The New Yorker는 Tran Anh Hung의 The Tastes of Mankind에서 기쁨의 철학을 숙고합니다.

Tran Anh Hung의 영화 Muon Vi Nhan Gian의 주요 배경 중 하나인 Dodin의 저택 주방 - 사진: ICF Films

미국의 잡지 The New Yorker는 베트남계 미국인 감독 Tran Anh Hung의 영화 The Taste of Things 에 대해 다음과 같이 썼습니다.

앤서니 레인은 The New Yorker에 실린 "The Taste of Things"의 A Philosophy of Pleasure 에서 영화의 많은 부분이 음식과 음료에 관한 것이거나 그렇게 보이며, 프랑스 영주의 저택 안이나 주변, 또는 그 근처에 배경을 두고 있다고 썼습니다.

인간의 모호한 경계

이 집의 주인은 미식가인 도딘(브누아 마지멜 분)이다. 그는 충성스러운 요리사 유제니(줄리엣 비노쉬)를 두고 있지만, 처음부터 사회적 경계가 모호해지는 이상한 현상이 나타납니다.

주방은 유제니의 영역이었지만 도딘은 종종 그곳에서 식사 준비를 돕는 것이 발견되었고, 때로는 그녀만을 위한 독특한 저녁 식사를 준비하기 위해 모든 일을 혼자 맡았습니다.

여성 셰프가 목에 버터빛 노란색 드레스를 화려하게 걸치고 앉아 음식을 즐기는 모습을 보고, 사람들은 누가 누구를 위해 음식을 제공하는지 궁금해했습니다. 가끔 도딘은 유제니의 침실 문으로 와서 들어가겠다고 허락을 구하곤 했습니다.

Juliette Binoche와 Benoît Magimel이 Tran Anh Hung의 The Taste of Man에 출연 - 사진: IFC Films

주인과 하인이라는 개념은 없고, 오히려 그 둘이 비밀스러운 연애 관계를 맺기로 한 것 같습니다. 문제는 왜 그들이 결코 결혼하지 않았는가, 아니면 결혼한 적이 있는지 여부입니다.

Tran Anh Hung의 평화로운 주방

영화의 전반부 30분은 외제니가 도딘과 그의 친구들을 위해 저녁 식사를 준비하는 장면을 중심으로 전개됩니다.

유제니는 재미에 동참하라는 초대를 받았지만 "저는 항상 제가 요리하는 요리를 통해 당신과 이야기를 해요"라며 참여를 거부했습니다.

Tran Anh Hung의 영화 Muon Vi Nhan Gian의 주요 배경 중 하나인 Dodin의 저택 주방 - 사진: ICF Films

일반적으로 TV 쇼에 셰프가 너무 많이 나오면, 실제든 허구든, 비명과 연기, 불이 나오는 극적인 장면을 떠올리게 됩니다... 하지만 Tran Anh Hung의 영화는 놀라울 정도로 차분하고 명료하다고 Anthony Lane은 적었습니다.

그 주방에서의 움직임은 목적의식이 뚜렷하고 빠르기는 했지만, 성급하지는 않았습니다. 마치 오래전에 완벽하게 연습해 놓은 것처럼요.

쩐 안 훙의 음식에 대한 관심과 그것이 음식을 즐기는 사람들을 통합하기도 하고 분열하기도 하는 방식은 그의 데뷔작인 1993년 출간작 '그린 파파야 향기' 에서 여실히 드러났다.

이 영화는 프랑스에서 촬영되었지만 베트남을 배경으로 합니다.

<그린 파파야 향기> 에서는 잦은 추적 숏이 영화에 평온함을 주지만, 뜨거운 팬에서 기름에 볶는 푸른 채소의 반짝이는 순간을 포착한 클로즈업도 있습니다.

감독 Tran Anh Hung과 배우 Benoît Magimel이 세트에 참석 - 사진: IFC Films

무온 비 난 잔 에서 트란 안 훙은 더욱 복잡한 수준을 목표로 삼았으며, 카메라는 유제니의 확신에 찬 명령에 따라 그녀의 주방을 돌아다니고 심지어 냄비 가장자리를 넘어 요리 과정을 살펴보기도 합니다. 사실상, 안에 있는 별미의 향을 흡입하기 위해서입니다.

그린 파파야 향기 에서 이야기는 시골에서 도시로 이사해 하인으로 일하게 된 무이라는 어린 소녀의 이야기를 중심으로 전개됩니다.

무온 비 난 잔은 폴린(보니 샤그노-라부아르 분)이라는 어린 소녀가 요리하는 법을 배우는 이야기입니다. 그리고 그녀는 천재예요.

"버섯, 딜, 토마토, 오렌지, 와인." 폴린은 자신이 시도해 본 부르기뇽 소스의 재료를 나열했다.

Tran Anh Hung의 The Tastes of Man에 출연한 Pauline(Bonnie Chagneau-Ravoire)과 Dodin(Benoît Magimel) - 사진: Curiosa Films

하지만 <인류의 천 가지 맛>은 요리 영화가 아닙니다.

“그럼 이건 어떤 영화예요? 앤서니 레인은 "훌륭한 장인 정신과 기쁨을 가져다주기 위한 절대적인 노력의 결합을 묘사하는 데 전념한 보수적인 영화라고 말할 수 있습니다."라고 적었습니다.

저자는 또한 " 인간의 상태는 질병과 슬픔의 어둠과 얽혀 있습니다. 제가 예상하지 못했고 밝히지도 않을 방식으로요."라고 밝힙니다.

Tran Anh Hung의 영화 "A Thousand Flavors of Humanity" 예고편

원천: https://tuoitre.vn/the-new-yorker-ngam-ve-triet-ly-niem-vui-trong-muon-vi-nhan-gian-cua-tran-anh-hung-20240316133648132.htm