토무아산투옛차의 안정적인 유통처 찾기

토무아차는 잎이 크고 꽃봉오리가 굵은 것이 특징입니다. 다박현(호아빈)에서 가져온 것으로, 약 60~70년 동안 재배되어 왔습니다. 1960년대에 차 재배 운동이 발전하면서 다마이, 멘, 다오 마을의 사람들이 공동체에서 상업적 차 재배의 선구자가 되었습니다. 무아차 브랜드는 국내외에서 인정을 받았으며, 소련과 동유럽으로 수출되었습니다.

무아차는 소련과 동유럽으로 수출됩니다. (사진 – 기고자)

현재 토무아는 12개 마을과 1개 하위 지역에서 640헥타르가 넘는 샨 투옛 차 농장을 운영하고 있으며, 공동체 내 가구의 80% 이상이 차 생산 및 거래에 참여하고 있습니다. 코뮌 전체에는 1,400헥타르의 생산지가 있으며, 그 중 차 재배 면적이 거의 절반을 차지합니다. 차나무는 농업 경제 구조에서 중요한 역할을 하며, 지역 주민들에게 안정적인 수입원을 제공합니다.

최근, 사단법인민위원회는 차나무 재배를 위한 지속 가능한 개발 솔루션을 시행하고 있습니다. 여기에는 가치 사슬에 따른 생산 및 사업의 협동 모델을 구축하는 것이 포함됩니다. 사람들이 유기농과 VietGAP 방식으로 차를 재배하고 관리하도록 장려합니다. 기업과 협동조합이 차 가공에 투자하도록 유도하고, 차 재배자와 장기 제품 구매 계약을 체결하도록 합니다.

토무아 차는 매년 5~6회 수확되며, 연평균 수확량은 헥타르당 18~20톤입니다. 신선한 차싹의 생산량은 연간 15,000톤 이상으로 추산되며, Hung Phat Tea Joint Stock Company와 여러 기업이 kg당 5,500~6,000동의 가격으로 구매하여 공동체 내 수백 가구의 차 재배에 상당한 수입원을 제공했습니다.

토무아의 고대 차밭. (사진 – 기고자)

차 브랜드 개발 및 향상이라는 목표를 달성하기 위해, 토무아 마을 인민위원회는 기업과 차 재배자 간의 연계를 촉진하여 안정적인 제품 생산량을 보장합니다. 고품질의 차를 생산하기 위해 마을 주민들에게 지속적으로 홍보하고 동원합니다. 지역 농업 서비스 센터와 협력하여 사람들이 과학적, 기술적 조치를 적용하고, VietGAP 표준에 따라 안전한 차 생산 모델을 구현하고, OCOP 제품을 구축하고, 시장에서 고품질의 To Mua 차 브랜드를 개발하도록 안내합니다.

이전에 2022년 초에 베트남 문화유산수 위원회의 작업반이 토무아 마을로 가서 고대 차나무를 조사하고 평가하여 "베트남 문화유산수"로 인정받을 기준을 충족하는 100그루의 나무를 선정했으며, 나머지 나무는 보존 및 관리가 필요한 고대 차나무 전체 면적에 포함되었습니다.

베트남 문화유산수목위원회는 평가를 통해 토무아의 고대 차 산지가 아름다운 복합 단지라는 결론을 내렸습니다. 차싹을 수확하는 것 외에도, 적절한 투자가 이루어진다면, 사람들이 찾아와 고대 차나무를 감상할 수 있는 생태 관광지가 될 것입니다.

토무아 마을의 샨투옛 차나무 100그루를 베트남 문화유산으로 지정한 것은 토무아 지역의 생태적 경관의 독특하고 전형적인 가치를 기리는 매우 중요한 사건입니다. 나무의 가치를 증진하는 데 기여합니다. 지역 주민들의 환경과 자연을 보호하고, 차나무의 가치를 보존하고 홍보하는 책임감을 높입니다.

출처: https://congthuong.vn/son-la-tim-dau-ra-on-dinh-cho-che-shan-tuyet-to-mua-341921.html