 국제유가연맹(IDF), 유가 지속 가능성 프레임워크(DSF), 글로벌 유가 플랫폼 등이 공동으로 설립했으며, 그 목표는 글로벌 유가공업과 국가 내 배출량을 줄이는 데 도움이 되는 솔루션을 도입하거나 강화하는 것입니다.

"우리는 베트남의 선도적이고 개척적인 기업으로서 Vinamilk를 이 과정에 환영하게 되어 기쁩니다." 세계 유제품 지속 가능성 프레임워크(DSF)의 이사인 Brian Lindsay 씨가 말했고, Vinamilk와 같은 기업과의 더 깊은 협력이 기업과 국가의 유제품 산업에 Net Zero를 달성할 수 있는 기회를 가져다주기를 바랐습니다.

47년이 넘는 발전을 거쳐 비나밀크는 현재 매출 면에서 세계 최대 40대 유가공 기업에 올랐으며, 전 세계적으로 가장 가치 있는 유가공 브랜드 6위에 올랐으며, 추정 가치는 30억 달러입니다. 회사 대표에 따르면, 이러한 성공은 회사가 수십 년 전부터 제시한 지속 가능한 개발 비전 덕분에 가능했다고 합니다. 비나밀크의 총책임자인 마이 키에우 리엔 여사는 "지속 가능한 개발을 향한 여정을 돌아보면 비나밀크는 이것이 올바른 방향임을 깨닫고 매우 일찍 결정을 내렸습니다."라고 말했습니다. 비나밀크 CEO는 또한 소비자가 회사가 지속 가능한 발전을 추구하는 데 있어 원동력이 된다고 믿습니다. 이는 어려운 문제이기 때문입니다.

전문가들은 비나밀크가 전체 생산 체인과 개별 농장에서 지속 가능한 개발을 실천하는 조치가 국내 기업계에 긍정적인 메시지를 전달할 뿐만 아니라 세계 유제품 산업을 진흥하는 데에도 기여한다고 평가합니다. 비나밀크는 브랜드 가치가 증가함에 따라 최근 브랜드 파이낸스가 선정한 전 세계 가장 지속 가능한 유제품 브랜드 5위(지속 가능성 인식 가치 - SPV 지수 기준)에 동남아시아 유일의 브랜드로 이름을 올렸습니다. 특히 비나밀크의 지속 가능성 인식 점수는 상위 10개 기업 중 가장 높으며(5.75점), 베트남의 유제품 산업이 특히 지속 가능한 개발 측면에서 많은 국가에 비해 여전히 젊은 것을 감안할 때 세계 유제품 산업의 다른 많은 유명 기업을 앞지르고 있습니다. " 지속 가능성은 중요한 트렌드가 되고 있습니다. Vinamilk는 식품 산업에서 지속 가능한 개발 트렌드를 홍보하고 있으며, 식품 선택에 점점 더 의식적인 소비자의 요구를 포착하고 있습니다. 그 덕분에 베트남 사람들에게 항상 가장 인기 있는 브랜드입니다." Brand Finance의 아시아 태평양 담당 상무이사인 Alex Haigh 씨가 말했습니다. 베트남에서 가장 가치 있는 100대 브랜드 2023 발표식의 틀 안에서 열린 "녹색 개발 - 베트남 브랜드에 적합한 접근 방식" 포럼에 참여한 Vinamilk의 인사, 행정 및 대외 관계 담당 전무이사인 Bui Thi Huong 씨는 " 지속 가능한 개발은 삶의 질, 인간 건강을 개선하고 미래 세대를 위해 귀중한 자원을 보존하는 데 핵심입니다. Vinamilk는 고품질 제품을 제공하고, 녹색 요소를 병행하여 개발하고, 환경과 지역 사회를 위한 활동에 적극적으로 참여하여 이 목표를 달성하는 데 중점을 두고 있습니다."라고 단언했습니다.