Taste Atlas가 베트남의 맛있는 간식을 소개합니다

세계의 요리 지도로 여겨지는 웹사이트인 테이스트 아틀라스(Taste Atlas)가 독특한 베트남 디저트 목록을 게시했습니다.

플랜 또는 카라멜은 원래 유럽에서 유래된 디저트이지만, 특히 베트남과 아시아 전역에서 매우 인기가 많습니다. 이 케이크는 부드러운 식감, 계란의 풍부한 맛, 우유와 카라멜의 단맛으로 인기가 많습니다. 사진: 푸디

돼지가죽 케이크는 호이안(광남)의 유명한 특산품입니다. 케이크는 녹두, 타피오카 전분, 쌀가루, 코코넛 밀크로 만들어집니다. 색상은 식당 손님의 관심을 끄는 첫 번째 요소입니다. 식사 중에 먹는 사람은 코코넛 밀크의 쫄깃한 식감과 단맛을 느낄 수 있습니다. 사진: 푸디

포멜로차는 베트남 사람들에게 친숙한 전통차입니다. 자몽 펄프, 녹두, 코코넛 가루 등 아주 간단한 재료만으로도 더운 여름을 위한 달콤하고 시원한 간식을 만들 수 있습니다. 테이스트 아틀라스는 그레이프프루트 차뿐만 아니라 베트남의 모든 차 요리가 매력적이고 풍부하며 먹기 편한 맛을 가지고 있다고 믿습니다. 사진: 푸디

과일 요거트는 과일을 좋아하는 사람에게 이상적인 간식입니다. 잭프루트, 두리안, 리치, 롱안 등의 과일을 껍질을 벗기고 요구르트, 달콤한 시럽, 얼음과 함께 제공합니다. 레스토랑에 따라 고객은 자신이 좋아하는 과일을 요청할 수 있습니다. 사진: 푸디

바나나 케이크에는 다양한 종류가 있습니다. 바나나 조각에 다양한 종류의 밀가루를 묻혀 튀기거나 굽거나 굽는 방법에 따라 결과가 달라집니다. 튀긴 바나나 케이크는 바삭하고 진하지만 꽤 기름기가 많고, 종종 칠리 소스를 곁들여 제공됩니다. 찐 바나나 케이크는 스펀지 케이크처럼 부드럽고 스펀지 같은 식감을 가지고 있으며, 종종 코코넛 밀크나 참깨를 뿌려서 먹습니다. 사진: 푸디

바삭한 밥과 돼지고기를 곁들인 이 요리는 베트남 시골에서 유래한 소박하고 단순한 선물입니다. 쌀을 익혀 말린 다음 얇게 눌러 기름에 튀겨서 단단하고 바삭하게 만듭니다. 밥 위에 돼지고기 가루를 살짝 뿌려서 덜 지루하게 먹는 경우가 많습니다. 사진: 푸디

반보는 쌀가루, 물, 설탕, 효모로 만든 스펀지 케이크입니다. 케이크 표면에 공기 구멍이 많아 작은 거품이 많이 생기기 때문에 벌집 케이크라고도 불립니다. 케이크를 굽거나 쪄서 부드럽고 스펀지 같은 맛을 냅니다. 사진: 푸디

젤리는 주로 아가르 가루, 젤라틴, 코코넛 밀크, 연유, 바닐라, 초콜릿과 같은 원하는 향료로 만들어집니다. 이 디저트는 종종 꽃, 하트와 같이 매우 매력적인 모양으로 만들어지거나 달콤한 수프와 함께 먹습니다. 사진: 푸디

체 트루이 타우(Che troi tau) 또는 수이 딘(Sui din)은 중국에서 유래된 케이크의 한 종류입니다. 이 케이크는 반 트로이와 비슷한 모양이지만 더 크고, 겉에는 검은 참깨를 묻힌 후 뜨거운 생강물에 익혀서 먹을 때는 땅콩과 약간의 코코넛 가루를 뿌립니다. 사진: 푸디

반 트로이와는 달리 반 란은 약 3,000~5,000 VND/개로 비교적 저렴한 가격에 판매되는 인기 있는 케이크입니다. 케이크에는 달콤하고 짭짤한 속이 들어 있고, 겉면에는 참깨나 사탕수수 설탕이 덮여 있어 눈길을 사로잡습니다. 사진: 푸디

반 트로이는 베트남 전통의 인기 있고 의미 있는 케이크입니다. 케이크는 둥글고 흰 공 모양으로 만들어지며, 먹을 때 설탕물을 더하고 약간의 참깨를 뿌려서 맛있게 먹는다. 이 케이크는 3월 3일 한식절에 많이 먹는데, 베트남의 농업 문화를 대표하며 집주인에게 행운과 행복을 가져다줍니다. 사진: Viet Nguyen

녹두전은 하이즈엉의 특산품입니다. 이 케이크는 녹두, 설탕, 식물성 기름 등 매우 단순한 재료로 만들어졌으며 달콤하고 진하고 기름진 맛이 납니다. 노인들은 종종 녹두떡을 먹고 녹차를 마셔 맛의 균형을 맞추는 것을 좋아합니다. 사진: 크리에이티브 커먼즈

라오동.vn

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