현재 빈투언성의 일부 농장에서는 드래곤프루트의 새로운 방향을 모색하고 있습니다. 노란색 드래곤프루트는 자기방어 메커니즘을 가지고 있으며, 두껍고 반짝이는 껍질로 살충제를 흡수하지 않습니다. 그리고 자연적으로 해충에 대한 저항성이 있는 노란색 드래곤프루트는 유기농 생산에 적합합니다.
노란 드래곤프루트의 특징은 두껍고 잘 관리된 토양에서 재배되어야 한다는 것입니다. 그러므로 이곳은 뿌리를 파괴하는 곤충이 서식하는 곳입니다. 곤충을 처리하려면 미생물을 배양하여 비료로 만드는 것이 필요합니다. 그러나 빈투언성의 혹독한 날씨로 인해 프로바이오틱스가 생존하기 어렵습니다. 프로바이오틱스 보충제는 정기적으로 섭취해야 합니다.
황금용과일의 밝은 노란색은 소비자들의 높은 수요를 끌어들입니다. 노란색 용과의 영양가는 흰색 용과보다 높으므로 널리 개발해야 합니다. 노란 용과일을 재배하는 데 가장 어려운 특징 중 하나는 나무가 자연적으로 수분을 공급하지 않는다는 것입니다. 다른 종류의 드래곤프루트와 달리, 노란색 드래곤프루트의 꽃가루는 발아할 수 없습니다. 노란색 드래곤프루트 꽃의 수꽃술과 암꽃술은 서로 멀리 떨어져 있으므로 접촉 가능성이 낮습니다. 꽃의 수분은 숙련되고 훈련된 작업자가 수동으로 수행해야 합니다. 드래곤프루트 꽃은 오후 9시~10시 사이에 피기 시작하고, 오후 11시~오전 2시 사이에 가장 아름답습니다. 이때가 수확량이 좋도록 일꾼들이 꽃에 수분을 공급해야 하는 시기입니다. 이때 꽃가루가 가장 익기 때문입니다. 그러므로 어린 새싹을 선택하는 단계는 균등한 비율로 선택되어야 합니다. 꽃이 고르지 않게 피고 이로 인해 수분이 어려워지는 것을 방지합니다.
노란색 드래곤프루트를 수분하기 위해 선택된 꽃가루 종류는 보통 보라색-분홍색 드래곤프루트 LD5, 빨간색 H14 또는 대만산 빨간색입니다. 노란색 용과일을 수분하는 데 사용되는 세 가지 품종 중에서 대만산 붉은 용과일을 노란색으로 수분하면 가장 좋은 품질을 얻을 수 있습니다. 가장 좋은 과일살은 투명하고, 부드럽고, 향긋하고, 달콤하며, 씨가 많지 않고, 육즙이 많고, 너무 부드럽지 않습니다. 흰색이나 보라분홍색 드래곤프루트로 수분을 받으면 과육은 단단하고 바삭바삭하며 불투명한 흰색이 됩니다.
노란색 용과는 다른 용과 지역보다 꽃이 피는 시기가 다르기 때문에 수분이 매우 어렵습니다. 게다가 날씨 요인은 수분의 성공이나 실패에 영향을 미칩니다. 때로는 수분이 끝난 직후에 비가 내리기도 하며, 기술자와 노동자들의 노고가 비에 씻겨 사라지기도 합니다. 일반적으로 비에 손상된 과일은 크기가 작고 씨앗이 거의 없으며 윗부분이 썩은 경우가 많습니다. 꽃이 피고 수확까지 걸리는 시간은 약 30일입니다.
수분 단계 후, 노란색 용과일의 발달 관리 단계입니다. 이 단계에서는 식물에 충분한 물과 영양분을 공급해야 합니다. 엔지니어와 근로자들은 밤낮으로 일합니다.
꽃봉오리 기간 동안 식물은 많은 양의 꽃꿀을 분비하는데, 이 꽃꿀이 종종 곤충을 끌어들입니다. 곤충을 다루는 일은 매우 어렵기 때문에 작업자들은 곤충을 손으로 잡아야 합니다. 그러나 곤충을 집중 처리 지점으로 유인하기 위해 곤충이 먹는 과일 중 일부를 남겨두는 것이 필요합니다. 작은 곤충의 경우 마늘, 칠리, 레몬그라스, 레몬, 정향 등의 허브에서 추출한 에센셜 오일을 사용하여 곤충을 쫓아내야 합니다.
수분 후 약 2일이 지나면 드래곤프루트 수염을 제거하고 과일 목을 청소하여 과일이 썩는 것을 방지합니다. 꽃잎을 제거한 후 약 1주일이 지나면 박테리아가 들어가는 것을 막기 위해 암술을 제거해야 합니다.
유기농 노란 용과일을 재배하는 것은 어렵지만, 열정과 믿음, 그리고 고객에게 품질이 좋고 안전한 제품을 제공하려는 열망이 있습니다. 그리고 빈투안 드래곤프루트의 등장에 대한 새로운 방향도 제시되었습니다.
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