차 제품의 지속 가능한 시장 찾기

라이쩌우는 현재 8,400헥타르 규모의 상업용 차밭을 보유하고 있으며, 차 생산성과 생산량이 계속 증가하고 있습니다. 지방 전체가 차나무의 지속 가능한 발전을 목표로 하고 있습니다.

라이짜우는 베트남에서 가장 높은 산봉우리 10개 중 7개가 포함되어 있고, 자연조건과 토지가 좋아 차를 재배하기에 매우 적합한 지역입니다.

현재 라이쩌우의 차밭 면적은 10,500헥타르가 넘고, 그 중 상업용 차 재배 면적은 8,400헥타르이며, 평균 차싹 수확량은 헥타르당 7톤이 넘고, 연간 차싹 생산량은 58,000톤이 넘습니다. 제품 소비와 연계된 생산 연계를 구현하는 차 재배 면적은 7,000헥타르가 넘으며, 전체 면적의 67%를 차지합니다.

라이쩌우 차나무는 주로 탄위엔, 탄위엔, 땀즈엉, 퐁토, 신호 구, 라이쩌우 시에 집중되어 있으며, 샨차, 킴투옌, PH8, 고대차 등의 차 품종이 있습니다. 그 중 땀즈엉, 탄위엔, 탄위엔은 라이짜우 성에서 차밭이 큰 지역입니다. 이 지구들은 자연적 조건과 정책적 메커니즘, 풍부한 노동력을 활용하여 기업, 사업체, 수천 가구의 참여로 고품질의 청정차 브랜드를 성공적으로 구축했습니다.

라이쩌우, 차나무의 지속가능한 발전에 주력 (사진: 라이쩌우신문)

11월 5일 고품질 차 생산과 소비를 연결하는 포럼에서 라이쩌우성 인민위원회 부위원장인 하쫑하이(Ha Trong Hai) 씨는 이 성에서 차를 생산하는 회사, 사업체, 개인들이 집약적 농업에 투자하고 생산에 안전 기준을 적용하는 데 주력하고 있다고 말했습니다. 다양한 디자인과 제품 라이쩌우성에서는 차 산업 발전을 지원하기 위해 다음과 같은 정책을 발표했습니다. 첫 3년 동안 종자 공급에 대한 100% 지원 등입니다. 생산 및 가공 공장에 150억 VND의 투입 비용과 투자가 이루어졌습니다.

하지만 라이짜우 차 산업은 여전히 ​​한계와 약점을 가지고 있습니다. 식품 안전 및 위생 기준(VietGAP, GlobalGAP, RA, 유기농 등)에 따른 생산 면적은 아직 작습니다. 본성의 차 가공 시설은 규모가 작고, 가공차 제품은 주로 원차이며, 디자인이 다양하지 않고 경쟁력이 낮습니다. 게다가 소비시장도 아직 제한적이어서 주로 중동 국가와 대만(중국)으로만 수출되고 있어 가격이 저렴합니다.

하쫑하이 씨는 또한 앞으로 라이쩌우가 상품화 방향으로 차나무의 지속 가능한 개발에 집중하고, 생산과 가공을 연결하고, 생산에 과학 기술 발전을 적용하고, 생태 환경을 보호하고, 가치 사슬에 따라 제품을 개발하고, 시장에서의 제품 경쟁력을 강화할 것이라고 말했습니다.

또한 워크숍에서 베트남 차 협회 대표는 베트남 차 수출은 전반적으로 저렴하지만 여전히 세계 가격보다 높다고 말했습니다. 베트남 차 시장은 세계로부터 저렴한 시장으로 여겨지며, 사람들은 이곳에서 이익을 추구합니다.

출처: https://congthuong.vn/lai-chau-tim-thi-truong-ben-vung-cho-cac-san-pham-che-357178.html